Συνταγές backpacking

Κρεμώδη ζυμαρικά πέστο (γεύμα για σακίδιο)

Το κρεμώδες ζυμαρικό πέστο είναι ένα εύκολο, τυροκομμένο γεύμα που ετοιμάζεται γρήγορα στο σπίτι και μαγειρεύεται στο μονοπάτι. Χρησιμοποιεί μόνο συστατικά που αγοράζονται από το κατάστημα – δεν χρειάζεται αφυδάτωση για αυτό!

Τα καλύτερα δείπνα backpacking είναι εύκολο να γίνουν, έχουν υψηλή αναλογία θερμίδων προς βάρος και είναι γεμάτα γεύση—και αυτό το κρεμώδες πιάτο ζυμαρικών πέστο ελέγχει όλα τα κουτιά!

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μόνο υλικά παντοπωλείου (είναι αρκετά φιλική προς τον ανεφοδιασμό!) και χρειάζεται περίπου πέντε λεπτά για να μαγειρευτεί στην κατασκήνωση σε μία κατσαρόλα. Αυτό το γεύμα είναι ελαφρύ σε λιγότερο από πέντε ουγγιές, αλλά είναι φορτωμένο με θερμίδες για να σας βοηθήσει να περιορίσετε την πείνα του πεζοπόρου μετά από μια κουραστική μέρα στο μονοπάτι.

Και, είναι νόστιμο: μια κρεμώδης, τυρώδης σάλτσα με άρωμα βασιλικού, τραγανά κουκουνάρια και λαμπερές λιαστές ντομάτες μας κάνουν να ανυπομονούμε για κάθε μπουκιά.

Σημειώσεις Συστατικών

Μίγμα κρεμώδους σάλτσας πέστο Knorr: Δεν πληρωνόμαστε για να το πούμε, αλλά αυτό το μείγμα σάλτσας είναι η βάση όλης αυτής της συνταγής. Αυτό είναι ευρέως διαθέσιμο σε κανονικά παντοπωλεία ή μπορεί να αγοραστεί Σε σύνδεση . Θα μπορούσε πιθανώς να αναπαραχθεί με κρέμα σε σκόνη, βούτυρο σε σκόνη και βότανα/μπαχαρικά, αλλά το πακέτο είναι ΤΟΣΟ εύκολο.

Ζυμαρικά για μαλλιά αγγέλου: Ή noodles ramen (πετάξτε το πακέτο καρυκευμάτων). Τα μαλλιά των αγγέλων είναι αρκετά λεπτά ώστε να μαγειρεύονται γρήγορα χωρίς να χρειάζεται να αφυδατωθούν και το άμυλο που βγαίνει κατά το μαγείρεμα στο μονοπάτι θα βοηθήσει να γίνει η σάλτσα πιο κρεμώδης. Εάν θέλετε να μπορείτε να το προετοιμάσετε ως γεύμα με κρύο εμποτισμό, θα συνιστούσαμε να μαγειρέψετε και να αφυδατώσετε πρώτα τα ζυμαρικά (βρίσκουμε ότι τα άψητα ζυμαρικά καταλήγουν κολλώδη όταν είναι κρύα μουλιασμένα).

καλύτερη ελαφριά σκηνή για σακίδιο

κουκουνάρι: Προσθέτει υπέροχη υφή και γεύση!

Λιαστές ντομάτες: Χρησιμοποιήστε αυτά που είναι σε ξηρή συσκευασία (όχι αυτά που έρχονται σε λάδι ή νερό!).

Παρμεζάνα: Χρησιμοποιήστε προσυσκευασμένο τυρί ή απλώς μοιράστε τριμμένη παρμεζάνα σε ένα μικρό μπουκάλι. Σύμφωνα με το USDA , τριμμένη παρμεζάνα όχι χρειάζομαι να βρίσκεται στο ψυγείο, επομένως θα πρέπει να το χρησιμοποιείτε καλά – αν και συνιστούμε να το συσκευάζετε όσο το δυνατόν πιο κοντά στο ταξίδι σας και να το διατηρείτε στη δική του τσάντα για κάθε ενδεχόμενο.

