Συνταγές

S’mores Granola Bar

Γραφικό Pinterest με ανάγνωση επικάλυψης κειμένου

Αν ψάχνετε για το τέλειο φορητό σνακ για κάμπινγκ αυτό το καλοκαίρι, μην ψάξετε πέρα από αυτά τα S’mores Granola Bar!

Βρείτε s

Είχαμε βγει εξερευνώντας τη βόρεια Αριζόνα όταν ξέσπασε μια καταιγίδα αργά την άνοιξη – και αποφάσισε να μείνει εκεί για μια εβδομάδα. Έτσι, αντί να καθίσουμε σε μια λασπωμένη λακκούβα στην έρημο, την πήγαμε στο Durango, CO για να δούμε τη μικρή αδερφή του Michael. Έβρεχε κι εκεί, αλλά τουλάχιστον ήμασταν μέσα σε ένα σπίτι. Και όπως πάντα, τη στιγμή που είχαμε πρόσβαση σε μια πλήρη κουζίνα με φούρνο, ξεκινήσαμε αμέσως το ψήσιμο.

Φόρμα συνδρομής (#4)

Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!

Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!

Η Μέγκαν βγάζει ραντεβού για ψώνια σε λευκό ξύλο κοπής

Ψάχναμε μέσα από το ντουλάπι της κουζίνας του στρατοπέδου μας και ρίχναμε ιδέες για μπαρ με γκρανόλα όταν ανακαλύψαμε ότι κρατούσαμε ακόμα ένα πακέτο φιλικό προς τους vegan Dandies Marshmallows . Ήταν τα marshmallows σε μίνι μέγεθος, τα οποία είναι υπέροχα για να βάλετε ζεστή σοκολάτα, αλλά θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν και για ψήσιμο. Από εκεί και πέρα ήταν προφανές. Και το μυαλό μας έλκεται προς κάτι που δεν μπορούσαμε να πιστέψουμε ότι δεν είχαμε ήδη σκεφτεί: S’mores Granola Bars!

Marshmallows θρυμματισμένα κράκερ Graham βρώμη και σοκολάτα σε ένα μπολ

Ανακατεύουμε με κουτάλι τα υλικά για τις μπάρες granola σε ένα μπολ

Δεδομένου ότι ξεκινούσαμε με ένα vegan marshmallow, σκεφτήκαμε ότι μπορούσαμε να κάνουμε μια προσπάθεια να διατηρήσουμε τη συνταγή vegan σε όλη τη διαδρομή. Η εύρεση της vegan μαύρης σοκολάτας δεν ήταν καθόλου πρόβλημα, ωστόσο, τα κράκερ του Graham παρουσίασαν μια ενδιαφέρουσα πρόκληση. Σχεδόν όλα τα κράκερ Graham παρασκευάζονται με μέλι. Αλλά μια μικρή έρευνα αποκάλυψε ότι (αν και είμαστε σίγουροι ότι η σπιτική ποικιλία θα ήταν πολύ πιο υγιεινή) Κρακεράκια Nabisco Original Graham είναι στην πραγματικότητα εντελώς vegan. Ακριβώς όπως το πώς τα μπισκότα Oreo είναι επίσης ανεξήγητα vegan, υποπτευόμαστε ότι αυτό δεν έγινε σκόπιμα, αλλά ήταν μάλλον ένα ευτυχές ατύχημα. Σε κάθε περίπτωση, θα το πάρουμε.

Ένα κουτάλι σε ένα ταψί από σπιτικές μπάρες granola

Ο Michael χρησιμοποιεί μια σπάτουλα για να σηκώσει μια ράβδο γκρανόλα από ένα ταψί

Βάλτε όλα αυτά τα υλικά μαζί με λίγη φρυγανισμένη βρώμη, προσθέστε χουρμάδες και σπόρους chia για να τα συνδυάσετε όλα μαζί και θα έχετε μια νόστιμη μαστιχωτή μπάρα granola εν κινήσει.

Τέλειο για το επόμενο σας ημερήσια πεζοπορία ή για ένα μικρό σνακ εμπνευσμένο από το κάμπινγκ που θα σας βοηθήσει να περάσετε την εργάσιμη ημέρα.

Ο Μάικλ κρατά μια μπάρα granola με μια μπουκιά βγαλμένη

Σημειώσεις συστατικών

Βρήκαμε Dandies στο Whole Foods, σε καλά εφοδιασμένα παντοπωλεία και άλλα Αμαζόνα . Ανακαλύψαμε επίσης ότι τα marshmallow στο Trader Joes είναι επίσης vegan. Αν δεν σας νοιάζει αν αυτές οι μπάρες είναι vegan ή όχι, μπορείτε εύκολα να υποβάλετε κανονικά μίνι marshmallows και ό,τι κράκερ Graham θέλετε.

