10 Στιγμιαίοι Καφέδες για Backpacking
Εάν είστε σαν εμάς και δεν μπορείτε να ξεκινήσετε το πρωί σας χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ, το backpacking μπορεί να δημιουργήσει ένα πραγματικό δίλημμα. Πακετάρετε ένα μάτσο επιπλέον εξοπλισμό μόνο και μόνο για να μπορείτε να απολαύσετε ένα καλομαγειρεμένο φλιτζάνι καφέ στην ύπαιθρο; Ή πηγαίνετε με πακέτα καφέ στιγμιαίου καφέ και εξοικονομείτε ένα σωρό βάρος και χώρο; Είναι επιλογή του διαβόλου. Μπορεί να είμαστε καθαριστές του καφέ στην αρχή μιας πεζοπορίας, αλλά αφού σηκώσουμε ένα φορητό μύλο χειρός και μια τσάντα με ολόκληρους κόκκους στην πλαγιά ενός βουνού, γινόμαστε πολύ πιο ανοιχτοί σε συμβιβασμούς.
Το πρόβλημα είναι ότι, παρά το ότι είναι ελαφρύς, ο στιγμιαίος καφές δεν έχει ακριβώς την καλύτερη φήμη. (Ειδικά στην τρέχουσα εποχή μας του καφέ 3ου κύματος φώτισης.)
Φόρμα συνδρομής (#4)
Δ
Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!
καλύτερη εφαρμογή χάρτη topo εκτός σύνδεσης
Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!Ωστόσο, έχουν σημειωθεί πολλές εξελίξεις στην τεχνολογία του καφέ τα τελευταία δύο χρόνια και υπάρχουν πολλοί νέοι παίκτες στη σκηνή του στιγμιαίου καφέ. Άρα ο στιγμιαίος καφές έχει γίνει καλύτερος; Αποφασίσαμε να το μάθουμε μόνοι μας.
Ενώ υπάρχουν πολλοί άνθρωποι πολύ πιο ικανοί να δώσουν μια κριτική για τον καφέ από εμάς, ξέρουμε τι μας αρέσει: ένα ωραίο, καλά ισορροπημένο φλιτζάνι μαύρου καφέ. Και για στιγμιαίο καφέ, πιστεύουμε ότι έχουμε αρκετά λογικές προσδοκίες. Δεν χρειαζόμαστε τον καφέ μας για να μας μεταφέρει σε ένα πνευματικό ταξίδι. Θέλουμε απλώς ένα συμπαγές φλιτζάνι για να μας κάνει να ξεκινήσουμε το πρωί χωρίς πολλή ταλαιπωρία.
Έτσι, καθίσαμε και δοκιμάσαμε δέκα διαφορετικά πακέτα στιγμιαίου καφέ μίας μερίδας για να δούμε ποιο θα φέρναμε μαζί μας στο επόμενο ταξίδι μας για backpacking. Ακολουθεί η έκθεσή μας για την κατάσταση του στιγμιαίου καφέ.
Michael's Top 51. Voila | Το Top 5 της Μέγκαν1. Voila |
Μέθοδος
Δοκιμάσαμε και τους δέκα στιγμιαίους καφέδες σε μία μόνο συνεδρίαση. Ανακατέψαμε κάθε πακέτο με περίπου οκτώ ουγγιές σχεδόν βραστό νερό, ανακατέψαμε και δοκιμάσαμε. Ανάμεσα στις γευσιγνωσίες καφέ, καθαρίζαμε τις παλέτες μας με νερό σέλτζερ χωρίς γεύση.
Ήταν αυτός ο πιο επιστημονικός τρόπος για να γίνει ένα γευστικό τεστ; Πιθανώς όχι. Θα μπορούσε να αλλάξει η βαθμολογία μας με τη σειρά με την οποία τα δοκιμάσαμε; Απολύτως. Αλλά αυτό ήταν το καλύτερο που μπορούμε να προσφέρουμε όσον αφορά τις πρώτες εντυπώσεις.
