Ολλανδικό γαλλικό τοστ φούρνου
Αυτό το ολλανδικό γαλλικό τοστ φούρνου είναι μια εξαιρετική ιδέα για πρωινό όταν ταΐζετε ένα πλήθος! Φρυγανιές άκρες και τρυφερό στο εσωτερικό, είναι ό,τι αγαπάτε στο γαλλικό τοστ – πολύ περισσότερο!
Το γαλλικό τοστ είναι πολύ κατάλληλο για κάμπινγκ. Χρησιμοποιεί βασικά συστατικά και δεν απαιτεί πολλές δεξιότητες για να προετοιμαστεί – ιδανικό για όταν ο καφές πραγματικά δεν έχει μπει ακόμα.
Φόρμα συνδρομής (#4)
Δ
Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!
Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!Αν μαγειρεύετε για δύο άτομα, το γαλλικό τοστ είναι παιχνιδάκι. Αλλά αν έχετε μια μεγάλη ομάδα να ταΐσετε, η διαδικασία παραγωγής μπορεί πραγματικά να επιβραδύνει τα πράγματα.
ταινία για πεζοπορία στο ειρηνικό μονοπάτι
Dip, flip, transfer, toast, flip, repeat. Εάν έχετε μόνο ένα τηγάνι, μπορεί να διαρκέσει για πάντα! Μέχρι να γίνει το τελευταίο κομμάτι του τοστ, το πρώτο είναι παγωμένο. Τι πρέπει να γίνει λοιπόν;
Η λύση μας είναι απλή: εγκαταλείψτε την έννοια των μεμονωμένων φετών και πηγαίνετε με έναν ολλανδικό φούρνο γεμάτο με κομμάτια ψωμιού σχισμένα στο χέρι που έχουν επικαλυφθεί σε ένα γλυκό μείγμα αυγού-γάλακτος και έχουν ψηθεί σε χρυσαφένια τελειότητα! Κάτι σαν γαλλικό τοστ κατσαρόλας. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να το κόψετε σε φέτες και να το περιχύσετε με σιρόπι σφενδάμου.
υπογράφει ότι ένα κορίτσι είναι ερωτευμένο μαζί σου
Νέος στην ολλανδική μαγειρική σε φούρνο; Δείτε την περιεκτική μας Πώς να μαγειρέψετε με ολλανδικό φούρνο οδηγός!
Το πλεονέκτημα αυτής της προσέγγισης είναι ότι όλο το φαγητό είναι έτοιμο –και ζεστό– ταυτόχρονα. Δεν χρειάζεται πλέον να τρώτε με βάρδιες ή να προσπαθείτε να κρατήσετε τα πράγματα ζεστά κάτω από το αλουμινόχαρτο. Επίσης, αφού το όλο πράγμα είναι ψημένο σε μαντέμι, θα μείνει ζεστό για αρκετή ώρα και μετά.
Αυτό το στυλ γαλλικού τοστ προσφέρεται επίσης πολύ καλά για mix-ins. Για αυτή τη συνταγή, ανακατέψαμε μερικά φρέσκα βατόμουρα, τα οποία ψήσαμε μαζί με αυτό. Μπορείτε να προσθέσετε όποια μούρα ή φρούτα σας αρέσουν. Εφόσον ούτως ή άλλως είναι όλα ανακατωμένα, είναι πιο εύκολο να πάρεις ένα μούρο εδώ και εκεί με κάθε μπουκιά!
Αν λοιπόν σας αρέσει η ιδέα του French Toast, αλλά θέλετε να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος, δοκιμάστε αυτό το French Toast Bake σε ολλανδικό φούρνο!
Γιατί το αγαπάμε
↠ Εξαιρετικός τρόπος για να φτιάξετε πολλά γαλλικά τοστ, ταυτόχρονα.
↠ Ενώ ο ολλανδικός φούρνος ψήνεται, μπορούμε να επικεντρώσουμε την ενέργειά μας σε άλλα πράγματα. Σαν να φτιάχνεις ένα δεύτερο φλιτζάνι καφέ!
↠ Προσφέρεται καλά για μίξεις όπως τα εποχιακά μούρα
↠ Αισθάνεται σαν ένα γαλλικό τοστ κέικ, το οποίο είναι λίγο ιδιαίτερο από μόνο του.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Η μεγαλύτερη συμβουλή μας για ψήσιμο σε ολλανδικό φούρνο είναι να στρώσετε το κάτω μέρος με λαδόκολλα. Αυτό όχι μόνο βοηθά στην αποφυγή του κολλήματος –και διευκολύνει τον καθαρισμό– αλλά θα σας βοηθήσει επίσης να ανασηκώσετε τα πάντα σε ένα κομμάτι. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να τοποθετήσετε το ολλανδικό καπάκι του φούρνου σε ένα φύλλο λαδόκολλας και να το χαράξετε γύρω του.
Απαραίτητος εξοπλισμός
↠ Ολλανδικός φούρνος: Ένας ολλανδικός φούρνος από χυτοσίδηρο είναι το πιο ευέλικτο κομμάτι του εξοπλισμού μαγειρικής της κατασκήνωσης. Για αυτή τη συνταγή χρησιμοποιήσαμε έναν ολλανδικό φούρνο 10 4 λίτρων. Θα θέλετε να 1,5 φορές αυτή τη συνταγή εάν χρησιμοποιείτε 12 6 λίτρα.
