Συνταγές

Ολλανδικός φούρνος Enchiladas

Τυροκομικά, πικάντικα και ωχ τόσο χορταστικά – αυτά με γέμιση λαχανικών Ολλανδικός φούρνος Enchiladas είναι ένα από τα νέα μας αγαπημένα φωτιά.

Ποτέ δεν ξέρουμε πότε θα χτυπήσει, αλλά σπάνια περνάμε μια ολόκληρη εβδομάδα χωρίς Enchilada Night. Είναι απλά ένα τέλειο καθημερινό γεύμα: Χρησιμοποιεί πολλά βασικά υλικά, είναι γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του και πάντα αφήνει μια αίσθηση ικανοποίησης (μερικές φορές λίγο πολύ ικανοποιημένο, ω!) Έτσι θα φαινόταν εξαιρετικός υποψήφιος για ένα γεύμα κατασκήνωσης, αν δεν ήταν όλο αυτό που χρειαζόταν κάτι φούρνο…

Αλλά ποτέ μην φοβάστε, ένας ολλανδικός φούρνος από χυτοσίδηρο είναι το μόνο που χρειάζεστε!

Φόρμα συνδρομής (#4)

Δ

συνταγή για γεμιστό γαλλικό τοστ

Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!

Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!

Όταν πρόκειται για φωτιά Ολλανδικές συνταγές φούρνου , το enchiladas είναι ένα από τα πιο εύκολα μέρη για να ξεκινήσετε. Ο λόγος είναι: δεν γίνεται πολλή πραγματική μαγειρική. Σίγουρα, ζεσταίνεις υλικά και λιώνεις το τυρί, αλλά όλα αυτά είναι εξαιρετικά συγχωρετικά. Έτσι, εάν είστε νέοι σε Ολλανδικό μαγείρεμα σε φούρνο ή σκέφτεστε να μπείτε σε αυτό, ξεκινήστε τα πράγματα με enchiladas!

Πώς να φτιάξετε enchiladas σε ολλανδικό φούρνο

Τώρα η κατασκευή enchiladas είναι μια αρκετά απλή διαδικασία, αλλά έχουμε μερικές συμβουλές που μπορούν να κάνουν τη διαφορά.

1.) Χρησιμοποιήστε τορτίγιες από αλεύρι, αν μπορείτε. Ενώ προτιμάμε τις τορτίγιες καλαμποκιού για tacos, για τις enchiladas διαπιστώνουμε ότι η επιπλέον ελαττότητα των τορτίγιών από αλεύρι είναι μια τεράστια βοήθεια. (Εάν κάνετε δίαιτα χωρίς γλουτένη ή πρέπει να χρησιμοποιήσετε καλαμπόκι, το καλύτερο κόλπο για να μην σπάσουν είναι να το ζεστάνετε πριν το ρολό.)

2.) Οι Enchiladas είναι τόσο καλές όσο η σάλτσα της. Πικάντικες, φωτεινές και ελαφρώς πικάντικες είναι οι γεύσεις που αναζητούμε. Το σπιτικό είναι προφανώς η ιδανική επιλογή, αλλά όταν κάνετε κάμπινγκ είναι πιο πιθανό να χρησιμοποιείτε προπαρασκευασμένη σάλτσα. Δοκιμάσαμε πολλές διαφορετικές σάλτσες σε κονσέρβα, μερικές καλές, άλλες όχι τόσο καλές. Εδώ είναι οι αγαπημένες μας επιλογές από το κατάστημα:

Σύνορο: Έρχεται σε θήκη, ώστε να συμπιέζεται στα σκουπίδια αφού τελειώσετε με τη χρήση του.
The Palms: Παραδοσιακή ποικιλία σε κονσέρβα που βγαίνει σε ήπια ή πικάντικη (προτιμάμε την πικάντικη εκδοχή!).
Trader Joe's: Διατίθεται σε γυάλινο μπουκάλι που μπορεί να μην είναι ιδανικό για κάμπινγκ, αλλά έχει υπέροχη γεύση.

