Backpacker's Hummus Bowl
Γρήγορο, εύκολο και εξαιρετικά ευέλικτο, αυτό το Hummus Bowl είναι ένα τέλειο μεσημεριανό γεύμα χωρίς μαγειρική.
Το μεσημεριανό γεύμα ενός ταξιδιώτη μπορεί να είναι μια κάπως βιαστική υπόθεση. Οι περισσότεροι έμπειροι πεζοπόροι προτιμούν να ετοιμάζουν κάτι γρήγορα και να κινούνται όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Κάπως σαν να σταματάς σε ένα βενζινάδικο: ο πρωταρχικός στόχος του μεσημεριανού γεύματος στο μονοπάτι είναι να ανεφοδιάσεις το σώμα σου.
Φόρμα συνδρομής (#4)
Δ
Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!
Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!Έτσι, το τελευταίο πράγμα που θέλουμε να κάνουμε είναι να βγάλουμε όλη την κουζίνα μας και να αρχίσουμε να μαγειρεύουμε κάτι. Μετά το χρόνο προετοιμασίας, το μαγείρεμα, το καθάρισμα και την επανασυσκευασία, θα μπορούσαμε εύκολα να χάσουμε πάνω από μια ώρα πρωταρχικού χρόνου πεζοπορίας μόνο για μεσημεριανό γεύμα. Όχι ότι δεν θα εκτιμούσαμε ένα ζεστό μαγειρεμένο μεσημεριανό γεύμα (και τα υπόλοιπα!), αλλά όταν ο χρόνος είναι ένας παράγοντας, η ταχύτητα και η αποτελεσματικότητα είναι βασικά. Είναι καλύτερα να κρατάτε τα πράγματα απλά αν είναι δυνατόν.
Για εμάς, το ιδανικό μεσημεριανό γεύμα στην πλάτη είναι χωρίς μάγειρα, γι' αυτό ήμασταν τόσο ενθουσιασμένοι που μάθαμε για τα θαύματα του μείγματος χούμους σε σκόνη! Το βρήκαμε στον χύμα κάδο του παντοπωλείου μας (στο Food 4 Less!), και μπορείτε επίσης να το βρείτε στο Αμαζόνα .
Το χούμους και τα κράκερ είναι κάτι που απολαμβάνουμε συχνά στο σπίτι, αλλά ποτέ δεν πιστεύαμε ότι θα μπορούσαμε να το βγάλουμε όταν κάνουμε σακίδιο. Το χούμους από το κατάστημα είναι πολύ βαρύ (με πολύ βάρος νερού) και πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο. Αλλά με το μείγμα χούμους σε σκόνη, το μόνο που χρειάζεται να κάνουμε είναι να προσθέσουμε κρύο νερό και λίγο λάδι στο ξηρό μείγμα και είμαστε έτοιμοι! Για εμάς είναι ένα θαύμα.
Είναι επίσης εύκολο να το μαντέψετε με μερικές ελαφριές επικαλύψεις όπως λιαστές ντομάτες, κουκουνάρι και ένα μείγμα μπαχαρικών (χρησιμοποιήσαμε το μείγμα Everything But the Bagel από το Trader Joe's). Αυτές οι προσθήκες δεν είναι απολύτως απαραίτητες, αλλά προσθέτουν πραγματικά στη συνολική παρουσίαση του μπολ.
Για βύθιση, υπάρχουν μερικές επιλογές. Τα ραβδιά Pretzel και τα γερά κράκερ είναι συνήθως αρκετά σκληρά συγκρατημένα μέσα στο α κάνιστρο αρκούδας ή συσκευασία. Το ίδιο ισχύει και για τα αφυδατωμένα τσιπς λαχανικών, τα οποία συχνά μπορείτε να βρείτε στο χύμα τμήμα του τοπικού παντοπωλείου σας.
Έτσι, την επόμενη φορά που θα βρείτε τον εαυτό σας παραξενεμένο με το τι να φάτε για μεσημεριανό στο μονοπάτι, δοκιμάστε να πάρετε μερικά χούμους σε σκόνη και δοκιμάστε αυτή τη συνταγή.
Μπολ χούμους backpacker's
Αυτό το μπολ χούμους είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα χωρίς μαγειρική. Μη διστάσετε να γίνετε δημιουργικοί με τις γαρνιτούρες και τις γαρνιτούρες - αυτή είναι μια χαλαρή συνταγή που μπορεί να προσαρμοστεί ατελείωτα. Συγγραφέας:Fresh Off The Grid 5από 1 βαθμολογία Αποθηκεύσετε Αποθηκεύτηκε! Τιμή Χρόνος προετοιμασίας:5λεπτά Συνολικός χρόνος:5λεπτά 2 μερίδεςΣυστατικά
- 1 φλιτζάνι χούμους σε σκόνη
- 2 κουταλιές της σούπας λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη
- 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι
- Μπαχαρικά επιλογής,Αγαπάμε τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και το καρύκευμα του Trader Joe's Everything Bagel
- 1 κουτάλι της σούπας ελαιόλαδο
- Dippers: Μπαστούνια Pretzel, στιβαρά κράκερ, αποξηραμένα τσιπς λαχανικών κ.λπ.
Οδηγίες
- Στο σπίτι: μετρήστε και συσκευάστε το χούμους σε σκόνη, τις λιαστές ντομάτες, το κουκουνάρι και τα μπαχαρικά σε μια σακούλα που σφραγίζει. Σε μια ξεχωριστή σακούλα, συσκευάστε τα ντιπεράκια σας. Σε ένα μικρό, σφραγιζόμενο δοχείο, συσκευάστε το ελαιόλαδο (ή χρησιμοποιήστε πακέτα μίας δόσης).
- Στο μονοπάτι: ανακατεύουμε το μείγμα χούμους με περίπου 1 ½ φλιτζάνι νερό και το λάδι και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν. Απολαύστε το με τα ντιπεράκια σας, ή με το κουτάλι!
Σημειώσεις
Η εκτίμηση της διατροφής βασίζεται μόνο στο χούμους και δεν περιλαμβάνει καμία «σκούπα» Εμφάνιση Διατροφής ΚρύβωΔιατροφή (ανά μερίδα)
Θερμίδες:418kcal|Υδατάνθρακες:40σολ|Πρωτεΐνη:13σολ|Λίπος:23σολ|Ινα:7σολ*Η διατροφή είναι μια εκτίμηση που βασίζεται σε πληροφορίες που παρέχονται από έναν υπολογιστή διατροφής τρίτου μέρους
Μεσημεριανό, Σνακ BackpackingΕκτυπώστε αυτή τη συνταγή
