Ιστολόγιο

Backpacking Φαγητό & Συνταγές

Ένα από τα κυριότερα σημεία κάθε μέρας για backpacker είναι η ώρα του φαγητού! Έχετε περπατήσει πολλά μίλια όλη την ημέρα και τώρα μπορείτε να καθίσετε, να σηκώσετε τα πόδια σας και να απολαύσετε ένα πλούσιο γεύμα.



Η συσκευασία του σωστού φαγητού για το σακίδιο είναι επίσης κρίσιμη για τη διασφάλιση ότι το σώμα σας τροφοδοτείται σωστά και ότι το πακέτο σας δεν είναι υπερφορτωμένο με βαριά συστατικά.

Εδώ είναι όλες οι αναρτήσεις μας για το φαγητό στο σακίδιο που θα σας δώσουν μια ιδέα για το καλύτερα γεύματα backpacking στην αγορά, καθώς και έναν τόνο γευστικών συνταγές backpacking αν θες να φτιάξεις το δικό σου!





Ο Μάικλ κάθεται με το κιτ μαγειρικής του και τα βουνά Cascade στο βάθος

63 Εύκολες Ιδέες Τροφίμων για Backpacking

Προγραμματισμός γεύματος για το επόμενο ταξίδι σας με σακίδιο; Συγκεντρώσαμε τις αγαπημένες μας ιδέες για φαγητό, υλικά και γεύματα για να σας βοηθήσουμε να ξεκινήσετε. Μάθετε ποιο φαγητό είναι καλύτερο για πεζοπορία, ανακαλύψτε νέα υλικά και εμπνευστείτε με μερικά νέα νόστιμα γεύματα backpacking. Η Μέγκαν κάθεται σε έναν βράχο δίπλα σε μια φωτιά και ανακατεύει μια κατσαρόλα με φαγητό

11 Γεύματα με μία κατσαρόλα για να κάνετε το μαγείρεμα στο μονοπάτι εύκολο

Σχεδιάζετε το επόμενο ταξίδι σας για backpacking; Χρειάζεστε αυτά τα ΕΥΚΟΛΑ και νόστιμα γεύματα με μία κατσαρόλα! Άνδρας που μαγειρεύει ένα γεύμα στο backpacking με τα βουνά στο φόντο.

Ο απόλυτος οδηγός για τροφή για σακίδια χωρίς γλουτένη

Υπάρχουν πολλές επιλογές φαγητού για σακίδια χωρίς γλουτένη, αλλά το κόλπο είναι να ξέρεις πού να ψάξεις! Σε αυτόν τον οδηγό, έχουμε συλλέξει επιλογές όπως θα μπορούσαμε να βρούμε για να δημιουργήσουμε μια ολοκληρωμένη πηγή για γεύματα σακίδιο χωρίς γλουτένη! Είτε έχετε κοιλιοκάκη, είτε έχετε δυσανεξία στη γλουτένη, είτε απλώς προσπαθείτε να μειώσετε την κατανάλωση γλουτένης, προσπαθώντας να… Μια σκηνή backpacking με ένα βουνό στο βάθος

Ο απόλυτος οδηγός για Vegan Backpacking Food

Σε αυτό το άρθρο, μοιραζόμαστε όλες τις φυτικές τροφές backpacking που είναι πλέον διαθέσιμες σε vegan backpackers. Ανακαλύψτε νέα προϊόντα, συγκρίνετε θερμίδες και αναπτύξτε το επόμενο πλάνο σας για vegan backpacking! Ουάου, τι θέα! Δεν μπορώ να πιστέψω ότι μπορώ να περπατήσω σε αυτό το εντυπωσιακό τοπίο. Τώρα, τι είναι για δείπνο;! Ακούγεται σαν γνωστό… Σε σκηνές που έχουν στηθεί στη λίμνη Cathedral