Ελαιόλαδο: Προαιρετικά, για να προσθέσετε θερμίδες. Μια κουταλιά της σούπας προσθέτει 119 kCal! Αυτά τα πακέτα μιας μερίδας είναι εξαιρετικά βολικά ή αποθηκεύονται σε α στεγανό δοχείο .

πράγματα που ξεκαρδίζω επίσης

ο Soto Windmaster και το Jetboil MiniMo https://bit.ly/3SYq3Jx είναι οι δύο κορυφαίες σόμπες μας για backpacking. Δείτε τις προτεινόμενες λίστα ελέγχου backpacking εδώ!

Βήμα βήμα

Φροντίστε να κάνετε κύλιση προς τα κάτω στην κάρτα συνταγής για ακριβείς μετρήσεις και την εκτυπώσιμη συνταγή!

Στο σπίτι

Βάλτε την κρεμώδη σάλτσα πέστο σε σκόνη, το κουκουνάρι και τις λιαστές ντομάτες σε μια μικρή σακούλα. Βάλτε την παρμεζάνα σε ένα ξεχωριστό μικρό σακουλάκι (αυτό βοηθά στην περίπτωση που τα υλικά ιδρώσουν στο μονοπάτι) αν δεν είναι ήδη συσκευασμένα ξεχωριστά. Σπάστε τα μαλλιά αγγέλου στη μέση και τοποθετήστε τα σε μια μεγαλύτερη τσάντα με φερμουάρ μαζί με τα άλλα σακουλάκια με τα συστατικά.

Εδώ είναι η τσάντα χρησιμοποιούμε - ζυγίζει μόνο 13 γραμμάρια.

Στο μονοπάτι

Αφαιρέστε τις τρίχες αγγέλου και τοποθετήστε τις στην κατσαρόλα σας. Προσθέστε νερό στο μόλις μετά βίας καλύπτουν τα noodles. Δεν θέλετε πραγματικά πολύ επιπλέον νερό για να αντιμετωπίσετε. Ανάψτε την εστία, βάλτε το νερό σε βράση και μαγειρέψτε τα noodles για λίγα λεπτά μέχρι να γίνουν (ή βράστε για 1 λεπτό και μετά τοποθετήστε τα στην κατσαρόλα σας άνετα αν τα χρησιμοποιήσετε).

Κατεβάστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφαιρέστε όλο εκτός από το ¼ φλιτζάνι από το υπόλοιπο νερό. Μπορείτε είτε να το πιείτε (υπάρχουν θερμίδες!) είτε να το πετάξετε σε μια βαθιά τρύπα 6 ιντσών (σύμφωνα με το Leave No Trace).

Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά για να δημιουργήσετε τη σάλτσα και τελειώστε με το ελαιόλαδο (αν χρησιμοποιήσετε). Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει κρεμώδης η σάλτσα και να επικαλυφθούν τα noodles.

Αυτό είναι! Απολαμβάνω!

Trail Weight & Nutrition

Αυτή η συνταγή κάνει μερίδα 1 ~ 135 g (ξηρό βάρος), με ρυθμό 143 cal/oz. Με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, το γεύμα θα ζυγίζει ~ 149 γραμμάρια και θα έχει 152 θερμίδες/oz. Κάθε μερίδα παρέχει περίπου:

• 691 θερμίδες (881 θερμίδες με ελαιόλαδο)
• 19 γρ λιπαρά (32 γρ με ελαιόλαδο)
• 109 γρ υδατάνθρακες
• 29 γρ πρωτεΐνη

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πόσο φαγητό πρέπει να φάτε ενώ ταξιδεύετε με σακίδιο, ανατρέξτε στο μας σακίδιο γευμάτων Θέση.

(Δήλωση αποποίησης ευθύνης: Η διατροφή υπολογίστηκε με βάση τα συστατικά που χρησιμοποιήσαμε, επομένως η δική σας μπορεί να διαφέρει ελαφρώς.)