↠ Ανυψωτικό καπακιού: Χρησιμοποιούμε ανυψωτικό καπακιού 4-1 / βάση κατσαρόλας από τη Lodge. Είναι αρκετά φθηνό και διευκολύνει πολύ τον χειρισμό του ολλανδικού καπακιού του φούρνου.
↠ Πτυσσόμενη καμινάδα άνθρακα: Η καμινάδα με κάρβουνο είναι ο πιο γρήγορος (μη ελαφρύτερο υγρό) τρόπος για να ενεργοποιήσετε μια παρτίδα κάρβουνων.
↠ Ανθεκτικά στη θερμότητα γάντια: Κάθε φορά που εργαζόμαστε γύρω από μια φωτιά, ζεστό κάρβουνο ή κάτι πραγματικά ζεστό, μας αρέσει να φοράμε τα ανθεκτικά στη θερμότητα γάντια μας. Ποτέ μην τραγουδάς άλλο κότσι!
Ερωτήσεις σχετικά με τα εργαλεία που χρειάζεστε για να μαγειρέψετε με ολλανδικό φούρνο; Ρίξτε μια ματιά στο δικό μας Οδηγός Dutch Oven 101 !
Αλλα πρωινά για κάμπινγκ θα αγαπήσεις
↠ Λουκάνικο πρωινού σφενδάμου
↠ Γαλλικά τοστ ξυλάκια
↠ Ολλανδικό ψωμί μπανάνας φούρνου
↠ Γεμιστό γαλλικό τοστ
σπιτικό βόειο κρέας
Γαλλικό τοστ ολλανδικού φούρνου
Αυτό το ολλανδικό γαλλικό τοστ φούρνου είναι μια εξαιρετική ιδέα για πρωινό όταν ταΐζετε ένα πλήθος. Φρυγανιές άκρες και τρυφερό στο εσωτερικό, είναι ό,τι αγαπάτε στο γαλλικό τοστ - πολύ περισσότερο! Συγγραφέας:Fresh Off The Grid 4.81από81ακροαματικότητα Αποθηκεύσετε Αποθηκεύτηκε! Τιμή Χρόνος προετοιμασίας:5λεπτά Ωρα μαγειρέματος:30λεπτά Συνολικός χρόνος:35λεπτά 4 μερίδεςΕξοπλισμός
Συστατικά
- 8 φέτες χοντρό ψωμί
- 1 φλιτζάνι του γάλακτος
- 3 αυγά
- ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας κανέλα
- 1 κουτάλι της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
- ¼ κουταλάκι του γλυκού άλας
- ¾ φλιτζάνι βατόμουρα
Οδηγίες
- Ξεκινήστε τα κάρβουνά σας. Κόψτε ένα κυκλικό κομμάτι λαδόκολλας για να χρησιμεύσει ως επένδυση μέσα σε έναν ολλανδικό φούρνο 10 ιντσών.
- Σκίστε το ψωμί σε ρουστίκ κομμάτια (περίπου 2 ίντσες τετράγωνο) και τοποθετήστε στον ολλανδικό φούρνο πάνω από το λαδόκολλα.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε καλά τα αυγά , στη συνέχεια ανακατέψτε άλας , ζάχαρη , κανέλα , και εκχύλισμα βανίλιας . Μόλις αυτά τα συστατικά ενσωματωθούν πλήρως, ανακατεύουμε γάλα .
- Τώρα περιχύστε αργά το μείγμα πάνω από το ψωμί. Χρησιμοποιήστε μια ξύλινη κουτάλα ή μια λαστιχένια σπάτουλα για να πετάξετε ελαφρά το ψωμί μέχρι να επικαλυφθεί ομοιόμορφα κάθε κομμάτι. Πασπαλίστε το βατόμουρα από πάνω και ανακατεύουμε απαλά.
- Καλύψτε τον ολλανδικό φούρνο και βάλτε τον πάνω από επτά μπρικέτες ομοιόμορφα τοποθετημένες και, στη συνέχεια, προσθέστε 14 μπρικέτες στο επάνω μέρος του καπακιού, δίνοντας θερμοκρασία ψησίματος περίπου 350 βαθμών σε φούρνο 10 ιντσών. (Χρησιμοποιήστε συνολικά 16 κάρβουνα για φούρνο 8 ιντσών ή 25 για φούρνο 12 ιντσών, τοποθετώντας περίπου το ένα τρίτο των κάρβουνων από κάτω και τα υπόλοιπα από πάνω.) Ψήστε για περίπου 30 λεπτά. Σερβίρουμε με βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου.
Διατροφή (ανά μερίδα)
Θερμίδες:365kcal|Υδατάνθρακες:63σολ|Πρωτεΐνη:13σολ|Λίπος:7σολ*Η διατροφή είναι μια εκτίμηση που βασίζεται σε πληροφορίες που παρέχονται από έναν υπολογιστή διατροφής τρίτου μέρους
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ ΚατασκήνωσηΕκτυπώστε αυτή τη συνταγή
