Συνταγές για κάμπινγκ

Βούτυρο κολοκύθας

Αγκαλιάστε την εποχή της κολοκύθας με αυτό το εύκολο να το κάνετε σπιτικό Συνταγή για βούτυρο κολοκύθας ! Απλώστε το σε φρυγανιά, ανακατέψτε σε κουρκούτι για τηγανίτες ή ανακατέψτε το στον καφέ σας. Είναι το τέλειο φθινοπωρινό καρύκευμα σε ένα βάζο που ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα!

Αγαπάμε το βούτυρο κολοκύθας! Είναι ένα εξαιρετικά ευέλικτο άλειμμα που αποτυπώνει τέλεια την ουσία του φθινοπώρου.

Κάθε χρόνο περιμένουμε με ανυπομονησία το Pumpkin Butter να φτάσει στο ράφι στο τοπικό μας Trader Joe's. Αλλά φέτος, γίναμε λίγο υπερβολικά ανυπόμονοι και αποφασίσαμε να το φτιάξουμε μόνοι μας.

Και ουάου! Συνολική αλλαγή παιχνιδιού! Όχι μόνο είναι εξαιρετικά εύκολο να το φτιάξουμε και να το διαθέσουμε όποτε το θέλουμε, αλλά έχει πραγματικά καλύτερη γεύση από τα πράγματα που αγοράζουμε στο κατάστημα!

σε τι χρησιμοποιείται ένας χάρτης περιγράμματος

Όσο κι αν αγαπάμε το βούτυρο κολοκύθας, αναγνωρίζουμε ότι είναι περαστική τρέλα. Η μανία κολοκύθας καίει έντονα και ζεστά για μερικές εβδομάδες, αλλά δεν διαρκεί για πάντα. Κάποια στιγμή πιάσαμε το όριο κολοκύθας μας.

Έτσι, ενώ άλλες συνταγές βουτύρου κολοκύθας στο Διαδίκτυο είναι γραμμένες για την παρασκευή μιας παρτίδας βιομηχανικού μεγέθους, αποφασίσαμε να διατηρήσουμε τη συνταγή μας διαχειρίσιμη χρησιμοποιώντας μόνο ένα κουτί πουρέ κολοκύθας. Καλύτερα να φτιάξετε άλλη μια παρτίδα αργότερα παρά να έχετε μερικά βαζάκια επιπλέον στο πίσω μέρος του ψυγείου στα μέσα Ιανουαρίου.

Τέλος πάντων, στη συνταγή! Εάν είστε έτοιμοι να απελευθερώσετε την εκπληκτική δύναμη της κολοκύθας, τότε ας το φτάσουμε!

Συστατικά

Πουρές κολοκύθας: Ένα κουτάκι πουρέ κολοκύθας (όχι γέμιση κολοκυθόπιτας!) .

Ζάχαρη: Τα λευκά σάκχαρα φαίνεται να λειτουργούν καλύτερα όταν μειώνουν το βούτυρο.

Σιρόπι από σφένδαμο: Το σιρόπι σφενδάμου προσθέτει μια ωραία διακριτική διάσταση γεύσης που είναι πολύ «επαρκή» για το φθινόπωρο, αλλά δεν θέλουμε να προσθέσουμε πάρα πολλά εάν μπορεί να ανταγωνιστεί την κολοκύθα.

Μηλίτης: Μια άλλη φθινοπωρινή γεύση που συμβάλλει στην ολοκλήρωση αυτής της εξάπλωσης. Είναι επίσης το υγρό που επιτρέπει στον πουρέ κολοκύθας να μειωθεί. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με χυμό μήλου.

Χυμός λεμονιού: Λίγη οξύτητα είναι αυτό που χρειάζεται για να βοηθήσει πραγματικά όλες τις άλλες γεύσεις να «σκάσουν».

παιχνίδια παραμονής της Πρωτοχρονιάς

Μπαχαρικό κολοκύθας: Η αγορά του από το κατάστημα είναι εύκολη, αλλά μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας από κανέλα, γαρύφαλλο, τζίντζερ και μπαχάρι.

Αλας: Πολύ σημαντικό. Μόνο λίγο αλάτι μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στην εξισορρόπηση όλης της γλυκύτητας.

φυσική αντικατάσταση γεύματος ανακινεί για απώλεια βάρους

Εξοπλισμός

Κατσαρόλα με ψηλή όψη ή ολλανδικός φούρνος: Καθώς το βούτυρο κολοκύθας μειώνεται θα αρχίσει να εκτοξεύεται, εκτοξεύοντας λάβα λιωμένου βουτύρου κολοκύθας παντού. Μια γλάστρα με ψηλή όψη θα βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου παντού.

Splatter guard: Εκτός από μια γλάστρα με ψηλή όψη, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε ένα προστατευτικό splatter. Το οποίο ανασηκώνετε τόσο όσο για να πάρετε ένα σύρμα από κάτω για να ανακατεύετε περιοδικά. Το τελευταίο πράγμα που θέλετε είναι λάβα κολοκύθας στα μάτια σας.

Mason Jar: Αυτός είναι ο υπέροχος τρόπος για να αποθηκεύσετε το βάζο κολοκύθας σας αφού ολοκληρώσετε την παρασκευή του.

