Συνταγές

Τσέπες Pie Iron Pizza

Μια προσωπική πίτσα σε μια εύχρηστη μικρή τσέπη, αυτές οι σιδερένιες τσέπες για πίτα με φωτιά για πίτσα αντιπροσωπεύουν όλα όσα αγαπάμε στη μαγειρική στην κατασκήνωση. Φτιάχνονται γρήγορα, εύκολα και είναι πολύ διασκεδαστικά. Τραγανή κρούστα, λιωμένη μοτσαρέλα και ό,τι γαρνιτούρα επιθυμεί η καρδιά σας. Εγγραφείτε μας!

Ένα σίδερο πίτας μπορεί να είναι κάτι περισσότερο από ένα κομμάτι εξοπλισμού κάμπινγκ. Για πολλούς, φέρνει αναμνήσεις από οικογενειακά ταξίδια σε κάμπινγκ, καλούς φίλους γύρω από μια φωτιά και κάθε είδους υγιεινή υπαίθρια διασκέδαση. Αν μεγάλωσες χρησιμοποιώντας ένα από αυτά τα πράγματα, τότε ξέρεις για τι πράγμα μιλάω.

Αλλά αν δεν έχετε μαγειρέψει ποτέ ξανά με σίδερο πίτας, δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να δείτε την έκκληση! Είναι εξαιρετικά ευέλικτα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή ενός σχεδόν ατελείωτου αριθμού συνταγές σίδερου πίτας . Αλλά ένα υπέροχο μέρος για να ξεκινήσετε είναι ακριβώς εδώ με αυτήν την τσέπη πίτσας.

Αγαπάμε τα Pie Iron Pizza Pockets γιατί:
↠ Είναι πολύ διασκεδαστικά στην παρασκευή τους
↠ Τα καλύμματα μπορούν να εξατομικευτούν πλήρως
↠ Μπορεί να μαγειρευτεί σε φλόγες ή χόβολη
↠ Ικανοποιεί μια βαθιά επιθυμία να σπρώξετε κάτι στη φωτιά
↠ Πίτσα. Σοβαρά, τι δεν είναι αγάπη;

Φόρμα συνδρομής (#4)

Δ

Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!

Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!

Έτσι, αν θέλετε πραγματικά να διασκεδάσετε γύρω από τη φωτιά, πάρτε ένα σίδερο για πίτα και ξεκινήστε να φτιάχνετε τσέπες (και αναμνήσεις) για πίτσα στο επόμενο ταξίδι σας στο κάμπινγκ!

Πώς να φτιάξετε σιδερένιες τσέπες πίτσας και βίντεο βήμα προς βήμα

Το να φτιάξεις πίτσα σιδερένια πίτα είναι εύκολο! Παρακολουθήσουν αυτό (60 δευτερόλεπτα) βίντεο για να δείτε πώς γίνεται.

Για αυτήν τη συνταγή, φτιάξαμε τη δική μας ζύμη πίτσας, αλλά αυτές οι οδηγίες θα λειτουργήσουν εξίσου εύκολα (στην πραγματικότητα, πιο εύκολα!) εάν χρησιμοποιείτε προκατασκευασμένη ζύμη πίτσας που έχετε αγοράσει από το κατάστημα.

Ξεκινήστε λαδώνοντας ελαφρά το εσωτερικό του σίδερου της πίτας. Μια βούρτσα σιλικόνης βαμμένη σε λίγο ελαιόλαδο λειτουργεί καλά. Αυτό θα εμποδίσει τη ζύμη να κολλήσει και θα σας δώσει μια ωραία χρυσαφένια κρούστα.

Πλάθετε ένα κομμάτι ζύμης σε ένα τραχύ τετράγωνο που είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από το σίδερο πίτας σας (εικ 1) . Τα σίδερα πίτας έχουν κοίλο σχήμα, σαν ένα ρηχό κύπελλο, οπότε θα χρειαστείτε το επιπλέον μέγεθος για να απλώσετε τη ζύμη στις πλευρές.

