Τηγανίτες με ψωμί μπανάνας
Προσθέστε λίγη μπανάνα, καρύδια και μια μπάλα καστανή ζάχαρη και μπορείτε να μετατρέψετε τις συνηθισμένες τηγανίτες σας σε νόστιμες, τέλεια γλυκές τηγανίτες με ψωμί με μπανάνα.
Δ
Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!
Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!
Όταν ξυπνήσετε, συρθείτε έξω από τη σκηνή σας και μάθετε ότι κάποιος θα φτιάξει τηγανίτες, ξέρετε ότι θα είναι μια καλή μέρα. Από πολλές απόψεις, οι τηγανίτες είναι μια δήλωση αισιοδοξίας. Είναι μια μίνι γιορτή - ένας τρόπος για να χαιρετίσετε μια ολοκαίνουργια μέρα. Είναι σαν να λένε, σήμερα είναι τόσο ξεχωριστό που θα φτιάξω κέικ, για πρωινό . Είναι εκπληκτικό πώς μια μικρή θετικότητα νωρίς το πρωί μπορεί να επηρεάσει την πορεία της ημέρας.
Ενώ όλα αυτά μπορούν να ειπωθούν για τους περισσότερους τύπους τηγανιτών, αυτές οι τηγανίτες με ψωμί μπανάνας πάνε τα πράγματα στο επόμενο επίπεδο. Προσθέτοντας πολτοποιημένη μπανάνα, καρύδια, καστανή ζάχαρη και μια νότα κανέλας στο κουρκούτι, αυτές οι τηγανίτες γεμίζουν με μια ζεστή, υγιεινή γεύση. Σαν ζεστό καρβέλι μπανανόψωμο που βγαίνει κατευθείαν από το φούρνο, αυτές οι τηγανίτες προσφέρουν ένα κύμα άνεσης και νοσταλγίας σε κάθε μπουκιά.
Το υπέροχο με αυτές τις τηγανίτες είναι ότι δεν είναι τόσο δύσκολο να γίνουν. Στο σπίτι, μπορείτε να συνδυάσετε όλα τα ξηρά συστατικά μαζί σε ένα σφραγιζόμενο δοχείο. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε στο κάμπινγκ είναι να το συνδυάσετε με το γάλα, τα αυγά και την μπανάνα. Όπως και με το πραγματικό ψωμί μπανάνας, μια ελαφρώς κλωτσημένη, υπερβολικά ώριμη μπανάνα λειτουργεί καλύτερα (κάτι που πιθανότατα θα καταλήξει να συμβεί ούτως ή άλλως αν κάνετε κάμπινγκ).
Οπότε την επόμενη φορά που θα θέλετε να ξεκινήσετε σωστά τη μέρα σας με μερικές τηγανίτες, σκεφτείτε να το ξεκινήσετε με αυτή την εκδοχή του ψωμιού με μπανάνα!
Απαιτείται εξοπλισμός
↠ Τηγάνι ή Σχάρα: Ένα αντικολλητικό τηγάνι ή ταψί είναι το κλειδί για τέλεια ροδισμένες τηγανίτες που δεν κολλάνε στον πάτο του τηγανιού. Μας αρέσει να το χρησιμοποιούμε αυτό Ικανότητα GSI , αλλά θα λειτουργούσε και ένα καλοφτιαγμένο μαντέμι (και πολύ βούτυρο!).
↠ Φορητή εστία: Αυτό Σόμπα Camp Chef είναι η σόμπα μας για κατασκήνωση. Διαθέτει δύο ισχυρούς καυστήρες με εξαιρετικό έλεγχο θερμότητας, επομένως είναι ιδανικό για να μετράτε τη θερμοκρασία για να ρυθμίσετε τις τηγανίτες σας από τον χυμό το σωστό χρυσοκαφέ χρώμα.
↠ Μπολ ανάμειξης + πιρούνι: Ένα μεσαίο-μεγάλο μπολ ανάμειξης και ένα πιρούνι είναι όλα όσα χρειάζεστε για να ανακατέψετε τη ζύμη μαζί στο κάμπινγκ.
↠ Μιστρύ: Επιλέξτε μια σπάτουλα σιλικόνης ή πλαστική για να προστατεύσετε την αντικολλητική επίστρωση στο τηγάνι σας. Εάν χρησιμοποιείτε χυτοσίδηρο, μια μεταλλική σπάτουλα θα λειτουργήσει.
Εξοικονομήστε 15% στην πρώτη σας παραγγελία από Backcountry.com όταν χτίζετε την κουζίνα της κατασκήνωσής σας χρησιμοποιώντας τον κωδικό μας FRESHOFFTHEGRID (*Ισχύουν ορισμένες εξαιρέσεις) .
