Συνταγές

Ολλανδικό τσίλι φούρνου και ψωμί καλαμποκιού

Δύο από τα μεγαλύτερα ονόματα του comfort food ενώνουν τις δυνάμεις τους σε αυτόν τον συνδυασμό τσίλι ολλανδικού φούρνου και καλαμποκιού. Είναι αλήθεια ότι το τσίλι και το καλαμποκάλευρο μπορούν να γίνουν σε δύο ξεχωριστά τηγάνια. Αλλά με τη χρήση ενός ολλανδικού φούρνου γίνεται ένα γεύμα μιας κατσαρόλας. Ελαφρύ και αφράτο καλαμποκάλευρο στρωμένο πάνω από πικάντικο τσίλι με το μισό χάλι; Εγγραφείτε μας!

πώς να βγείτε φωτιά από τα χέρια σας

Ακολουθώντας την περήφανη παράδοση της ποιμενικής πίτας, του κοτόπουλου και των ζυμαρικών και των διάφορων τσαγκάρηδων, όπου κάτι νόστιμο στρώνεται πάνω από κάτι άλλο νόστιμο, η γοητεία αυτού του ψωμιού καλαμποκιού και του τσίλι ξεπερνά κατά πολύ το άθροισμα των μερών του.

Φόρμα συνδρομής (#4)

Δ

Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!

Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!

Αφράτο, ελαφρώς γλυκό, καλαμποκάλευρο ταιριάζει τέλεια με την πλούσια και χορταστική γεύση του τσίλι. Και όταν μαγειρεύονται μαζί, μπορείτε απλώς να αφαιρέσετε μια μεγάλη κουταλιά και να απολαύσετε το καλύτερο και από τους δύο κόσμους!

Γιατί το αγαπάμε:
↠ Το αφράτο καλαμποκάλευρο και το πλούσιο τσίλι είναι ο τέλειος γευστικός συνδυασμός
↠ Γιατί να λερώσεις δύο τηγάνια όταν μπορούσες να το κάνεις το ένα;
↠ Τέλειος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε πλήρως τις δυνατότητες του ολλανδικού φούρνου σας

Πώς να φτιάξετε τσίλι ολλανδικού φούρνου και καλαμποκάλευρο

Ξεκινήστε φτιάχνοντας το τσίλι σας στον ολλανδικό φούρνο πάνω από τη φωτιά. Σοτάρουμε τα κρεμμύδια με λίγο ελαιόλαδο πριν προσθέσουμε τα φασόλια, τις ντομάτες, το πράσινο τσίλι, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά.

Όσο σιγοβράζει, μπορείτε να στρέψετε την προσοχή σας στο να φτιάξετε το κουρκούτι καλαμποκιού μας. Η συνταγή μας από το μηδέν χρησιμοποιεί καλαμποκάλευρο, αλεύρι, γάλα, ένα αυγό, μπέικιν πάουντερ και μέλι, αλλά αν είναι αργά στην εποχή και θέλετε να κόψετε κάποιες γωνίες, κανείς δεν θα σας το αντιμετωπίσει αν χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα από κατάστημα !

Απομακρύνετε τον ολλανδικό φούρνο από την άμεση φωτιά για να σταματήσετε το τσίλι από το να αναβράζει. Στη συνέχεια, προσθέστε το κουρκούτι καλαμποκιού πάνω από το τσίλι και καλύψτε το με το καπάκι. Φτυάρι λίγο από τη φωτιά από πάνω. Οι χόβολες από μαλακό ξύλο τείνουν να χάνουν τη θερμότητά τους γρηγορότερα από εκείνες από σκληρό ξύλο, οπότε αν οι χόβολές σας αρχίσουν να κρυώνουν, αντικαταστήστε τις με φρέσκες. Μετά από περίπου 20 λεπτά, ξεσκεπάστε, ελέγξτε και αφαιρέστε από τη φωτιά μόλις ψηθεί το καλαμποκάλευρο. Απολαύστε ένα από αυτά συνοδευτικά για τσίλι !

Προετοιμασία πριν το ταξίδι

Ανακατέψτε όλα τα ξηρά υλικά για το καλαμποκάλευρο στο σπίτι και αποθηκεύστε το σε ένα σφραγισμένο δοχείο.

τοπογραφικοί χάρτες google περίγραμμα γραμμών

Μπορείτε να φτιάξετε το τσίλι στο σπίτι, αν θέλετε πραγματικά να εξοικονομήσετε χρόνο. Αποθηκεύστε το σε ένα δοχείο στο ψυγείο σας μέχρι την ώρα του φαγητού. Στη συνέχεια, απλώς μεταφέρετε το τσίλι στον ολλανδικό φούρνο σας, προσθέστε το κουρκούτι καλαμποκιού και ψήστε σύμφωνα με τις οδηγίες. Μέχρι να είναι έτοιμο το καλαμποκάλευρο, θα έχει ζεσταθεί και το τσίλι!

ΦΩΤΙΣΤΙΚΟ ΓΡΑΝΑΖΙΩΝ: Ολλανδικοί Φούρνοι

Κάτω τα χέρια, το πιο ευέλικτο κομμάτι μαγειρικών σκευών κατασκήνωσης που διαθέτουμε είναι ένας ολλανδικός φούρνος. Αυτός ο εξοπλισμός ανοίγει έναν εντελώς νέο κόσμο επιλογών μαγειρέματος: μπορείτε να μαγειρέψετε μαγειρευτά, να ψήσετε λαζάνια, να ψήσετε κοτόπουλο και φυσικά να φτιάξετε αυτό το γεύμα με τσίλι και καλαμποκάλευρο! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σόμπα κατασκήνωσης ή απευθείας πάνω από τη φωτιά. Τα κοντά πόδια και το καπάκι με στεφάνι σάς επιτρέπουν να τοποθετείτε χόβολα/κάρβουνα από πάνω αλλά και από κάτω, μαγειρεύοντας το γεύμα σας και από τις δύο κατευθύνσεις.

