5 οφέλη για την υγεία του κουρκούμη και γιατί είναι το πιο δημοφιλές φάρμακο Αγιουρβέδα για τους Ινδούς
Το κουρκούμη είναι ένα καθημερινό μπαχαρικό στα περισσότερα ινδικά νοικοκυριά, αλλά χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στην Αγιουρβέδα για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.
Είτε θεραπεύει μια πληγή είτε ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, το haldi εξακολουθεί να χρησιμοποιείται από πολλούς ως φυσική θεραπεία για πολλές ασθένειες.
Αλλά αυτοί οι ισχυρισμοί υποστηρίζονται από την επιστήμη;
Η απάντηση είναι ναι. Εδώ είναι πέντε οφέλη για την υγεία του Turmeric που υποστηρίζονται από την επιστήμη.
1. Ισχυρότερη ανοσία
Ο κουρκουμάς είναι εξαιρετικά πλούσιος σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η οξειδωτική βλάβη είναι ο λόγος για πολλούς τύπους ασθενειών και είναι επίσης υπεύθυνος για την ταχύτερη γήρανση.
© iStock
2. Βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου
Ο κουρκουμάς είναι γνωστό ότι αυξάνει το BDNF, μια αυξητική ορμόνη που βοηθά στη λειτουργία του εγκεφάλου. Συνδέεται επίσης με την πρόληψη της νόσου του Alziemer, καθώς μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της μνήμης και άλλων εγκεφαλικών διαταραχών που σχετίζονται με την ηλικία.
καφετιέρα από ανοξείδωτο ατσάλι
© iStock
3. Είναι αντιφλεγμονώδες
Το κουρκούμη χρησιμοποιείται από αιώνες για τη θεραπεία πληγών λόγω των αντιφλεγμονωδών του ιδιοτήτων. Οι μελέτες προτείνουν ότι η κουρκουμίνη, μια ένωση που βρίσκεται στο κουρκούμη, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα. Είναι επίσης μια δημοφιλής θεραπεία για φλεγμονώδεις ασθένειες των οστών όπως η αρθρίτιδα.
© iStock
3. Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς
Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι καρδιακών παθήσεων που προκαλούνται από πολλούς διαφορετικούς παράγοντες. Πολλές μελέτες που διεξήχθησαν για το θέμα δείχνουν ότι η κουρκουμίνη βελτιώνει τη λειτουργία του ενδοθηλίου, την επένδυση των αιμοφόρων αγγείων μας. Ο ρόλος του στη μείωση της φλεγμονής και της οξείδωσης βοηθά επίσης στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς.
© iStock
5. Έχει οφέλη κατά της γήρανσης
Υπάρχουν αρκετές μελέτες που προτείνουν ότι ο κουρκούμη και η κουρκουμίνη μπορούν να βοηθήσουν στην επισκευή του DNA και στην πρόληψη της βλάβης του DNA. Αυτό βοηθά στην πρόληψη ασθενειών και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο κουρκούμη είναι επίσης μια δημοφιλής θεραπεία για τη νεανική επιδερμίδα.
© iStock
Πόσο κουρκούμη πρέπει να πάρετε;
Τώρα που γνωρίζετε τα πολλά οφέλη για την υγεία του κουρκούμη, ας μιλήσουμε για το πώς να το προσθέσετε στη διατροφή σας. Μπορείτε να έχετε κουρκούμη με γάλα, να πάρετε κουρκούμη ή κουρκουμίνη συμπληρώματα ή να το πάρετε με νερό, η επιλογή είναι δική σας.
ολλανδικό φούρνο συνταγές ενός δοχείου
Το κουρκούμη δεν είναι γνωστό για πολλές παρενέργειες, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να ελέγχετε την ποσότητα που καταναλώνετε. Στην πραγματικότητα, δεν συνιστώνται υψηλότερες δόσεις κουρκούμης για μακροχρόνια χρήση. Το ποσό που θα καταναλωθεί εξαρτάται επίσης από την κατάσταση υγείας που προσπαθείτε να διορθώσετε. Γενικά, 1,4 mg ανά κιλό σωματικού βάρους είναι αυτό που είναι συνιστάται από τον ΠΟΥ.
Η κατώτατη γραμμή
Το κουρκούμη είναι ένα από τα πιο ευεργετικά μπαχαρικά και είναι σίγουρα απαραίτητο προς το παρόν. Με την αύξηση των περιπτώσεων Covid, είναι σημαντικό να ελέγχετε την ασυλία σας. Μην παρακάμπτετε την ασυλία σας και αρχίστε να προσθέτετε περισσότερο από αυτό το μαγικό μπαχαρικό στη διατροφή σας.
Τι πιστεύετε για αυτό?
Ξεκινήστε μια συνομιλία, όχι μια φωτιά. Δημοσίευση με καλοσύνη.
Αναρτήστε Σχόλιο
