Συνταγές

Μπάρες Chewy Chocolate Goji Granola

Αυτές οι λαστιχωτές μπάρες σοκολάτας granola γκότζι είναι το τέλειο μονοπάτι για να φέρετε στην επόμενη πεζοπορία σας.

Ο χειμώνας μπορεί να είναι μια υπνηλία στην ακτογραμμή του Κονέκτικατ. Ο ουρανός είναι γκρίζος, ο αέρας είναι κρύος και η βροχή φαίνεται να είναι πάντα λίγους βαθμούς πάνω από το πάγο. Για πολλούς, είναι καιρός να βουτήξουν στη φωτιά, να ρίξουν ένα φλιτζάνι τσάι και να περιμένουν υπομονετικά το βόρειο ημισφαίριο να συνεχίσει ήδη με αυτό και να γείρει προς την άλλη κατεύθυνση. Και ανάλογα με τη διάθεσή σας, μπορεί πράγματι να είναι πολύ μεγάλη αναμονή.

σακίδια με σκύλους πάνω τους

Για εμάς, ο φετινός χειμώνας μας έδωσε την ευκαιρία να πειραματιστούμε στις ανέσεις μιας γεμάτη κουζίνα. Για να γίνετε δημιουργικοί και να αναπτύξετε συνταγές χωρίς το μεγάλο μερίδιο μαγειρέματος σε ένα κάμπινγκ. Τώρα όταν λερώνουμε ένα σωρό πιάτα μπορούμε απλώς να τα κολλήσουμε στο πλυντήριο πιάτων. Ή όταν μας τελειώνουν τα τρόφιμα, μπορούμε απλώς να οδηγήσουμε στο κατάστημα για να παραλάβουμε περισσότερα. Μπορούμε να ψήσουμε τα πράγματα στο φούρνο, να ζεστάνουμε πράγματα στο φούρνο μικροκυμάτων, μια μπριζόλα ό,τι θέλουμε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Και παρόλο που όλα αυτά μπορεί να φαίνονται ακατάλληλα για τους περισσότερους πολιτισμένους ανθρώπους, μπορούμε να σας διαβεβαιώσουμε ότι εξακολουθούμε να παίρνουμε ένα μεγάλο λάκτισμα από αυτό.

Φόρμα συνδρομής (#4)

Δ

Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!

Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!

Ωστόσο, μπορούμε μόνο να ψήσουμε τόσες πολλές παρτίδες μπισκότων και να κάνουμε πουρέ τόσα πολλά μπισκότα πριν νιώσουμε την ανάγκη να βγούμε ξανά έξω. Το να έχουμε κάθε gadget κουζίνας στα χέρια μας είναι ωραίο και όλα, αλλά μερικές φορές λιγότερο είναι περισσότερο.

Οπότε αρχίσαμε να ασχολούμαστε πεζοπορικό σνακ συνταγές, που μας έφεραν σε αυτή τη λαστιχωτή σοκολάτα goji granola. Περάσαμε από μερικές εκδοχές πριν μειώσουμε τη συνοχή, αλλά τελικά, το πήραμε - μια μπάρα που ήταν μαστιχωτή χωρίς να έχει γεύση ωμή αλλά αρκετά σφιχτή για να κρατήσει το σχήμα της. Μόλις καλέσαμε τη συνταγή, ανυπομονούσαμε να τα βγάλουμε στο μονοπάτι.

Έτσι, μέσα στον ενθουσιασμό μας, αποφασίσαμε να ανεβούμε στο East Haddam για να εξερευνήσουμε το Devil’s Hopyard. Έκανε κρύο έξω και ομιχλώδης βροχή, αλλά τελειώσαμε αφήνοντας τον καιρό να μας σπρώξει - έτσι πήγαμε στο δάσος. Περπατήσαμε κατά μήκος του ποταμού Eightmile και ακολουθήσαμε τον ήχο του νερού που έτρεξε μέχρι να φτάσουμε στο Chapman Falls. Ο Μάικλ το συνόψισε καλύτερα λέγοντας: Ενώ σίγουρα έχω δει καλύτερους καταρράκτες στο Όρεγκον, έχω δει και πιο άθλιους και εκεί. Κάναμε ένα ταξίδι μέσα στο δάσος που μας οδήγησε σε μια θηλιά μέσα από το δάσος και πίσω σε μια σκεπαστή γέφυρα, ένα βασικό χαρακτηριστικό της γραφικότητας της Νέας Αγγλίας.

