Bourbon Spiked Apple Cider
Μήλα, μπαχαρικά και λίγη ποσότητα ζεστού μπέρμπον, αυτή η συνταγή για μηλίτη μήλου είναι μια κλασική συνταγή για κρύο καιρό. Είτε είστε συγκεντρωμένοι γύρω από μια φωτιά είτε είστε κουρασμένοι για ένα άνετο σαββατοκύριακο σε καμπίνα, αυτό το φθινοπωρινό κοκτέιλ θα σας βάλει σε μια ζεστή και ασαφή διάθεση όλη τη νύχτα.
Είμαστε πάντα ενθουσιασμένοι με την επιστροφή της ζεστής σεζόν για κοκτέιλ. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να τυλίξεις σε μια κουβέρτα δίπλα στη φωτιά και να πίνεις ένα ζεστό, προτιμότερο αλκοολούχο ποτό.
Αυτός ο μηλίτης μήλου με μπέρμπον είναι ένα από τα αγαπημένα μας ποτά για κρύο καιρό. Ειδικά το φθινόπωρο που το μήλο και τα προϊόντα που σχετίζονται με το μήλο είναι σε αφθονία. Απλώς δεν μοιάζει με φθινόπωρο μέχρι να δοκιμάσουμε την πρώτη μας γεύση μηλίτη μήλου.
Φόρμα συνδρομής (#4)
Δ
Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!
Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!Αυτό είναι επίσης ένα υπέροχο κοκτέιλ για γκρουπ γιατί μπορεί να γίνει ως μία μεγάλη παρτίδα. Έτσι, αν σχεδιάζετε μια ομαδική έξοδο, ένα δείπνο για την Ημέρα των Ευχαριστιών για κατασκήνωση ή απλά θέλετε κάτι να μπει στο πνεύμα της εποχής, τότε δώστε αυτό το εύκολο κοκτέιλ με ουίσκι μηλίτη μήλου είναι μια εξαιρετική συνταγή για να δοκιμάσετε.
Συστατικά για τον μηλίτη μήλου με καρφιά Bourbon
Αφιλτράριστος χυμός μήλου : Δεν πρέπει να συγχέεται με τον πικάντικο μηλίτη, ο οποίος έχει ήδη αναμεμειγμένα όλα τα μπαχαρικά. Ο μη φιλτραρισμένος χυμός μήλου είναι απλώς θολός χυμός μήλου. Η λίστα συστατικών πρέπει να λέει χυμό μήλου (και ίσως νερό), αλλά τίποτα άλλο.
Ξυλάκια κανέλας: Ολόκληρα τα ξυλάκια κανέλας μπορεί να είναι ακριβά στα συμβατικά παντοπωλεία. Βρήκαμε ότι το Trader Joe's έχει τις καλύτερες τιμές από όλες τις αλυσίδες παντοπωλείων. Πολλά μεξικανικά και ινδικά παντοπωλεία θα τα έχουν χύμα για εξαιρετικά φθηνά.
Mulling Spices : Μπορείτε να συναρμολογήσετε τα δικά σας μπαχαρικά χρησιμοποιώντας ολόκληρα γαρύφαλλα, μοσχοκάρυδο, αστεροειδή γλυκάνισο και μπαχάρι, αλλά μπορεί να είναι ακριβό. Έχουμε βρει πολλά παντοπωλεία που πωλούν μείγματα μπαχαρικών με προαναμεμιγμένο mulling, τα οποία μπορεί να είναι πολύ πιο προσιτά.
Πορτοκάλι: Πορτοκάλι σε μηλίτη μήλου; Ναί! Το κιτρικό οξύ κόβει τη γλυκύτητα του μηλίτη και πραγματικά φωτίζει πολύ το ποτό.
Ουίσκι: Χρησιμοποιήσαμε μπέρμπον για αυτήν τη συνταγή, αλλά το μπέρμπον σίκαλης, το ιρλανδικό ουίσκι ή το καναδικό ουίσκι θα λειτουργούσαν μια χαρά. Χρησιμοποιήστε ένα καλό ποτό μπουκάλι, αλλά όχι πολύ καλό. Υπάρχουν πολλές γεύσεις σε αυτό το κοκτέιλ και ένα πολύ ωραίο ουίσκι θα χαθεί στη γλύκα και τα μπαχαρικά. Το αγαπημένο μας μπέρμπον είναι το Bulliet Bourbon. Είναι σχετικά φθηνό και επικίνδυνα πόσιμο.