3.) Καλύμματα! Το κόλιανδρο, το κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, ο χυμός λάιμ, το τυρί cotija, η κρέμα γάλακτος ή τα jalapenos σε φέτες είναι όλα εξαιρετικοί τρόποι για να ανεβάσετε τις enchiladas σας στο επόμενο επίπεδο.

Προετοιμασία πριν το ταξίδι

Για να εξοικονομήσετε χρόνο στο κάμπινγκ, μπορείτε να φτιάξετε τη γέμιση enchilada στο σπίτι νωρίτερα. Αποθηκεύστε το σε ένα δοχείο στο ψυγείο σας μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.
Στο στρατόπεδο, απλώς προχωρήστε στο βήμα της enchilada, καλύψτε με σάλτσα και τυρί και ψήστε.

Ολλανδικός εξοπλισμός μαγειρέματος φούρνου

↠ Ολλανδικός φούρνος : Αυτή η συνταγή γράφτηκε για να ταιριάζει σε έναν ολλανδικό φούρνο 4 qt (10). Χρησιμοποιούμε αυτό από το Lodge. Εάν θέλετε να ταΐσετε μια μεγαλύτερη ομάδα, αυξήστε τη συνταγή για να χωρέσει σε φούρνο 12.
↠ Μίζα Καμινάδας: Εάν χρησιμοποιείτε ξυλάνθρακα αντί για χόβολη, ένας εκκινητής καμινάδας θα σας βοηθήσει πραγματικά να ξεκινήσετε. Αυτή η συσκευασία είναι επίπεδη για εύκολη αποθήκευση.
↠ Ανυψωτικό καπακιού: Τα ολλανδικά καπάκια του φούρνου ζεσταίνονται μόλις καλυφθούν με κάρβουνα, επομένως η χρήση ενός ανυψωτικού καπακιού θα σας βοηθήσει να κρατήσετε τα χέρια σας μακριά όταν ελέγχετε πράγματα.
↠ Γάντια ανθεκτικά στη θερμότητα: Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα ανθεκτικά στη θερμότητα γάντια για να μετακινήσετε τον φούρνο σας.

>> Λάβετε πλήρη Λίστα ελέγχου Camping Kitchen Ear εδώ<<

Αλλα Ολλανδικές συνταγές φούρνου

↠ Ολλανδικός φούρνος Mac και τυρί
↠ Ολλανδικό Κοτόπουλο Φούρνου Marbella
↠ Ολλανδικό τσίλι φούρνου
↠ Ολλανδικός φούρνος Nachos
↠ Ολλανδικός τσαγκάρης μήλου φούρνου

Ολλανδικός φούρνος Enchiladas

Αυτές οι ολλανδικές Enchiladas φούρνου είναι ένα τόσο εύκολο γεύμα για κάμπινγκ! Γεμισμένη με λαχανικά, καλυμμένα με σάλτσα και από πάνω λιωμένο τυρί, αυτή η συνταγή είναι από αυτές που θα απολαύσουν όλοι.
Συγγραφέας:Fresh Off The Grid 4.69από85ακροαματικότητα Αποθηκεύσετε Αποθηκεύτηκε! Τιμή Χρόνος προετοιμασίας:5λεπτά λεπτά Ωρα μαγειρέματος:είκοσιλεπτά λεπτά Συνολικός χρόνος:25λεπτά λεπτά 4 enchiladas

Εξοπλισμός

• Ολλανδικός φούρνος 4qt
• Μίζα Καμινάδας
• Γάντια ανθεκτικά στη θερμότητα

Συστατικά

• 2 κουταλιές της σούπας λάδι
• 1 κόκκινη πιπεριά,κομμένο σε λωρίδες
• ½ κόκκινο κρεμμύδι,κομμένο σε λεπτά μισοφέγγαρα
• 4 γαρίφαλο σκόρδο,κιμάς
• 1 κουτάλι της σούπας κύμινο
• 2 κουταλάκια του γλυκού άλας
• 14 ουγκιά μπορεί σάλτσα enchilada
• 2 φλιτζάνια τυρί
• 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα μαύρα φασόλια
• 4-6 τορτίγιες από αλεύρι

Γαρνιτούρες

• κόλιαντρο, jalapenos, λάιμ κ.λπ.

