Συνταγές

Σάντουιτς Caprese στη σχάρα

Γραφικό Pinterest με ανάγνωση επικάλυψης κειμένου

Ψητές ντομάτες και φέτες τυριού σε μια μπαγκέτα

Λίγα πράγματα αποτυπώνουν την ουσία του καλοκαιριού όπως οι ψητές ντομάτες. Λαμπερό, γλυκό και ελαφρώς καπνιστό.

Γιατί λοιπόν να αρκεστείτε σε ένα κανονικό σάντουιτς Caprese, όταν θα μπορούσατε να έχετε ένα ψημένο σάντουιτς Caprese ντομάτας!

Φόρμα συνδρομής (#4)

Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!

Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!

Υπάρχουν μερικά κόλπα για να ψήσετε ντομάτες στη σχάρα σε ένα κάμπινγκ. Το πρώτο είναι να καθαρίσετε τη σχάρα του γκριλ όσο καλύτερα μπορείτε. ΕΝΑ συρματόβουρτσα είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε και στη συνέχεια να αφαιρέσετε την περίσσεια αιθάλης με ένα υγρό πανί. Μόλις όλα είναι καθαρά, αλείψτε τη σχάρα με λίγο λάδι για να μην κολλήσουν τα πράγματα. Τέλος, θα θελήσετε να κόψετε τις ντομάτες σας όμορφα και χοντρά για να τις βοηθήσετε να διατηρήσουν τη δομή τους.

Κόκκινες και κίτρινες φέτες ντομάτας κειμήλιο σε ένα μπλε ξύλο κοπής

Σημείωση: Ορισμένες σχάρες ψησίματος καθαρίζονται καλά, αλλά άλλες μπορεί να είναι τόσο διαβρωμένες και σκουριασμένες που δεν μπορούν να επισκευαστούν. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιώντας α Μαντεμένιο ταψί γκριλ πάνω από τη φωτιά μπορεί να είναι η καλύτερη εναλλακτική σας. Επιπλέον, εάν δεν έχετε διαθέσιμη φωτιά για κατασκήνωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι γκριλ πάνω από τη σόμπα του στρατοπέδου σας. Δεν είναι πολύ ψητό, αλλά είναι πολύ κοντά.

Ψήσιμο στη σχάρα ντομάτες πάνω από μια φωτιά

Όσο για τη θερμοκρασία μαγειρέματος, θα πρέπει να προσπαθήσετε να τα ψήσετε γρήγορα και ζεστά. Ο στόχος είναι να τα ψήσετε γρήγορα στη σχάρα, όχι να τα ψήσετε αργά. Αν πάτε πολύ αργά, θα μαλακώσουν και θα καταρρεύσουν. Όσο ψήνονται οι ντομάτες, μπορείτε επίσης να ψήσετε τη μπαγκέτα σας.

Τέλος, τα βάζετε όλα μαζί με τις ψητές ντομάτες σας, τις φέτες μοτσαρέλα και είτε φρέσκο βασιλικό είτε ένα άλειμμα πέστο.

Με τόσες πολλές φρέσκες εποχιακές γεύσεις, αυτό το σάντουιτς είναι ό,τι αγαπάμε για το καλοκαίρι. Είναι σαν να παίρνεις μια μπουκιά ηλιοφάνειας.

Ψημένο στη σχάρα σάντουιτς caprese σε ένα πιάτο

Περισσότερες ιδέες για μεσημεριανό κάμπινγκ

↠ Μπάρμπεκιου Chicken Quesadillas
↠ Τυρί ψητό τσένταρ μπέικον μήλου
↠ Τσέπες Pie Iron Pizza
↠ Σαλάτα Panzanella με ντομάτα και ροδάκινο
↠ Πίτσα Bacon & Date Campfire

Σάντουιτς Caprese στη σχάρα

Αυτό το σάντουιτς Caprese στη σχάρα αιχμαλωτίζει όλες τις φρέσκες γεύσεις του καλοκαιριού. Χρειάζεστε μόνο μια χούφτα υλικά και 15 λεπτά, καθιστώντας το ιδανικό για το επόμενο ταξίδι σας στο κάμπινγκ! Συγγραφέας:Fresh Off The Grid 5από 1 βαθμολογία Αποθηκεύσετε Αποθηκεύτηκε! Τιμή Χρόνος προετοιμασίας:5λεπτά Ωρα μαγειρέματος:10λεπτά 2 σάντουιτς

Συστατικά

23 ώριμες ντομάτες
1 κουτάλι της σούπας λάδι
2 6 ιντσών μπαγκέτες,κομμένο στη μέση κατά μήκος
4 ουγκιά τυρί μοτσαρέλα,κομμένο σε γύρους
⅓ φλιτζάνι έτοιμο πέστο,ή μια χούφτα φρέσκα φύλλα βασιλικού
Αλάτι + πιπέρι

Λειτουργία μαγειρέματοςΑποτρέψτε το σκοτάδι της οθόνης σας

Οδηγίες

Κόψτε το ντομάτες σε χοντρούς γύρους και αλείφουμε με λάδι . Τοποθετήστε στη σχάρα του γκριλ σας και μαγειρέψτε για 5 λεπτά ανά πλευρά, μέχρι να απανθρακωθούν σε σημεία και να ζεσταθούν. Ψήστε τις κομμένες πλευρές του μπαγκέτες αν είναι επιθυμητό.
Να συναρμολογηθεί, να απλωθεί πέστο στις κομμένες πλευρές των μπαγκετών και, στη συνέχεια, στρώστε το τυρί , ντομάτες και βασιλικός εάν χρησιμοποιείτε. Πασπαλίζουμε με άλας και πιπέρι & απολαμβάνω!