Βασικός Εξοπλισμός
Ενσωματωμένη κούπα: Ενώ οι κλασικές μπλε εμαγιέ κούπες κάμπινγκ φαίνονται δροσερές στις φωτογραφίες (ένοχος!) , δεν κάνουν καλή δουλειά μονωτικά από τη ζέστη, επομένως η κούπα σας μπορεί να είναι πολύ ζεστή για να κρατηθεί ενώ το ποτό σας είναι πολύ κρύο για να το απολαύσετε. Μια μονωτική κούπα θα ήταν καλύτερη επιλογή. Πρόσφατα πήραμε αυτές τις κούπες με μόνωση Hydroflask και τις λατρέψαμε.
Δοχείο: Το μέγεθος της κατσαρόλας εξαρτάται από το μέγεθος της ομάδας σας. Επειδή είμαστε μόνο οι δυο μας, χρησιμοποιούμε μια μικρή κατσαρόλα. Εάν μαγειρεύετε πάνω σε φωτιά, ένας ολλανδικός φούρνος ή μια μεγάλη κατσαρόλα θα ήταν επίσης ένα καλό στοίχημα.
Σουρωτήρι: Αν δεν θέλετε να πίνετε γύρω από αιωρούμενα γαρίφαλα και αστεροειδή γλυκάνισο όλη τη νύχτα, τότε είναι μια έξυπνη κίνηση να φέρετε ένα σουρωτήρι .
Κουτάλα: Εάν χρησιμοποιείτε μια μεγάλη κατσαρόλα που θα ήταν πολύ δυσκίνητη για να ρίξετε μεμονωμένες κούπες, τότε θα θέλετε να ρίξετε το υγρό έξω και μέσα στο σουρωτήρι.
μπορείτε να πλύνετε έναν υπνόσακο στο πλυντήριο
Πώς να φτιάξετε τον μηλίτη μήλου (+ βίντεο!)
Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε μόνοι σας μηλίτη μήλου. Δείτε αυτό το βίντεο βήμα προς βήμα για να δείτε πώς να το κάνετε!
Σε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα, προσθέστε τον αφιλτράριστο χυμό μήλου, τα ξυλάκια κανέλας, τα μπαχαρικά και το χυμό πορτοκαλιού. Φέρτε το υγρό σε βράση και στη συνέχεια χαμηλώστε το να σιγοβράσει.
Σιγοβράζουμε για τουλάχιστον 10 λεπτά για να αναμειχθούν οι γεύσεις και να γνωριστούν μεταξύ τους. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, δοκιμάστε τον μηλίτη για να δείτε αν το επίπεδο των μπαχαρικών είναι εκεί που θέλετε. Μόλις σας πάρει τη γεύση, ρίξτε τον μηλίτη μέσα από ένα σουρωτήρι σε ατομικές κούπες. Αν περισσέψει μηλίτης, στραγγίστε το υπόλοιπο υγρό για να αφαιρέσετε τα μπαχαρικά. Αυτό θα αποτρέψει τον μηλίτη από το να βουτήξει υπερβολικά.
Το τελευταίο βήμα είναι να προσθέσετε την επιθυμητή ποσότητα ουίσκι στην κούπα και να απολαύσετε!
Δεν αγαπάτε το ουίσκι; Χρησιμοποιήστε τεκίλα και δοκιμάστε το ως μαργαρίτα μηλίτη μήλου !
Συμβουλές για την παρασκευή αυτής της συνταγής με αιχμηρό μηλίτη
↠ Παραλαβή προαναμεμιγμένα μπαχαρικά mulling είναι σίγουρα ο πιο οικονομικός τρόπος για να φτιάξεις αυτή τη συνταγή.
↠ Αν θέλετε να δοκιμάσετε μια πιο πικάντικη εκδοχή αυτού του ποτού, προσθέστε μερικές λεπτές φέτες φρέσκου τζίντζερ μαζί με τα μπαχαρικά.
↠ Αν πιστεύετε ότι ο μηλίτης μήλου είναι τόσο γλυκός που βλάπτει τα δόντια σας, τότε μπορείτε αραιώστε τον μηλίτη με λίγο νερό . Προσθέστε το νερό πριν αρχίσετε να σιγοβράζετε, έτσι ώστε το νερό να απορροφήσει μερικές από τις γεύσεις από τα μπαχαρικά.