συνταγή για βόειο κρέας σε αφυγραντήρα

Κρεμώδη ζυμαρικά Pesto Backpacking

Το κρεμώδες ζυμαρικό πέστο είναι ένα εύκολο, τυροκομμένο γεύμα που ετοιμάζεται γρήγορα στο σπίτι και μαγειρεύεται στο μονοπάτι. Χρησιμοποιεί μόνο συστατικά που αγοράζονται από το κατάστημα – δεν χρειάζεται αφυδάτωση για αυτό! Συγγραφέας: Fresh Off The Grid Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες Τυπώνω Καρφίτσα Τιμή Αποθηκεύσετε Αποθηκεύτηκε! Χρόνος προετοιμασίας: 2 λεπτά λεπτά Ωρα μαγειρέματος: 6 λεπτά λεπτά Συνολικός χρόνος: 8 λεπτά λεπτά 1 σερβίρισμα

Συστατικά

• 3 ουγκιά ζυμαρικά από μαλλιά αγγέλου
• ½ πακέτο Μίγμα σάλτσας Knorr Creamy Pesto , (περίπου 2 ½ κουταλιές της σούπας)
• 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι
• 1 κουτάλι της σούπας λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
• 1 κουτάλι της σούπας παρμεζάνα
• Προαιρετικά: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Αποτρέψτε το σκοτάδι της οθόνης σας

Οδηγίες

Στο σπίτι

• Βάλτε την κρεμώδη σάλτσα πέστο σε σκόνη, το κουκουνάρι και τις λιαστές ντομάτες σε μια μικρή σακούλα. Βάλτε την παρμεζάνα σε ένα ξεχωριστό μικρό σακουλάκι (αυτό βοηθά στην περίπτωση που τα υλικά ιδρώσουν στο μονοπάτι) αν δεν είναι ήδη συσκευασμένα ξεχωριστά. Σπάστε τα μαλλιά αγγέλου στη μέση και τοποθετήστε τα σε μια μεγαλύτερη τσάντα με φερμουάρ μαζί με τα άλλα σακουλάκια με τα συστατικά.

Στο μονοπάτι

• Αφαιρέστε τις τρίχες αγγέλου και τοποθετήστε τις στην κατσαρόλα σας. Προσθέστε νερό στο μόλις μετά βίας καλύπτουν τα noodles. Δεν θέλετε πραγματικά πολύ επιπλέον νερό για να αντιμετωπίσετε. Ανάψτε την εστία, βάλτε το νερό σε βράση και μαγειρέψτε τα noodles για λίγα λεπτά μέχρι να γίνουν (ή βράστε για 1 λεπτό και μετά τοποθετήστε τα στην κατσαρόλα σας άνετα αν τα χρησιμοποιήσετε).
• Κατεβάστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφαιρέστε όλο εκτός από το ¼ φλιτζάνι από το υπόλοιπο νερό. Μπορείτε είτε να το πιείτε (υπάρχουν θερμίδες!) είτε να το πετάξετε σε μια βαθιά τρύπα 6 ιντσών (σύμφωνα με το Leave No Trace).
• Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά για να δημιουργήσετε τη σάλτσα και τελειώστε με το ελαιόλαδο (αν χρησιμοποιήσετε). Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει κρεμώδης η σάλτσα και να επικαλυφθούν τα noodles.

Σημειώσεις

Διατροφικές σημειώσεις:
Αυτή η συνταγή κάνει μερίδα 1 ~ 135 g (ξηρό βάρος), με ρυθμό 143 cal/oz. Με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, το γεύμα θα ζυγίζει ~ 149 γραμμάρια και θα έχει 152 θερμίδες/oz. Κάθε μερίδα παρέχει περίπου:

• • 691 θερμίδες (881 θερμίδες με ελαιόλαδο)
  • 19 γρ λιπαρά (32 γρ με ελαιόλαδο)
  • 109 γρ υδατάνθρακες
  • 29 γρ πρωτεΐνη

Διατροφή (ανά μερίδα)

Σερβίρισμα: 135 σολ | Θερμίδες: 691 kcal | Υδατάνθρακες: 109 σολ | Πρωτεΐνη: 29 σολ | Λίπος: 19 σολ *Η διατροφή είναι μια εκτίμηση που βασίζεται σε πληροφορίες που παρέχονται από έναν υπολογιστή διατροφής τρίτου μέρους