Voila
Τύπος: Ποικιλία ψητών
Βάρος: 5 γραμμάρια
Γευσιγνωσίες: Ένα εξαιρετικό φλιτζάνι καφέ. Τελεία. Αυτός ο στιγμιαίος καφές διώχνει εντελώς τον ανταγωνισμό. Είναι το καλύτερο που έχουμε δοκιμάσει ποτέ. Στην πραγματικότητα, ήταν καλύτερο από πολλούς παρασκευασμένους καφέδες που έχουμε αγοράσει από πραγματικές καφετέριες. Δεν μπορούσαμε να πιστέψουμε ότι ένα τόσο στιβαρό, γεμάτο σώμα φλιτζάνι καφέ θα μπορούσε να παραχθεί από ένα πακέτο. Είχε μια ζωντάνια και δυναμική γκάμα στη γεύση του που το φέρνει στο ίδιο επίπεδο με ένα φλιτζάνι καφέ από τοπικό ψήστη. Είναι τόσο καλό.
Η ετυμηγορία: Αυτό είναι αυτό που ψάχνατε.
Πού να το προμηθευτείτε: Voila.καφές 
Όρος Χάγκαν
Τύπος: Βιολογικό Δίκαιο Εμπόριο
Βάρος: 2 γραμμάρια ανά συσκευασία
Διόπτρα: Βιολογικά πιστοποιημένα από το USDA, Fair Trade
Γευσιγνωσίες: Μεγάλος καφές σε στυλ δείπνου. Για έναν στιγμιαίο καφέ που έχει στεγνώσει με κατάψυξη, αυτός έκανε πολύ καλή δουλειά αναπαράγοντας τη γεύση του κλασικού καφέ diner. Με βάση τη συσκευασία μπορεί να στόχευαν σε κάτι πιο εξωτικό, αλλά αισθανθήκαμε ότι αυτό χτύπησε το σημάδι για την παραγωγή ενός απαλού, καλά ισορροπημένου φλιτζάνι καφέ με απαλή επίγευση.
Η ετυμηγορία: Αν ήμασταν έξω στο μονοπάτι, θα περιμέναμε ευχαρίστως αυτόν τον καφέ το πρωί. Αυτός ήταν ο καφές που επέλεξε η Μέγκαν στο μονοπάτι John Muir για το 2019.
Πού να το προμηθευτείτε: Αμαζόνα , Whole Foods, ακόμη και μερικά Walmarts 
ο καλύτερος τρόπος για να απαλλαγείτε από την αναπνοή αλκοόλ
Alpine Start
Τύπος: Premium ιταλικό
Βάρος: 3,1 γραμμάρια ανά συσκευασία
καλύτερα όλα σε μία πρωτεΐνη
Γευσιγνωσίες: Καλά ισορροπημένο, αλλά σχετικά αδύναμο. Αυτό ήταν ένα ωραίο, ήπιο φλιτζάνι καφέ που απέφευγε πολλές παγίδες του παραδοσιακού στιγμιαίου καφέ. Η γευστική του σύνθεση κρατάει ως επί το πλείστον και η επίγευση δεν μετατρέπεται σε περίεργες παραξενιές. Κατά τη διάρκεια των αρχικών δοκιμών μας, είχαμε την εντύπωση ότι αυτό υποτίθεται ότι ήταν ιταλικό ψητό, γι' αυτό και μας κατέκλυσε η έντασή του. Αλλά τώρα βλέπουμε ότι το κουτί αξιώνει μόνο Premium Italian. Δεν έχουμε ιδέα τι σημαίνει αυτό, αλλά αν ψάχνετε για έναν βαριά καβουρδισμένο ιταλικό καφέ, δεν είναι αυτό.
Η ετυμηγορία: Ένα αξιοπρεπές φλιτζάνι στιγμιαίο καφέ θα χαρούμε να απολαύσουμε έξω στο μονοπάτι. Αυτή ήταν η επιλογή μου για καφέ στο μονοπάτι John Muir 2019 μέσω της πεζοπορίας μας.