Χορτοφαγικό μενού σακίδιο για το Σαββατοκύριακο

Αυτό το χορτοφαγικό πακέτο γεύματος είναι ιδανικό για ένα Σαββατοκύριακο στο μονοπάτι! Υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να περιμένουμε πριν ξεκινήσετε ένα ταξίδι με σακίδιο, αλλά η κατανάλωση αφυδατωμένης τροφής δεν είναι συνήθως ένα από αυτά. Είναι αλήθεια ότι η πείνα είναι η καλύτερη σάλτσα και στο τέλος… 20+ Απλές Ιδέες για Γεύματα Backpacking χρησιμοποιώντας αντικείμενα από τον Trader Joe

22 Απλές Ιδέες για Γεύματα για Backpacking από τον Trader Joe’s

Ψάχνετε για νέα γεύματα backpack για να δοκιμάσετε αυτό το καλοκαίρι; Συγκεντρώσαμε μερικές δημιουργικές ιδέες από αντικείμενα που μπορείτε να παραλάβετε από τον Trader Joe's. Όταν προγραμματίζετε γεύματα για ένα εκτεταμένο ταξίδι με σακίδιο, η ποικιλία μπορεί πραγματικά να είναι το καρύκευμα της ζωής. Αν και είναι δελεαστικό να πηγαίνετε μόνο με το δοκιμασμένο και αληθινό, πακέτο… Μια ποικιλία από τρόφιμα για backpacking από τον Trader Joe

Το καλύτερο φαγητό για backpacking από τον Trader Joe's

Ένας οδηγός για να βρείτε ελαφριά σνακ και γεύματα με πολλές θερμίδες για το επόμενο ταξίδι σας με σακίδιο στο τοπικό Trader Joe's. Ο προγραμματισμός γευμάτων για ένα εκτεταμένο ταξίδι με σακίδιο μπορεί μερικές φορές να φαίνεται πιο τρομακτικό από την ίδια την πραγματική πεζοπορία. Η προμήθεια αρκετών ελαφριών τροφών με θερμίδες μπορεί να είναι μια πρόκληση, δεν πειράζει να συγκρίνετε ετικέτες για να καθορίσετε ποια επιλογή σας δίνει… Διάφορα πακέτα στιγμιαίου καφέ σε ένα τραπέζι κατασκήνωσης δίπλα σε μια κόκκινη κούπα

10 Στιγμιαίοι Καφέδες για Backpacking

Εάν είστε σαν εμάς και δεν μπορείτε να ξεκινήσετε το πρωί σας χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ, το backpacking μπορεί να δημιουργήσει ένα πραγματικό δίλημμα. Πακετάρετε ένα μάτσο επιπλέον εξοπλισμό μόνο και μόνο για να μπορείτε να απολαύσετε ένα καλομαγειρεμένο φλιτζάνι καφέ στην ύπαιθρο; Ή πηγαίνετε με πακέτα στιγμιαίου καφέ και γλυτώνετε ένα σωρό… Ο Michael κρατά μια κατσαρόλα γεμάτη με ράμεν με βουνά σε απόσταση

33 DIY συνταγές backpacking – Ελαφρύ & Πυκνό σε θερμίδες

Απαλλαγείτε από τα ακριβά γεύματα που φτιάχνονται σε σακούλα και ανεβάστε το πλάνο σας για τα γεύματα της χώρας σας στο επόμενο επίπεδο με αυτές τις νόστιμες, θρεπτικές DIY συνταγές backpacking.

Συνταγές backpacking

Όλα ΠρωινόΣνακΜεσημεριανόΔείπνοΕπιδόρπιο Ζυμαρικά με σάλτσα πέστο, κουκουνάρι και λιαστές ντομάτες σε ένα μπολ.

Κρεμώδη ζυμαρικά πέστο (γεύμα για σακίδιο)

Χυλοπίτες Ramen με σάλτσα φυστικιών σε ένα μπολ backpacking σε έναν βράχο.