Τοποθετήστε τη ζύμη στη μία πλευρά του σίδερου, προσθέστε το τυρί, τη σάλτσα, τις γαρνιτούρες, περισσότερο τυρί και στη συνέχεια το επάνω κομμάτι της ζύμης σας (εικ. 2-3) . Προσπαθήστε να βάλετε το πάνω μέρος της ζύμης μέσα στο κάτω κομμάτι σας. Θέλετε πραγματικά να κλείσετε ολόκληρη την τσέπη. Στη συνέχεια, κλείστε το καπάκι και είστε έτοιμοι.

Από εδώ και πέρα, ο στόχος είναι να ζεσταθεί ομοιόμορφα το σίδερο πίτας σε μέτρια φωτιά. Όχι μόνο πάνω και κάτω, αλλά και από μπροστά προς τα πίσω (εικ. 4) . Ανάλογα με το πώς στήνεται η φωτιά σας, αυτό μπορεί να επιτευχθεί με διάφορους τρόπους. Μπορείτε να τοποθετήσετε το σίδερο πίτας σας πάνω από μια σχάρα πάνω από τη φωτιά. Μπορεί επίσης να προσπαθήσετε να το βάλετε σε κάποια χόβολη. Γίνετε δημιουργικοί με αυτό.

Η πρότασή μας είναι να το βγάζετε και να το ελέγχετε συχνά μέχρι να αισθανθείτε τη ζέστη της φωτιάς. Μόλις η ζύμη ροδίσει και από τις δύο πλευρές, βγάζουμε την τσέπη. Όσο κρυώνει το πρώτο, σας προτείνουμε να ξεκινήσετε την κατασκευή του επόμενου. Γιατί όλοι ξέρουμε ότι θα υπάρξει επόμενο!

Απαιτείται εξοπλισμός

↠ Pie Iron: Έχουμε ένα μονό τετράγωνο σίδερο πίτας από τη Ρώμη. Κάνουν επίσης α διπλό τετράγωνο και ένα κύκλος . Το μέγεθος και το σχήμα που θα επιλέξετε εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς.

↠ Βούρτσα σιλικόνης: Λατρεύουμε αυτά τα μικρά πινέλα για την εφαρμογή ελαιολάδου, μαρινάδων και σάλτσες.

↠ Γάντια ανθεκτικά στη θερμότητα: Αν φτιάχνετε φωτιά, προτείνουμε ανεπιφύλακτα αυτά τα ανθεκτικά στη θερμότητα γάντια. Μπορείτε να σηκώσετε μαγειρικά σκεύη, να μετακινήσετε τη σχάρα του γκριλ και να αναδιατάξετε τα κούτσουρα με τα χέρια σας.

Περισσότερες συνταγές για φωτιά θα απολαύσετε

↠ Ολλανδική πίτσα φούρνου
↠ Βάρκες με μπανάνα Campfire
↠ Πίτσα Bacon & Date Campfire
↠ Ολλανδικά λαζάνια φούρνου

Τσέπες Pie Iron Pizza

Μια προσωπική πίτσα σε μια εύχρηστη μικρή τσέπη, αυτές οι σιδερένιες τσέπες για πίτα με φωτιά για πίτσα αντιπροσωπεύουν όλα όσα αγαπάμε στη μαγειρική στην κατασκήνωση. Φτιάχνονται γρήγορα, εύκολα και είναι πολύ διασκεδαστικά. Τραγανή κρούστα, λιωμένη μοτσαρέλα και ό,τι γαρνιτούρα επιθυμεί η καρδιά σας. Συγγραφέας:Fresh Off The Grid 4.35απόείκοσιακροαματικότητα Αποθηκεύσετε Αποθηκεύτηκε! Τιμή Χρόνος προετοιμασίας:30λεπτά λεπτά Ωρα μαγειρέματος:δεκαπέντελεπτά λεπτά Συνολικός χρόνος:Τέσσερα πέντελεπτά λεπτά 4 τσέπες πίτσας