Πού να το προμηθευτείτε: REI.com 
Μέσω Starbucks
Τύπος: Μεσαίο ψητό (Pike Place)
Βάρος: 3,1 γραμμάρια ανά συσκευασία
Διόπτρα: Μίγμα λυοφιλοποιημένου καφέ και μικροαλεσμένου καφέ
Γευσιγνωσίες: Αναμφίβολα Starbucks. Αυτά τα πακέτα Starbuck Via αποτυπώνουν με επιτυχία αυτή τη χαρακτηριστική γεύση του Starbuck που όλοι έχουμε αγαπήσει/μισούμε. Αν και είναι πιο λεπτό και πιο αθόρυβο από ένα πραγματικό φλιτζάνι από τα Starbucks, έχει πολύ μεγαλύτερο βάθος από τους περισσότερους στιγμιαίους καφέδες. Η επίγευση του συγκρατείται αρκετά καλά και βγαίνει δυνατή, σε αντίθεση με πολλούς στιγμιαίους καφέδες.
Η ετυμηγορία: Αν σας αρέσει ο καφές του Starbuck, θα είστε ευχαριστημένοι με τη σχετική πιστότητα αυτής της στιγμιαίας έκδοσης.
Πού να το προμηθευτείτε: Αμαζόνα , Starbucks και τα περισσότερα παντοπωλεία. 
Jiva Cubes
Τύπος: Μαύρος
Βάρος: 8 γραμμάρια ανά συσκευασία
Διόπτρα: Μη ΓΤΟ, πιστοποιημένο χωρίς γλουτένη, Kosher, πιστοποιημένο Vegan, Fair Trade
Γευσιγνωσίες: Γλυκός. Σε αντίθεση με τους άλλους στιγμιαίους καφέδες, ο Jive Cube είναι ένας συμπαγής κύβος στιγμιαίου καφέ σε κόκκους και ζάχαρη. Όταν αναμιγνύεται με ζεστό νερό δημιουργεί μια γεύση παρόμοια με ένα φλιτζάνι καφέ με έναν κύβο ζάχαρης. Η γεύση του καφέ είναι απαλή και ήπια αλλά κάπως συγκαλύπτεται από την πολύ πιο έντονη γλυκύτητα. (Δεν πίνουμε συνήθως τον καφέ μας με ζάχαρη.)
Η ετυμηγορία: Αν σας αρέσει η ζάχαρη στον καφέ σας, αυτό σκοτώνει δύο πουλιά με μια πέτρα.
άντρες ηθοποιοί με ουλές ακμής
Πού να το προμηθευτείτε: Αμαζόνα 
Stoked Stix
Τύπος: Μεσαίο ψητό
Βάρος: 3,2 γραμμάρια ανά συσκευασία
Διόπτρα: 100% βιολογική Arabica, βιολογική πιστοποιημένη από το USDA
Γευσιγνωσίες: Στερεή προσφορά εναντίον Ξινής επίγευσης. Είχαμε διχασμένη απόφαση για αυτό. Νόμιζα ότι ήταν ένα απλό αλλά καλά ισορροπημένο φλιτζάνι καφέ. Δεν είναι ιδιαίτερα ζωντανό ή επιδεικτικό, αλλά σίγουρα κέρδισε βαθμούς πάνω από το μέσο όρο στο βιβλίο μου. Από την άλλη πλευρά, η Μέγκαν πήρε μια ξινή επίγευση που βρήκε ότι ήταν αρκετά απογοητευτική.
Η ετυμηγορία: Δύσκολο να πω. Ποιον πιστεύεις περισσότερο; Εγώ ή η Μέγκαν;
Πού να το προμηθευτείτε: Stoked Stix 
Απόφθεγμα
Τύπος: ?
Βάρος: 3 γραμμάρια
Γευσιγνωσίες: Αδύναμο και αναποτελεσματικό. Δεν γνωρίζουμε πολλά για αυτόν τον στιγμιαίο καφέ - αλλά ξέρουμε ότι κάνει έναν αρκετά αδύναμο καφέ. Είχε γεύση σαν αδύναμο νερό τσαγιού με γεύση καφέ, το οποίο απλά δεν μας έκοβε. Ακόμη και μετά την προσθήκη ενός δεύτερου πακέτου, κατά κάποιο τρόπο δεν αύξησε την ένταση της γεύσης. Υπήρχε απλώς πιο ισχυρή λεπτότητα.
Η ετυμηγορία: Αν ψάχνετε για ένα pick-me-up το πρωί, αυτός ο καφές μπορεί να μην το κόψει.