Νουντλς φυστικιού τσίλι λάιμ (γεύμα για σακίδιο)

Κάτοψη ενός μπολ με μανιτάρι στρογκανόφ

Backpacking Mushroom Stroganoff

Paella σε ένα ταψί backpacking

Αφυδατωμένη παέγια θαλασσινών

Συστατικά για το χαβιάρι καουμπόη σε ένα δοχείο

Cold Soak Cowboy Caviar

Κοντινό πλάνο γιαουρτιού, γκρανόλα και φρούτων σε ένα μπλε μπολ

Παρφέ γιαουρτιού backpacking

Ένα μπλε μπολ με στιφάδο γλυκοπατάτας σε φυσικό φόντο

Σακίδιο με γλυκοπατάτα & φιστίκι στιφάδο

Η Μέγκαν κάθεται σε έναν βράχο δίπλα σε μια φωτιά και ανακατεύει μια κατσαρόλα με φαγητό

11 Γεύματα με μία κατσαρόλα για να κάνετε το μαγείρεμα στο μονοπάτι εύκολο

Πέντε ρολά φρούτων στοιβαγμένα

Συνταγή με δέρμα τζίντζερ μήλου

Αφυδατωμένος ανανάς σε ένα πιάτο

Πώς να αφυδατώσετε τον ανανά

Αφυδατωμένες μπανάνες σε ένα πιάτο

Πώς να αφυδατώσετε τις μπανάνες

Αποξηραμένα τσιπς μήλου σε ένα μπολ

Πώς να αφυδατώσετε τα μήλα

Αφυδατωμένα ακτινίδια σε ένα βάζο σε μια πορτοκαλί επιφάνεια με κομμένα ακτινίδια στο backgorund

Πώς να αφυδατώσετε το ακτινίδιο

Μοσχαρίσιο κρέας στοιβαγμένο σε ένα κομμάτι λαδόκολλα

Απλή συνταγή για μοσχαρίσιο κρέας

Η Μέγκαν κρατά ένα πλαστικό δοχείο γεμάτο σαλάτα ζυμαρικών. Αυτή

Κρύα μουσκεμένη σαλάτα ζυμαρικών

Η Μέγκαν κρατά ένα μπλε μπολ με αφυδατωμένη σούπα τορτίγια

Σούπα αφυδατωμένη τορτίγια

Χέρι που κρατά μια κατσαρόλα με βόειο κρέας στρογκανόφ

Αφυδατωμένο βόειο κρέας Stroganoff

Μια κατσαρόλα γεμάτη με μπουκάλι μπουρίτο γεύματος

Μπολ Quinoa Burrito Backpacking

Η Μέγκαν κρατά μια κατσαρόλα και χρησιμοποιεί ένα κουτάλι για να πάρει τσίλι mac.

Αφυδατωμένο Chili Mac

Τέσσερις λαστιχωτές ράβδοι granola σε ένα κούτσουρο

Σπιτικές μπάρες Chewy Granola

Η Μέγκαν βυθίζει ένα κράκερ σε ένα μπολ με χούμους

Αφυδατωμένο χούμους ψητής πιπεριάς

Η Μέγκαν με μια κουταλιά granola δίπλα σε μια σακούλα granola

Πεκάν και Granola σφενδάμου σε τσάντα

Η Μέγκαν κρατά μια κατσαρόλα με τζαμπαλάγια και μαζεύει μια κουταλιά

Spicy One Pot Jambalaya (Συνταγή Backpacking)

Η Μέγκαν μαζεύει μια κουταλιά τραγανό μήλο

Επιδόρπιο σακίδιο τραγανού μήλου

Γυναίκα που κρατά ένα πράσινο μπολ με κόκκινο ταϊλανδέζικο ρύζι κάρυ

Ταϊλανδέζικο κόκκινο ρύζι κάρυ με σάλτσα καρύδας φιστικιού

Σοκολάτα Cherry Energy Bites σε ένα μπολ

Cherry Garcia Energy Bites

Χούμους σε ένα πράσινο μπολ backpacking σε έναν βράχο

Backpacker's Hummus Bowl

Δέρματα φρούτων τυλίγονται σε ρολό και στοιβάζονται σε ένα δοχείο με σκεύη.

Δέρματα τροπικών φρούτων

Γυναίκα που κρατά ένα μπλε μπολ γεμάτο χυλό κινόα βατόμουρου.