Περισσότερες συνταγές για πρωινό
↠ Γεμιστό γαλλικό τοστ
↠ Τηγανίτες μήλου με κανέλα
↠ Ολλανδικό ψωμί μπανάνας φούρνου
↠ 18 ιδέες για πρωινό κάμπινγκ
Τηγανίτες με ψωμί μπανάνας
Προσθέστε λίγη μπανάνα, καρύδια και μια μπάλα καστανή ζάχαρη και μπορείτε να μετατρέψετε τις συνηθισμένες τηγανίτες σας σε νόστιμες, τέλεια γλυκές τηγανίτες με ψωμί με μπανάνα. Συγγραφέας:Fresh Off The Grid 4.56από59ακροαματικότητα Αποθηκεύσετε Αποθηκεύτηκε! Τιμή Χρόνος προετοιμασίας:5λεπτά Ωρα μαγειρέματος:25λεπτά Συνολικός χρόνος:30λεπτά 16 τηγανίτεςΣυστατικά
- 3 μπανάνες,(όσο πιο ώριμο τόσο το καλύτερο)
- 2 αυγά
- 1½ φλιτζάνι γάλα μη αποβουτυρωμένο
- 2 φλιτζάνια αλεύρι
- ¼ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού άλας
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια,(ψημένο σε στεγνό τηγάνι αν θέλουμε)
- γκι, βούτυρο ή λάδι καρύδας για το τηγάνι
Οδηγίες
Στο σπίτι
- Πρόσθεσε το αλεύρι , καστανή ζάχαρη , κανέλα , μπέικιν πάουντερ , και άλας σε μια σφραγιζόμενη σακούλα ή δοχείο και συσκευάστε μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά.
Στο Camp
- Τοποθετήστε δύο μπανάνες σε ένα μεσαίο μπολ και πολτοποιήστε καλά με το πίσω μέρος ενός πιρουνιού μέχρι να ομογενοποιηθεί. Σπάσε το αυγό μέσα στο μείγμα και προσθέτουμε το γάλα . Χτυπάμε την μπανάνα, το αυγό και το γάλα μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέστε τα ξηρά υλικά στο μπολ και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά με τα υγρά υλικά. Μην ανακατεύετε υπερβολικά - μερικά μικρά κομμάτια είναι εντάξει. Αν το κουρκούτι φαίνεται πολύ πηχτό, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον ¼ φλιτζάνι γάλα.
- Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή καλά καρυκευμένο τηγάνι από μαντεμένιο στη φωτιά σας σε μέτρια προς χαμηλή έως μέτρια φωτιά. Προσθέστε μια γενναιόδωρη ποσότητα γκι, βούτυρο ή λάδι καρύδας (ειδικά αν χρησιμοποιείτε χυτοσίδηρο!) και ανακινήστε για να καλύψετε το τηγάνι. Ρίξτε ⅓ φλιτζάνι από τη ζύμη για τηγανίτες στο κέντρο του τηγανιού και σκορπίστε λίγο από το ψιλοκομμένο καρύδια στην κορυφή. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά μέχρι να αρχίσει να βγάζει φουσκάλες από την κορυφή και να σταθεροποιηθούν τα πλαϊνά (2-3 λεπτά). Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, αναποδογυρίστε τη τηγανίτα και μαγειρέψτε την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει.
- Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κουρκούτι, προσθέτοντας περισσότερο γκι ή λάδι στο τηγάνι για κάθε τηγανίτα όπως χρειάζεται.
- Για να σερβίρετε, στοιβάζετε τις τηγανίτες και από πάνω σιρόπι από σφένδαμο ή βούτυρο, μπανάνα κομμένη σε φέτες και επιπλέον φρυγανισμένα καρύδια. Απολαμβάνω!
Σημειώσεις
ΚΑΝΤΕ ΤΟ ΜΠΡΟΣΤΑ
Μετρήστε και συνδυάστε το αλεύρι, την καστανή ζάχαρη, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε μια επανασφραγιζόμενη σακούλα ή δοχείο στο σπίτι. Συσκευάστε τη μπανάνα, το αυγό, το γάλα και τα καρύδια χωριστά. Εμφάνιση Διατροφής ΚρύβωΔιατροφή (ανά μερίδα)
Θερμίδες:152kcal*Η διατροφή είναι μια εκτίμηση που βασίζεται σε πληροφορίες που παρέχονται από έναν υπολογιστή διατροφής τρίτου μέρους
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ ΚατασκήνωσηΕκτυπώστε αυτή τη συνταγή