φίλοι με κανόνες παροχών για άνδρες

Μπορείτε να διαβάσετε τα πάντα για Ολλανδικό μαγείρεμα σε φούρνο σε αυτή την ανάρτηση!

Αλλα Ολλανδικές συνταγές φούρνου θα απολαύσετε

↠ Ολλανδικός φούρνος Enchiladas
↠ Ολλανδικός φούρνος Mac και τυρί
↠ Campfire Nachos
↠ Ολλανδικός τσαγκάρης μήλου φούρνου

Χορτοφαγικό τσίλι ολλανδικού φούρνου και ψωμί καλαμποκιού

Ψωμί καλαμποκιού από πάνω, τσίλι στο κάτω μέρος, αυτό το κλασικό ολλανδικό φούρνο είναι το τέλειο γεύμα σε μια κατσαρόλα για να σας κρατήσει ζεστούς και φρυγανισμένους όλη τη νύχτα. Συγγραφέας:Fresh Off The Grid 4,50από44ακροαματικότητα Αποθηκεύσετε Αποθηκεύτηκε! Τιμή Χρόνος προετοιμασίας:5λεπτά λεπτά Ωρα μαγειρέματος:35λεπτά λεπτά Συνολικός χρόνος:40λεπτά λεπτά 6 μερίδες

Εξοπλισμός

• Ολλανδικός φούρνος 4qt
• Μίζα Καμινάδας

Συστατικά

Για το τσίλι

• 1 Μεσαίο κρεμμύδι,σε κύβους
• 1 κουτάλι της σούπας λάδι
• 4 γαρίφαλο σκόρδο,ψιλοκομμένο (ή 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σε σκόνη)
• 2 κουταλάκια του γλυκού άλας
• 1-2 κουταλάκια του γλυκού τσίλι σε σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο
• 1 (14,5 oz) κονσέρβα μαύρα φασόλια, στραγγισμένα
• 1 (14,5 oz) κονσέρβα φασόλια, στραγγισμένα
• 1 (14,5 oz) κονσέρβα ντομάτες σε κύβους
• 1 (4 ουγκιές) μπορεί σε κύβους πράσινα τσίλι
• 2 κουταλιές της σούπας τοματοπολτός

Για το Cornbread Topper

• 1 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο
• ½ φλιτζάνι αλεύρι
• 1 κουτάλι της σούπας μπέικιν πάουντερ
• 1 ½ κουταλάκι του γλυκού άλας
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1 αυγό,ελαφρώς χτυπημένα
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι

Λειτουργία μαγειρέματοςΑποτρέψτε το σκοτάδι της οθόνης σας

Οδηγίες

• Σε ολλανδικό φούρνο 10/4 qt σε μέτρια φωτιά, σοτάρουμε τα κρεμμύδι σε λάδι μέχρι να μαλακώσει και μόλις αρχίσει να παίρνει χρυσαφί χρώμα, περίπου 5 λεπτά. Πρόσθεσε το σκόρδο και μπαχαρικά και σοτάρουμε για 1 λεπτό. Πρόσθεσε το φασόλια , ντομάτες , τσίλι , και τοματοπολτός , ανακατεύουμε να ενωθούν. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά μέχρι να πήξει.
• Στο μεταξύ, ετοιμάζετε το κουρκούτι καλαμποκιού. Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά σε ένα μέτριο μπολ και ανακατεύουμε να ενωθούν. Πρόσθεσε το γάλα , αυγό , και μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας χυλός.
• Μετακινήστε τον ολλανδικό φούρνο σε έμμεση φωτιά για να μειώσετε τις φυσαλίδες. Ρίξτε τη ζύμη πάνω από το τσίλι όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται, στη συνέχεια καλύψτε τον ολλανδικό φούρνο με ένα καπάκι και φτυαρίστε χόβολα ή κάρβουνα στην κορυφή. Θα πάτε για θερμοκρασία περίπου. 400-425 F.
• Ψήνετε μέχρι να ψηθεί το καλαμποκάλευρο και να μην είναι πλέον υγρό στο κέντρο, περίπου 20 λεπτά.
• Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας τσίλι και απολαύστε!

Σημειώσεις

ΚΑΝΤΕ ΜΠΡΟΣΤΑ + ΣΥΝΤΟΜΙΕΥΣΕΙΣ

Τα ξηρά συστατικά του καλαμποκιού μπορούν να μετρηθούν στο σπίτι και να αποθηκευτούν σε ένα σφραγιζόμενο δοχείο ή σακούλα. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια έκδοση σε κουτί όπως το Jiffy. Το τσίλι θα μπορούσε να παρασκευαστεί στο σπίτι εκ των προτέρων και να αποθηκευτεί σε ένα σφραγιζόμενο δοχείο στο ψυγείο σας. Στο στρατόπεδο, μεταφέρετε το τσίλι στον ολλανδικό φούρνο και ξεκινήστε από το βήμα 2. Ή, μπορείτε απλώς να φέρετε μαζί σας κονσέρβα τσίλι, αν δεν θέλετε να το φτιάξετε από την αρχή!

Εμφάνιση Διατροφής Κρύβω

Διατροφή (ανά μερίδα)

Θερμίδες:313kcal

*Η διατροφή είναι μια εκτίμηση που βασίζεται σε πληροφορίες που παρέχονται από έναν υπολογιστή διατροφής τρίτου μέρους

Κύριο πιάτο ΑμερικανόςΕκτυπώστε αυτή τη συνταγή