Κουάκερ με κινόα καρύδας βατόμουρου

Άνδρας που κρατά ένα πράσινο μπολ για backpacking γεμάτο πλιγούρι βρώμης βερίκοκου

Πλιγούρι βρώμης βερίκοκου τζίντζερ

Γυναίκα που κρατά ένα περιτύλιγμα σαλάτας κοτόπουλου κάσιους

Γλυκό & πικάντικο περιτύλιγμα σαλάτας κοτόπουλου με κάσιους

Γκρανόλα σοκολάτας καρύδας διάστικτη με σμέουρα σε ένα πράσινο μπολ

Granola σοκολάτας καρύδας

Πλιγούρι βρώμης καρύδας βατόμουρου σε μια κατσαρόλα πλάτης σε φυσικό φόντο.

Πλιγούρι βρώμης καρύδας βατόμουρου

Ένα κοντινό πλάνο από ζωντανά, σπιτικά ρολά από δέρμα φρούτων σε κόκκινο και σκούρο μωβ χρώματα, που προτείνουν μια νόστιμη και φυσική επιλογή σνακ.

Πώς να φτιάξετε δέρματα φρούτων

Πλάγια όψη του teriyaki jerky μοσχαρίσιου κρέατος στοιβαγμένο σε μια χαρτοπετσέτα.

Teriyaki Beef Jerky

Η Μέγκαν και ο Μάικλ κρατούν μπολ γεμάτα με πουρέ πατάτας, γέμιση και κοτόπουλο και σάλτσα.

Γιορτή των Ευχαριστιών του Backpacker

Φράουλες και κρέμα κουάκερ κινόα σε ένα μπολ σε ένα βράχο

Αφυδατωμένες Φράουλες & Κρέμα Κινόα Κουάκερ

Μαρινάρα με κόκκινες φακές και ζυμαρικά σε κατσαρόλα με μπλε κουτάλι

Αφυδατωμένη κόκκινη φακή Μαρινάρα

Υπερυψωμένη όψη της Μέγκαν που κρατά ένα πράσινο μπολ backpacking γεμάτο χυλό κινόα μήλου

Αφυδατωμένο κουάκερ κινόα με κανέλα μήλου

Δέρματα φρούτων Mango Strawberry στοιβαγμένα σε ένα δοχείο

Tie-Dye Mango Strawberry Fruit Leathers

Ο Michael κρατά μια κατσαρόλα γεμάτη με ζυμαρικά

Dehydrated Backpacking Pasta Primavera

Μίγμα μονοπατιών Sriracha σε ξύλινη επιφάνεια

Γλυκό και πικάντικο Sriracha Trail Mix

Η Μέγκαν κρατά μια χούφτα σπιτική γκρανόλα

Maple Glazed Trail Mix

Μείγμα μονοπατιού σε μπλε σμάλτο τηγάνι με λευκή σέσουλα

13 Συνταγές Trail Mix για να τροφοδοτήσετε την επόμενη περιπέτειά σας

Ένα δοχείο ριζότο σε ένα κούτσουρο

Αφυδατωμένο ριζότο με λαχανικά

Η Μέγκαν κρατά τηγανητό ρύζι σε μια κατσαρόλα

Backpacking Τηγανητό Ρύζι

Minestrone σε ένα γκρι δοχείο backpacking με ένα μωβ κουτάλι

Αφυδατωμένη σούπα Minestrone

μικρό

S’mores Granola Bar

Αμύγδαλα, πεπίτες, σταφίδες γιαουρτιού, τσιπς σοκολάτας και αποξηραμένα cranberries σε λευκό πιάτο

Εορταστικό Μίγμα Μονοπατιού

Noodles φυστικοβούτυρου σε μια κατσαρόλα backpacking

Vegan Dan Dan Noodles

Η Μέγκαν κρατά μια ράβδο granola τυλιγμένη σε λευκό χαρτί περγαμηνής

Μπάρες Chewy Chocolate Goji Granola

Μια κατσαρόλα με κουσκούς, κοτόπουλο και πράσινες ελιές

Backpacker’s Chicken Marbella

Ομελέτα και κόκκινες πιπεριές σε ένα πιάτο

Backpacking Breakfast Scramble με σπανάκι και λιαστές πιπεριές

Χυλοπίτες Ramen, λαχανικά και ζωμός σε μια κατσαρόλα. Ένα χέρι και ένα κουτάλι φτάνουν μέσα.

