Backpacking Breakfast Scramble με σπανάκι και λιαστές πιπεριές
Φωτεινό και αλμυρό, αυτό το χορτοφαγικό πρωινό σε πακέτο συνδυάζει λιαστές πιπεριές και σπανάκι με αυγά OvaEasy για να προσφέρει ένα χορταστικό και χορταστικό πρωινό.
Εάν έχετε πάει ποτέ για σακίδιο, ξέρετε ότι καίτε πολλές θερμίδες. Εάν δεν προετοιμάζετε τον εαυτό σας με ένα σωστό πρωινό, τότε το πιθανότερο είναι ότι θα πεινάτε απίστευτα πριν καταφέρετε να κατασκηνώσετε.
Ενώ έχουμε φάει πολλά πακέτα στιγμιαίων πλιγούρι βρώμης ενώ βρισκόμαστε στην εξοχή, πάντα βρίσκαμε ότι απλώς δεν έχουν καμία δυνατότητα παραμονής. Η έλλειψη πρωτεΐνης σημαίνει ότι νιώθουμε ότι τρέχουμε άδειες ώρες πριν ξεκινήσει το μεσημεριανό γεύμα.
Φόρμα συνδρομής (#4)
Δ
Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!
Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!  |  |
Μια λύση που βρήκαμε είναι να χρησιμοποιήσουμε κρυστάλλους αυγών σε σκόνη από την OvaEasy για να φτιάξουμε μερικές νόστιμες πρωινές κρέμες. Αυτά είναι πραγματικά αυγά που έχουν αφυδατωθεί απαλά σε σκόνη που διατηρεί τα θρεπτικά τους οφέλη. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να προσθέσετε νερό και να ανακατέψετε μαζί για να φτιάξετε ένα έτοιμο προς βράσιμο μείγμα ομελέτας. Αν και αυτά τα αυγά σε σκόνη έχουν εξίσου καλή γεύση με τα φρέσκα ομελέτα, δεν χρειάζεται να ασχοληθούμε με τη μεταφορά, το τσούξιμο ή την απόρριψη του κελύφους ενός φρέσκου αυγού.
 |  |
Για αυτό το scramble, φέραμε επίσης μερικές λιαστές πιπεριές και λυοφιλοποιημένο σπανάκι που παραλάβαμε στο διαδίκτυο. Δεν είναι εύκολο να εντάξετε τα λαχανικά στη διατροφή σας όταν ταξιδεύετε στο σακίδιο, αλλά αυτός ο συνδυασμός ήταν ελαφρύς και εντελώς νόστιμος. Το σπανάκι ενυδατώνεται όταν αναμειγνύεται με τα αυγά και οι λιαστές πιπεριές προσθέτουν μια φωτεινή, ελαφρώς πικάντικη νότα στο γεύμα.
Για το επόμενο ταξίδι σας με σακίδιο, σκεφτείτε να ανταλλάξετε το πρωινό σας πακέτο βρώμης με αυτό το γεμάτο ενέργεια backcountry scramble. Ειδικά αν σκοπεύετε να διανύσετε μερικά σημαντικά μίλια, το να αφιερώσετε λίγο χρόνο για να φάτε ένα καλό πρωινό θα αποφέρει σημαντικά οφέλη αργότερα μέσα στην ημέρα.
Μερικοί από τους παρακάτω συνδέσμους είναι σύνδεσμοι συνεργατών. Σας ευχαριστούμε για την υποστήριξή σας!
Σημειώσεις σχετικά με την προμήθεια συστατικών
OvaEasy Eggs : Είχαμε το μερίδιό μας από αυγά για σακίδιο, και αυτά είναι πραγματικά τόσο κοντά στο αληθινό πράγμα που βρήκαμε. Μπορείτε να τα βρείτε σε Αμαζόνα ή ΒΑΣΙΛΙΑΣ .
Λιαστές πιπεριές : Διαθέσιμο σε nuts.com
Αποξηραμένο σπανάκι κατάψυξης : Διαθέσιμο σε nuts.com
Ελαιόλαδο : Μπορείτε είτε να ρίξετε ελαιόλαδο σε ένα μικρό επανασφραγιζόμενο δοχείο όπως αυτά τα πριν από το ταξίδι σας ή αγοράστε αυτά τα μεμονωμένα πακέτα ελαιόλαδου Αμαζόνα ή Minimus.biz
Backpacking Breakfast Scramble με σπανάκι και λιαστές πιπεριές
Συγγραφέας:Fresh Off the Grid 4,60από5ακροαματικότητα Αποθηκεύσετε Αποθηκεύτηκε! Τιμή Χρόνος προετοιμασίας:5λεπτά Ωρα μαγειρέματος:10λεπτά Συνολικός χρόνος:δεκαπέντελεπτά 2 μερίδεςΣυστατικά
- ¾ φλιτζάνι OvaEasy
- ½ φλιτζάνι λιαστές πιπεριές ψιλοκομμένες
- ½ φλιτζάνι αφυδατωμένο σπανάκι
- ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- ½ κουταλάκι του γλυκού άλας
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 1 κουτάλι της σούπας ελαιόλαδο,ή 1 πακέτο ελαιόλαδο
- 1 ¼ φλιτζάνι (10 oz) νερό
Οδηγίες
- ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ: Προσθέστε το OvaEasy και τα μπαχαρικά (σκόρδο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι), το σπανάκι και τις πιπεριές σε ένα φερμουάρ ή μικρό δοχείο (αρκετά μεγάλο ώστε να μπορείτε να προσθέσετε νερό στο στρατόπεδο και ανακατέψτε).
- ΣΤΟ CAMP: Προσθέστε 1 1/4 φλιτζάνι (10 oz) νερό στη σακούλα με τα αυγά και τα λαχανικά. Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι ή κουτάλι μέχρι να ενωθούν καλά και να μην μείνουν σβώλοι αυγού. Αφήστε στην άκρη ώστε το σπανάκι να έχει χρόνο να ενυδατωθεί, περίπου τρία λεπτά.
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε χαμηλή φωτιά σε κατσαρόλα ή τηγάνι. Προσθέτουμε το μείγμα αυγών και σπανακιού και τις πιπεριές. Με ένα κουτάλι, ανακατεύετε τα αυγά καθώς ψήνονται, προσέχοντας να μην καψαλιστούν τα αυγά αν το τηγάνι σας είναι λεπτό, μέχρι να μην μείνει υγρό αυγό στην κατσαρόλα. Σκάβουν σε!
Διατροφή (ανά μερίδα)
Θερμίδες:313kcal*Η διατροφή είναι μια εκτίμηση που βασίζεται σε πληροφορίες που παρέχονται από έναν υπολογιστή διατροφής τρίτου μέρους
Εκτυπώστε αυτή τη συνταγή