Πώς να φτιάξετε βούτυρο κολοκύθας βήμα προς βήμα

Προσθέστε όλα τα υλικά μαζί στην ψηλή σας κατσαρόλα. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια χαμηλή φωτιά και σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Καθώς το μείγμα μειώνεται, θα αρχίσει να πιτσιλίζει και να ψεκάζει. Συνιστάται ανεπιφύλακτα ένα προστατευτικό από συρμάτινο πλέγμα.

εργαστήριο dexter dee dee και ο άνθρωπος

Συνεχίστε να σιγοβράζετε και περιστασιακά ανακατεύοντας, μέχρι να μειωθεί το μείγμα περίπου στο μισό και να φαίνεται να μπορεί να κρατά σταθερές γραμμές.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε χρόνο να κρυώσει.

Ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης βουτύρου κολοκύθας

Μας αρέσει να αποθηκεύουμε το σπιτικό μας Pumpkin Butter σε σφραγιζόμενα βάζα στο ψυγείο.

Το βούτυρο κολοκύθας που έχει αποθηκευτεί σωστά σε ένα καθαρό, σφραγισμένο βαζάκι στο ψυγείο πρέπει να διαρκέσει για περίπου ένα μήνα. Μπορείτε επίσης να το καταψύξετε για έως και έξι μήνες έως ένα χρόνο.

Τρόποι για να χρησιμοποιήσετε το βούτυρο κολοκύθας

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να εκτιμήσετε το Pumpkin Butter σας είναι να το αλείψετε σε μια ελαφρώς βουτυρωμένη φέτα τοστ. Αυτός είναι ίσως ο αγαπημένος μας τρόπος να το απολαύσουμε γιατί επιτρέπει σε όλες τις φθινοπωρινές γεύσεις να λάμψουν πραγματικά!

Αλλά οι χρήσεις για το Pumpkin Butter είναι σχεδόν απεριόριστες! Εδώ είναι μερικά ακόμη μέρη για να το χρησιμοποιήσετε:

• Latte με μπαχαρικά κολοκύθας
• Τηγανίτες κολοκύθας
• Διαδώστε Αυγόφετες
• Πλιγούρι βρώμης κολοκύθας
• Αναμειγνύεται σε ζύμη μπισκότων
• Χρήση σε σπιτικό Ρολό κανέλας πλήρωση
• Αναμειγνύεται σε Ολλανδικό μωρό ροπαλοφόρος

Βασικά οτιδήποτε θα είχε ωραία γεύση με βούτυρο, θα έχει φθινοπωρινή γεύση με το Pumpkin Butter!

Βούτυρο κολοκύθας

Αγκαλιάστε την εποχή της κολοκύθας με αυτό το εύκολο να το κάνετε σπιτικό Συνταγή για βούτυρο κολοκύθας ! Απλώστε το σε φρυγανιά, ανακατέψτε σε κουρκούτι για τηγανίτες ή ανακατέψτε το στον καφέ σας! Είναι το τέλειο φθινοπωρινό καρύκευμα σε ένα βάζο που ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα! Συγγραφέας: Fresh Off The Grid Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες Τυπώνω Καρφίτσα Τιμή Αποθηκεύσετε Αποθηκεύτηκε! Ωρα μαγειρέματος: Τέσσερα πέντε λεπτά Συνολικός χρόνος: Τέσσερα πέντε λεπτά 1 φλιτζάνι

Συστατικά

• 1 (15 oz) κουτάκι πουρέ κολοκύθας , *
• ⅓ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
• δύο κουταλιές της σούπας σιρόπι από σφένδαμο
• ½ φλιτζάνι χυμός μήλου , ή μηλίτη μήλου
• 1½ κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• 1½ κουτάλι της σούπας μπαχαρικό κολοκύθας
• ⅛ να είναι αλάτι

Αποτρέψτε το σκοτάδι της οθόνης σας

Οδηγίες

• Προσθέστε όλα τα υλικά μαζί σε μια κατσαρόλα με ψηλή όψη ή σε μεγάλο ολλανδικό φούρνο. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια χαμηλή φωτιά και σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
• Συνεχίστε να σιγοβράζετε και περιστασιακά να ανακατεύετε, μέχρι να μειωθεί το μείγμα στο μισό και να φαίνεται να κρατά σταθερές γραμμές, περίπου 45 λεπτά.
• Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε χρόνο να κρυώσει πριν το μεταφέρετε σε βάζο ή άλλο αεροστεγές δοχείο.

Σημειώσεις

*Σημείωση: Βεβαιωθείτε ότι ο πουρές κολοκύθας σας έχει μόνο ένα συστατικό: κολοκύθα! Δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε γέμιση κολοκυθόπιτας σε αυτή τη συνταγή. Αποθήκευση: Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως και ένα μήνα ή στην κατάψυξη για έξι μήνες έως ένα χρόνο.

Διατροφή (ανά μερίδα)

Σερβίρισμα: δύο κουταλιές της σούπας | Θερμίδες: 71 kcal | Υδατάνθρακες: 18 σολ | Πρωτεΐνη: 1 σολ | Ινα: 1 σολ | Ζάχαρη: δεκαπέντε σολ *Η διατροφή είναι μια εκτίμηση που βασίζεται σε πληροφορίες που παρέχονται από έναν υπολογιστή διατροφής τρίτου μέρους