Τρία s

Ψάχνετε για περισσότερα; Μπορεί να σας αρέσουν αυτά ιδέες μίξης μονοπατιών , Μπάρες granola PB & J , αυτά τα δέρματα φρούτων , ή τη συλλογή μας του vegan φαγητό για κάμπινγκ ιδέες.

Vegan S'mores Granola Bar

Αυτή η συνταγή για vegan s'mores bar είναι ένα υπέροχο σνακ για πεζοπορία. Χρησιμοποιώντας vegan marshmallows και κράκερ Graham, μαύρη σοκολάτα, βρώμη και χουρμάδες, αυτές οι μπάρες granola είναι ένα σνακ υψηλής ενέργειας που θα σας κρατήσει γεμάτους ενέργεια (ή μακριά!) στο μονοπάτι. Συγγραφέας:Fresh Off the Grid 4,55απόείκοσιακροαματικότητα Αποθηκεύσετε Αποθηκεύτηκε! Τιμή Χρόνος προετοιμασίας:5λεπτά Ωρα μαγειρέματος:είκοσιλεπτά Συνολικός χρόνος:25λεπτά 6 μπαρ

Συστατικά

6 ημερομηνίες,χωρίς κουκούτσι και χοντροκομμένο
½ φλιτζάνι νερό
¼ φλιτζάνι σιρόπι από σφένδαμο
2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
¼ κουταλάκι του γλυκού άλας
1 φλιτζάνι βρώμη
1 φλιτζάνι θρυμματισμένα vegan κράκερ Graham,περίπου 10 φύλλα
½ φλιτζάνι mini vegan marshmallows
1.5 ουγκιά μαύρη σοκολάτα,ψιλοκομμένο
1 κουτ λάδι καρύδας ή βούτυρο Earth Balance,(προαιρετικά αν λαδώνετε)

Λειτουργία μαγειρέματοςΑποτρέψτε το σκοτάδι της οθόνης σας

Οδηγίες

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350.
Τοποθετήστε τους χουρμάδες, το νερό, το σιρόπι σφενδάμου, τους σπόρους chia και το αλάτι στο μπολ του επεξεργαστή τροφίμων σας. Αφήστε τα όλα να μουλιάσουν για 5 λεπτά και μετά επεξεργαστείτε μέχρι να ομογενοποιηθούν (είναι εντάξει να απομένουν μερικά κομμάτια χουρμάδων, αλλά δεν θέλετε μεγάλα κομμάτια).
Ψήστε τη βρώμη σε μέτρια φωτιά σε ένα τηγάνι με βαρύ πάτο μέχρι να ροδίσει, περίπου 5 λεπτά. Ανακατεύετε συχνά για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο ψήσιμο και να μην καούν.
Σε ένα μέτριο μπολ ανάμειξης, προσθέστε τη βρώμη, τα κράκερ Graham, τα marshmallows, τη μαύρη σοκολάτα και το μείγμα του χουρμά. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να καλυφθούν εντελώς όλα τα στεγνά υλικά στο μείγμα του χουρμά.
Στρώστε ένα ταψί 8,5' x 4,5' με λαδόκολλα ή αλείψτε το ταψί με λάδι καρύδας ή βούτυρο Earth Balance. Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα στο ταψί και στη συνέχεια πιέστε το προς τα κάτω για να συμπιεστεί πραγματικά (χρησιμοποίησα τον πάτο ενός ποτηριού για αυτό).
Ψήνουμε για 20 λεπτά. Ψύξτε τελείως, στη συνέχεια αφαιρέστε από το τηγάνι και κόψτε σε 6 μπάρες.
Για να τα κάνετε φορητά, τυλίξτε τα σε λαδόκολλα, πλαστική μεμβράνη ή μικρά φερμουάρ και μετά ρίξτε τα στη συσκευασία σας και φύγετε!

Εμφάνιση Διατροφής Κρύβω

Διατροφή (ανά μερίδα)

*Η διατροφή είναι μια εκτίμηση που βασίζεται σε πληροφορίες που παρέχονται από έναν υπολογιστή διατροφής τρίτου μέρους

Πρόχειρο φαγητό ΠεζοπορίαΕκτυπώστε αυτή τη συνταγή

S’mores Granola Bar

Σημειώσεις συστατικών