Ανανεωμένο σακίδιο πλάτης Ramen

Ζυμαρικά με τρίχες αγγέλου και μπέικον jerky σε μια κατσαρόλα backpacking

Backcountry Carbonara

Βατόμουρα με granola από πάνω σε ένα τηγάνι με δύο χέρια και κουτάλια να φτάνουν μέσα

Backpacker's Blueberry Crisp

Μια κατσαρόλα με κομμάτια κουσκούς, κοτόπουλου και αποξηραμένου βερίκοκου. Ένα χέρι απλώνει μέσα με ένα κουτάλι.

Backpacker’s Moroccan Chicken Couscous

Δύο ράβδοι granola σε ένα κούτσουρο.

Μπάρες με φυστικοβούτυρο και ζελέ

Ο Michael κρατά μια κατσαρόλα γεμάτη με ράμεν με βουνά σε απόσταση

33 DIY συνταγές backpacking – Ελαφρύ & Πυκνό σε θερμίδες

Μια κατσαρόλα με τσίλι και ένα κουτάλι που στηρίζεται στο γρασίδι.

Κινόα τσίλι

Τσίλι φακές σε κατσαρόλα backpacking με δύο κουταλιές

Τσίλι Κόκκινη Φακή

Δέρματα φρούτων τυλίγονται σε ένα σκεύος πάνω σε μια ξύλινη επιφάνεια.

Δέρματα φρούτων με καρυκεύματα τσίλι (στυλ κάρρων φρούτων του L.A.!)

Χέρι που κρατά τρία ενεργειακά δαγκώματα με χιονισμένο φόντο

Trail Mix Bliss Balls

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο φαγητό πρέπει να φέρω για ένα ταξίδι με σακίδιο;

Ένας τρόπος για να υπολογίσετε πόση τροφή πρέπει να συσκευάσετε για ένα ταξίδι με σακίδιο είναι να πολλαπλασιάσετε το σώμα σας επί 25-30. Αυτή είναι μια κατά προσέγγιση εκτίμηση του πόσες θερμίδες θα χρειαστείτε ανά ολόκληρη μέρα πεζοπορίας με φορτωμένο σακίδιο σε έντονο έδαφος. Εάν κάνετε πεζοπορία μόνο σύντομων ημερών ή σε λιγότερο έντονο έδαφος, μπορείτε να το μειώσετε σε 21-25 θερμίδες ανά κιλό σωματικού βάρους, ανά ημέρα.

Πώς πρέπει να αποθηκεύετε τα τρόφιμα ενώ κάνετε σακίδιο;

Η τροφή σας θα πρέπει να αποθηκεύεται με τρόπο που θα την προστατεύει από τα ζώα (όχι μόνο τα μεγάλα όπως οι αρκούδες, αλλά και τα πλάσματα όπως οι σκίουροι και οι μαρμότες!). Πολλές περιοχές έχουν κανονισμούς που θα σας πουν τον συγκεκριμένο τρόπο αποθήκευσης των τροφίμων σας. Σε πολλά μέρη, θα χρειαστεί να αποθηκεύσετε το φαγητό σας σε σκληρή όψη κάνιστρο αρκούδας . Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τους τοπικούς κανονισμούς πριν από το ταξίδι σας, καλώντας τον σταθμό δασοφύλακα ή τις απαιτήσεις αποθήκευσης τροφίμων της Google [περιοχή]



Τι χρειάζεστε για να μαγειρέψετε ενώ κάνετε σακίδιο;

Ο βασικός εξοπλισμός μαγειρέματος που θα χρειαστείτε για να φέρετε στο σακίδιο είναι ελαφρύς σόμπα backpacking , μια κατσαρόλα για να βράσει νερό και να μαγειρέψει μέσα, ένα σκεύος και καύσιμο. Μπορείτε να δείτε αυτήν την ανάρτηση που περιγράφει λεπτομερώς τα καλύτερα μαγειρικά εργαλεία για σακίδιο για μια πλήρη σύνοψη, η οποία θα σας δώσει μερικές διαφορετικές επιλογές για να προσαρμόσετε το κιτ σας.