↠ Όσο περισσότερο σιγοβράζετε τον μηλίτη με τα μπαχαρικά τόσο πιο ισχυρή θα έχουν. Θέλετε να είναι έντονα, αλλά όχι συντριπτικά. Αφού λοιπόν φτάσετε στο επίπεδο μπαχαρικών που προτιμάτε, σερβίρετε αμέσως. Αν περισσέψει επιπλέον μηλίτης, σουρώνουμε τα υπόλοιπα μπαχαρικά για να αποτρέψετε τον εναπομείνασα μηλίτη από το να εμποτιστεί υπερβολικά.
↠ Προσθέστε το μπέρμπον τελευταίο! Έχουμε δει μια χούφτα συνταγές στο διαδίκτυο που σας ζητούν να προσθέσετε το ουίσκι ενώ ο μηλίτης σιγοβράζει. Αυτό είναι πολύ καλό αλκοόλ που καίτε! Φροντίστε να μην εξατμιστεί το ποτό προσθέτοντάς το στις κούπες σας αφού ρίξετε τον μηλίτη μέσα.
↠ Φτιάξτε το εκ των προτέρων εάν θέλετε. Αυτή η συνταγή μπορεί να γίνει στο σπίτι νωρίτερα. Αφήστε τον μηλίτη να κρυώσει και στη συνέχεια αποθηκεύστε το σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο στο δικό σας ψυγείο . Έπειτα, απλώς ζεσταίνετε το στη σόμπα ή τη φωτιά σας.
Περισσότερα κοκτέιλ κάμπινγκ για να συνεχίσετε το πάρτι
↠ Ζεστό κρασί Campfire
↠ Apple Ginger Cider
↠ Make-Ahead Negronis
↠ Αιχμηρό Τσάι κολοκύθας
Είτε κάνετε κάμπινγκ έξω είτε απλώς κατασκήνωσες στο σαλόνι σου, αυτή η εύκολη συνταγή για μηλίτη μήλου με αιχμηρό μήλο θα σας κάνει σίγουρα αυτό το φθινοπωρινό συναίσθημα.
Bourbon Spiked Apple Cider
Μήλα, μπαχαρικά και λίγη ποσότητα ζεστού μπέρμπον, αυτή η συνταγή για μηλίτη μήλου είναι μια κλασική συνταγή για κρύο καιρό. Είτε είστε συγκεντρωμένοι γύρω από μια φωτιά είτε είστε κουρασμένοι για ένα άνετο σαββατοκύριακο σε καμπίνα, αυτό το φθινοπωρινό κοκτέιλ θα σας βάλει σε μια ζεστή και ασαφή διάθεση όλη τη νύχτα. Συγγραφέας:Fresh Off The Grid 4.56από25ακροαματικότητα Αποθηκεύσετε Αποθηκεύτηκε! Τιμή Χρόνος προετοιμασίας:1λεπτό Ωρα μαγειρέματος:10λεπτά Συνολικός χρόνος:10λεπτά 2 αναψυκτικάΣυστατικά
- 2 φλιτζάνια αφιλτράριστο χυμό μήλου
- 2 ξυλάκια κανέλας
- 2 κουταλιές της σούπας mulling μπαχαρικά ,(ή μείγμα από γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, αστεροειδή γλυκάνισο, μπαχάρι)
- ¼ φλιτζάνι χυμός πορτοκάλι
- 3 ουγκιά bourbon
Οδηγίες
- Για χυμός μήλου , ξυλάκια κανέλας , mulling μπαχαρικά , και χυμός πορτοκάλι σε μια κατσαρόλα. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια σιγοβράζουμε. Σιγοβράζουμε τον μηλίτη για τουλάχιστον 10 λεπτά για να αναμειχθούν οι γεύσεις.
- Πρόσθεσε το bourbon , στη συνέχεια ανακατεύουμε να ενωθούν. Ρίξτε μέσα από ένα σουρωτήρι σε δύο ποτήρια και απολαύστε αμέσως.
Διατροφή (ανά μερίδα)
Θερμίδες:277kcal|Υδατάνθρακες:43σολ*Η διατροφή είναι μια εκτίμηση που βασίζεται σε πληροφορίες που παρέχονται από έναν υπολογιστή διατροφής τρίτου μέρους
Αναψυκτικά ΑμερικανόςΕκτυπώστε αυτή τη συνταγή