Όπως συμβαίνει συχνά, φυσούσαμε κατευθείαν την ώρα του μεσημεριανού γεύματος και δεν το προσέξαμε παρά μόνο που ήταν πολύ αργά. Αυτή είναι η ομορφιά του να κουβαλάς μαζί σου μερικές μπάρες granola. Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγη προνοητικότητα για να φτιάξετε μια παρτίδα από αυτά έγκαιρα, ώστε να χάσετε τον εαυτό σας εντελώς σε ό,τι κάνετε αργότερα.

Chewy Chocolate Goji Granola Bar

5από2ακροαματικότητα Αποθηκεύσετε Αποθηκεύτηκε! Τιμή Χρόνος προετοιμασίας:5λεπτά λεπτά Ωρα μαγειρέματος:είκοσιλεπτά λεπτά Συνολικός χρόνος:25λεπτά λεπτά 6 μπαρ

Συστατικά

• 6 ημερομηνίες,χωρίς κουκούτσι και χοντροκομμένο
• ½ φλιτζάνι νερό
• ¼ φλιτζάνι σιρόπι από σφένδαμο
• 2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• ¼ κουταλάκι του γλυκού άλας
• 2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης
• ¼ φλιτζάνι γκότζι μπέρι
• 1 ουγκιά μαύρη σοκολάτα,ψιλοκομμένο (χρησιμοποιούμε το εμπορικό σήμα του Trader Joe για να κάνουμε αυτά τα vegan φιλικά!)

Λειτουργία μαγειρέματοςΑποτρέψτε το σκοτάδι της οθόνης σας

Οδηγίες

• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350.
• Τοποθετήστε τους χουρμάδες, το νερό, το σιρόπι σφενδάμου, τους σπόρους chia, τη βανίλια και το αλάτι στο μπολ του επεξεργαστή τροφίμων σας. Αφήστε τα όλα να μουλιάσουν για 5 λεπτά και μετά επεξεργαστείτε μέχρι να ομογενοποιηθούν (είναι εντάξει να απομένουν μερικά κομμάτια χουρμάδων, αλλά δεν θέλετε μεγάλα κομμάτια).
• Ψήστε τη βρώμη σε μέτρια φωτιά σε ένα τηγάνι με βαρύ πάτο μέχρι να ροδίσει, περίπου 5 λεπτά. Ανακατεύετε συχνά για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο ψήσιμο και να μην καούν.
• Σε ένα μέτριο μπολ ανάμειξης, προσθέστε τη βρώμη, τα γκότζι μπέρι, τη μαύρη σοκολάτα και το μείγμα του χουρμά. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να καλυφθεί εντελώς όλη η βρώμη στο μείγμα του χουρμά.
• Στρώστε ένα ταψί 8,5' x 4,5' με λαδόκολλα. Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα στο ταψί, στη συνέχεια πιέστε το προς τα κάτω για να συμπιεστεί πραγματικά (χρησιμοποιήσαμε τον πάτο ενός ποτηριού για αυτό).
• Ψήνουμε για 20 λεπτά. Ψύξτε τελείως, στη συνέχεια αφαιρέστε από το τηγάνι και κόψτε σε 6 μπάρες.
• Για να τα κάνετε φορητά, τυλίξτε τα σε λαδόκολλα, πλαστική μεμβράνη ή μικρά φερμουάρ και μετά ρίξτε τα στη συσκευασία σας και φύγετε!

Σημειώσεις

Απαιτείται εξοπλισμός Μέτρημα φλιτζάνια & κουτάλια
Επεξεργαστής τροφίμων ή μπλέντερ
Κοφτερό μαχαίρι + σανίδα κοπής
Τηγάνι με βαρύ πάτο
Ταψί 8,5 x 4,5'
Ξύλινο κουτάλι ή σπάτουλα Εμφάνιση Διατροφής Κρύβω

Διατροφή (ανά μερίδα)

Θερμίδες:242kcal

*Η διατροφή είναι μια εκτίμηση που βασίζεται σε πληροφορίες που παρέχονται από έναν υπολογιστή διατροφής τρίτου μέρους

Εκτυπώστε αυτή τη συνταγή