Πίτσα Bacon & Date Campfire
Αυτή η γλυκιά και αλμυρή συνταγή για φωτιά προσδίδει μια γκουρμέ πινελιά σε μια κλασική πίτσα από μαντεμένιο τηγάνι.
Το δείπνο είναι όταν οι δεξιότητές σας ως σεφ κατασκήνωσης εμφανίζονται πλήρως. Αυτή είναι η ευκαιρία σας να εντυπωσιάσετε, ειδικά αν κάνετε κάμπινγκ με ομάδα.
Συνήθως, οι άνθρωποι επιλέγουν τα παραδοσιακά κλασσικά κάμπινγκ: χοτ ντογκ, μπιφτέκια, μπριζόλες - το τυπικό ναύλο για ουρά.
Φόρμα συνδρομής (#4)
Δ
Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!
Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!Αλλά αν θέλετε να πάτε τα πράγματα στο επόμενο επίπεδο και πραγματικά θαυμάσετε τους συναδέλφους σας κατασκηνωτές, το έχουμε απόλυτο πλήθος ευχάριστο: πίτσα στη φωτιά!
Το να φτιάξεις πίτσα πάνω από φωτιά είναι πολύ πιο εύκολο από ό,τι φαντάζεσαι. Ο μόνος ειδικός εξοπλισμός που χρειάζεστε είναι ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο.
Αν αυτή είναι η πρώτη φορά που φτιάχνετε πίτσα πάνω σε φωτιά, σας προτείνουμε να δείτε το δικό μας Πώς να φτιάξετε πίτσα Campfire οδηγό, που σας καθοδηγεί στην πλήρη τεχνική.
Για τη ζύμη, μπορείτε είτε να χρησιμοποιήσετε τη δική μας από την αρχή ταχείας αύξησης Συνταγή ζύμης πίτσας 30 λεπτών ή πάρτε λίγη προκατασκευασμένη ζύμη. Είτε θα λειτουργήσει μια χαρά.
Η προπαρασκευασμένη ζύμη από το σούπερ μάρκετ θα αντέξει για λίγες μέρες σε ένα ψυγείο, αλλά είναι καλύτερο να φτιάξετε αυτό το γεύμα την πρώτη ή τη δεύτερη νύχτα του ταξιδιού σας στο κάμπινγκ.
→ Μάθετε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε πώς να συσκευάσετε ένα ψυγείο !
Μπορείτε, φυσικά, να προσαρμόσετε τα toppings όπως θέλετε, αλλά εμείς πήγαμε με έναν ομολογουμένως παρακμιακό συνδυασμό από μπέικον, χουρμάδες, γκοργκοντζόλα και ρόκα.
Ολοκληρώστε τα γεύματά σας με ένα από αυτά τα υπέροχα συνοδευτικά για πίτσα και ένα κρύο ποτό!
Αφού δεσμευτείτε να φτιάξετε πίτσα στο δάσος, γιατί να μην πυροβολήσετε για τα αστέρια;
Περισσότερες φανταχτερές συνταγές κατασκήνωσης θα απολαύσετε
- Ολλανδικός φούρνος Marbella
- Προσούτο τυλιγμένα δεμάτια με σπαράγγια
- Ψητά σάντουιτς
- Σαλάτα Caprese με ροδάκινο στη σχάρα
- Γυροκεμπάπ ψητά
- Steak & Blue Cheese Μαντεμένιο τηγάνι Nachos
Μαντεμένια πίτσα με μπέικον και χουρμάδες
Συγγραφέας:Fresh Off The Grid 4.91από10ακροαματικότητα Αποθηκεύσετε Αποθηκεύτηκε! Τιμή Ωρα μαγειρέματος:30λεπτά 2 10' πίτσεςΣυστατικά
- 4 λωρίδες μπέικον,ψιλοκομμένο
- 1 λίβρα ζύμη πίτσας ,διαιρεμένος
- 1 φλιτζάνι σάλτσα πίτσας
- 23 medjool ραντεβού,χωρίς κουκούτσι και ψιλοκομμένο
- ½ φλιτζάνι τυρί γκοργκοντζόλα,θρυμματίστηκε
- ½ φλιτζάνι ρόκα
Οδηγίες
- Πάνω από τη σχάρα της φωτιάς ή τη σόμπα της κατασκήνωσης, τηγανίστε το μπέικον σε ένα τηγάνι 10 από μαντεμένιο μέχρι να βγει το λίπος και να αρχίσει να τραγανίζει, για 3-4 λεπτά. Αφαιρούμε τα κομμάτια μπέικον και τα αφήνουμε στην άκρη.
- Τεντώστε το πρώτο μέρος της ζύμης σε κύκλο περίπου 10 και μετά πιέστε το προσεκτικά στο τηγάνι (θα είναι ακόμα ζεστό!). Τοποθετήστε στη φωτιά και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά, μέχρι η κάτω πλευρά να αρχίσει να ροδίζει. Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και αναποδογυρίζουμε τη ζύμη με μια σπάτουλα. Προσθέστε τη μισή σάλτσα, το τυρί, το μπέικον και τους χουρμάδες στην κορυφή της πίτσας. Επιστρέψτε στη φωτιά και μαγειρέψτε για άλλα δύο λεπτά, μέχρι να ψηθεί η ζύμη και να αρχίσει να λιώνει το τυρί. Βοηθάει αν μπορείτε να καλύψετε το τηγάνι με ένα καπάκι, μεγάλο πιάτο ή αλουμινόχαρτο.
- Αφαιρούμε και ρίχνουμε από πάνω μια χούφτα ρόκα.
- Επαναλάβετε για τη δεύτερη πίτσα.
Σημειώσεις
ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
Κοφτερό μαχαίρι + σανίδα κοπήςΜιστρύ
Πιάτα + σκεύη για το σερβίρισμα Εμφάνιση Διατροφής Κρύβω
Διατροφή (ανά μερίδα)
Θερμίδες:853kcal*Η διατροφή είναι μια εκτίμηση που βασίζεται σε πληροφορίες που παρέχονται από έναν υπολογιστή διατροφής τρίτου μέρους
μονοπάτι από το Μεξικό στο χάρτη του ΚαναδάΕκτυπώστε αυτή τη συνταγή