Εξοπλισμός

• Pie Iron
• Βούρτσα σιλικόνης
• Γάντια ανθεκτικά στη θερμότητα

Συστατικά

Ζύμη πίτσας

• 2 ¾ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 πακέτο μαγιά ταχείας αύξησης
• 2 κουταλάκια του γλυκού άλας
• 1 φλιτζάνι ζεστό νερό
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Γεμίσματα

• ½ φλιτζάνι σάλτσα πίτσας
• 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα χαμηλής υγρασίας
• 1 πράσινη πιπεριά,σε κύβους
• 4 ουγκιά μπορεί μαύρες ελιές σε φέτες,στραγγισμένο
• 16 φέτες πεπερόνι
• λάδι

Λειτουργία μαγειρέματοςΑποτρέψτε το σκοτάδι της οθόνης σας

Οδηγίες

• Φτιάξτε τη ζύμη (μπορεί να γίνει νωρίτερα!): Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι. Προσθέτουμε το λάδι και το νερό. Με ένα κουτάλι ή ένα πιρούνι ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να γίνει μια ζύμη. Προσθέστε επιπλέον αλεύρι αν σας φαίνεται πολύ υγρό και στη συνέχεια ζυμώστε μέχρι να σχηματιστεί μια μπάλα. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει για 20 λεπτά. *Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε προκατασκευασμένη ζύμη.
• Χωρίζουμε τη ζύμη σε 8 κομμάτια. Δουλεύοντας με δύο κομμάτια τη φορά, τεντώστε και ισιώστε τη ζύμη σε τετράγωνα περίπου 4 ½ x 4 ½ ίντσας.
• Λαδώστε το σίδερο της πίτας και πιέστε ένα τετράγωνο ζύμης στο κάτω πιάτο. Γεμίστε τα υλικά σας: 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ακολουθούμενη από ¼ φλιτζάνι τυρί, ¼ της πιπεριάς, 1 ουγκιά ελιές και 4 πεπερόνι. Από πάνω βάζουμε ένα δεύτερο τετράγωνο ζύμης. Κλείστε και κλειδώστε το σίδερο πίτας.
• Μαγειρέψτε πάνω από τη φωτιά ή πάνω από τη χόβολη της φωτιάς μέχρι να ροδίσει η κρούστα, αναποδογυρίζοντας όσο χρειάζεται για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη θερμότητα. Ο ακριβής χρόνος θα ποικίλλει ανάλογα με την ένταση της φωτιάς, αλλά γενικά, αυτό θα διαρκέσει μόνο 2-3 λεπτά. Ελέγχετε συχνά!
• Αφαιρέστε από τη φωτιά, στη συνέχεια ξεκλειδώστε προσεκτικά το σίδερο πίτας και γυρίστε την τσέπη της πίτσας προς τα έξω.
• Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα υλικά. Να έχετε υπόψη σας ότι το σίδερο θα είναι ΖΕΣΤΟ όταν ετοιμάζετε τις επόμενες τσέπες πίτσας. Περιμένετε έως ότου κρυώσει το σίδερο ή προσέξτε ιδιαίτερα όταν επανατοποθετείτε το σίδερο.

Σημειώσεις

Προετοιμασία πριν το ταξίδι: Η ζύμη μπορεί να γίνει στο σπίτι νωρίτερα και να αποθηκευτεί σε δοχείο στο ψυγείο σας. Αφαιρέστε το από το ψυγείο 30 λεπτά πριν το μαγείρεμα για να το απλώσετε πιο εύκολα. Συντομεύσεις: Αντί να φτιάξετε τη δική σας ζύμη πίτσας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προκατασκευασμένη ζύμη που αγοράζεται στο κατάστημα! Εμφάνιση Διατροφής Κρύβω

Διατροφή (ανά μερίδα)

Θερμίδες:550kcal|Υδατάνθρακες:67σολ|Πρωτεΐνη:18σολ|Λίπος:23σολ

*Η διατροφή είναι μια εκτίμηση που βασίζεται σε πληροφορίες που παρέχονται από έναν υπολογιστή διατροφής τρίτου μέρους

Κύριο πιάτο ΚατασκήνωσηΕκτυπώστε αυτή τη συνταγή