Λειτουργία μαγειρέματοςΑποτρέψτε το σκοτάδι της οθόνης σας

Οδηγίες

• Προετοιμάστε τα κάρβουνα σας ή ανάψτε τη φωτιά για να έχετε χόβολη για να μαγειρέψετε.
• Σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε το λάδι σε ολλανδικό φούρνο. Πρόσθεσε το πιπεριές και σοτάρουμε για λίγα λεπτά μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν. Πρόσθεσε το κρεμμύδια και σοτάρουμε μέχρι τα κρεμμύδια να είναι μαλακά και διάφανα και οι πιπεριές να μαλακώσουν. Πρόσθεσε το σκόρδο , κύμινο , και άλας και σοτάρουμε για 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να μυρίσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά και μεταφέρουμε τα λαχανικά σε ένα πιάτο ή μπολ.
• Προσθέστε 1/2 φλ σάλτσα enchilada για να καλύψετε το κάτω μέρος του ολλανδικού φούρνου.
• Για να φτιάξετε τις εντσιλάδες, βάζετε κρεμμύδια και πιπεριές σε μια γραμμή στο κέντρο του α τορτίγια από αλεύρι . Προσθέστε μερικές κουταλιές από μαύρα φασόλια και πάνω με τυρί . Τυλίξτε την τορτίγια γύρω από τις γεμίσεις και, στη συνέχεια, τοποθετήστε την enchilada, με τη ραφή προς τα κάτω, στον ολλανδικό φούρνο. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα υλικά. Αυτή η συνταγή θα κάνει 4-6 enchiladas ανάλογα με το μέγεθος του ολλανδικού φούρνου σας.
• Καλύπτουμε τις enchiladas με την υπόλοιπη σάλτσα και το τυρί. Τοποθετήστε το καπάκι από πάνω.
• Επιστρέψτε τον ολλανδικό φούρνο στη φωτιά σας. Τοποθετήστε το σε έμμεση φωτιά (η σχάρα της σχάρας πάνω από τη φωτιά λειτουργεί τέλεια) και στοιβάζετε 14-16 κάρβουνα στο καπάκι. Μαγειρέψτε περίπου 10 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.
• Σερβίρετε με από πάνω χαλαπένιος , κόλιαντρο , και μια συμπίεση του άσβεστος & απολαμβάνω!

Σημειώσεις

ΚΑΝΤΕ ΤΟ ΜΠΡΟΣΤΑ

Η γέμιση μπορεί να γίνει στο σπίτι νωρίτερα και να συσκευαστεί στο ψυγείο σας. Στην κατασκήνωση, ξεκινήστε με το βήμα 3. Εμφάνιση Διατροφής Κρύβω

Διατροφή (ανά μερίδα)

Θερμίδες:501kcal|Υδατάνθρακες:39σολ|Πρωτεΐνη:22σολ|Λίπος:28σολ|Κορεσμένο λίπος:13σολ|Χοληστερίνη:59mg|Νάτριο:2584mg|Κάλιο:375mg|Ινα:7σολ|Ζάχαρη:10σολ|Βιταμίνη Α:2180IU|Βιταμίνη C:41,9mg|Ασβέστιο:473mg|Σίδερο:4.1mg

*Η διατροφή είναι μια εκτίμηση που βασίζεται σε πληροφορίες που παρέχονται από έναν υπολογιστή διατροφής τρίτου μέρους

Κύριο πιάτο Μεξικανικής έμπνευσηςΕκτυπώστε αυτή τη συνταγή