Παρακολούθηση σημειώσεων: Είχαμε κάποιους θαυμαστές του καφέ Maxim που μας είπαν ότι είναι καλός, αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιείτε λιγότερο νερό ή να διπλασιάζετε τα πακέτα.
Πού να το προμηθευτείτε: Αμαζόνα 
Trader Joe's
Τύπος: Καφές + Ζάχαρη + Κρέμα
Βάρος: 12 γραμμάρια ανά συσκευασία
Γευσιγνωσίες: Ζάχαρη και κρέμα με μια νότα καφέ. Δεν ήμασταν πολύ σίγουροι τι να φτιάξουμε από τον στροβιλισμό των γεύσεων που δεν σχετίζονται με τον καφέ που παρήγαγε αυτό το πακέτο. Πολλή ζάχαρη, πολλή κρέμα, αλλά δεν μπορούσαμε να εντοπίσουμε τον καφέ στο μείγμα. Και πάλι, συνήθως πίνουμε τον καφέ μας μαύρο, οπότε αυτό ήταν λίγο πολύ για εμάς. Ωστόσο, αρχίσαμε να παίρνουμε μια δυσάρεστη γαλακτοκομική επίγευση (καμένο γάλα;) που παρέμεινε πολύ καιρό αφότου τελειώσαμε να το πίνουμε. Σίγουρα θα χρειαστεί να βουρτσίσουμε τα δόντια μας αφού το πιούμε στο μονοπάτι.
γυαλιά ηλίου ορειβασίας με πλαϊνές ασπίδες
Η ετυμηγορία: Σίγουρα όχι για εμάς. Αλλά αν πάρεις τον καφέ σου με ζάχαρη και κρέμα, ίσως σου βγάζουν νόημα όλη αυτή η επιπλέον ανοησία.
Πού να το προμηθευτείτε: Ο ένας και μοναδικός Trader Joe's. 
Cafe Bustelo
Τύπος: Στυλ Espresso
Βάρος: 2,5 γραμμάρια ανά συσκευασία
Γευσιγνωσίες: Μη προσβλητικό με μια ελαφριά επίγευση υγρού χαρτονιού. Αυτό ήταν ένα πολύ φλιτζάνι στιγμιαίο καφέ. Δεν υπάρχει τίποτα ιδιαίτερα κακό σε αυτό, αλλά αυτό είναι το μόνο που μπορούμε να πούμε. Η γεύση του είναι αρκετά σιωπηλή συνολικά και ξεφεύγει με μια περίεργη υγρή επίγευση από χαρτόνι.
Η ετυμηγορία: Δεν θα το πίναμε χωρίς τίποτα, αλλά δεν θα ήμασταν ενθουσιασμένοι με αυτό.
Πού να το προμηθευτείτε: Αμαζόνα 
Archer Farms Donut Shop Blend
Τύπος: Μεσαίο ψητό
Βάρος: 3,3 γραμμάρια ανά συσκευασία
Γευσιγνωσίες: Total Horse Sh!t Δεν χρειάζεται να είστε γνώστης του καφέ για να εκτιμήσετε πόσο χάλια αυτός ο καφές. Είχε τόσες πολλές ανεπιθύμητες ιδιότητες που δεν ξέραμε καν από πού να ξεκινήσουμε. Αλλά η κύρια παρατήρησή μας ήταν αυτή η γεύση αμμωνίας που μας θύμιζε είτε κοπριά είτε κάποιο στυπτικό προϊόν καθαρισμού. Δεν μπορούσαμε να πιάσουμε το νερό που καθαρίζει τον ουρανίσκο μας αρκετά γρήγορα.
Η ετυμηγορία: Ο Bear Grylls δεν θα έπινε καν αυτό το πράγμα.
Πού να το προμηθευτείτε: Στόχος (Αλλά όχι. Σοβαρά, δεν είναι καλό)
Πλήρης αποκάλυψη: Λάβαμε δείγματα των Stoked Stix, Alpine Start και Voila, αν και δεν λάβαμε χρηματική αποζημίωση για τη συμπερίληψη οποιασδήποτε από αυτές τις επωνυμίες στην κριτική μας. Όλες οι εντελώς υποκειμενικές, μη ειδικές απόψεις είναι δικές μας.
