Συνταγές

Γλυκοπατάτες φούρνου και τσίλι τυλιγμένο με αλουμινόχαρτο

Συνδυάζοντας μια γλυκοπατάτα στο φούρνο με ένα απλό χορτοφαγικό τσίλι, αυτή η χορταστική συνταγή είναι ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα για να ζεσταθείτε τις ψυχρές νύχτες.

Μπορεί να είναι ωραίο να έχετε φωτιά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αλλά καθώς οι νύχτες μεγαλώνουν και ο αέρας γίνεται πιο κρύος, η φωτιά γίνεται αναγκαιότητα. Η διατήρηση της ζεστασιάς τα βράδια μπορεί να είναι δύσκολος, ειδικά όταν ο ήλιος δύει γύρω στις 4:30 μ.μ., γι' αυτό και η κατασκευή μιας φωτιάς είναι επιτακτική.

Τις πιο κρύες μέρες, μπορεί να είναι σχεδόν αδύνατο να μας τραβήξετε μακριά από τη φωτιά. Αν και μας αρέσει να μαγειρεύουμε στη σόμπα μας, είναι συνήθως εκεί πάνω στο τραπέζι του πικνίκ – πολύ μακριά από τη ζεστασιά. Οπότε, καλύτερα να μαγειρέψουμε κάτι στις φλόγες.

Φόρμα συνδρομής (#4)

Δ

Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!

Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!

Εκεί μπαίνει στο παιχνίδι αυτή η συνταγή ψημένης γλυκοπατάτας με γέμιση τσίλι. Καταφέραμε να το φτιάξουμε εξ ολοκλήρου από τη θέση μας δίπλα στη φωτιά!

Ξεκινήσαμε τυλίγοντας τις γλυκοπατάτες σε αλουμινόχαρτο και τις ρίχνουμε στη χόβολη. Οι γλυκοπατάτες μπορεί να χρειαστούν πολύ χρόνο για να ψηθούν σε φούρνο, αλλά όταν τις πετάξετε απευθείας στη φωτιά, χρειάζονται μόνο 30 λεπτά περίπου.

• 
• 

Όσο ψήνονται οι γλυκοπατάτες, ψιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι και το σοτάρουμε σε μια μικρή κατσαρόλα. Στη συνέχεια προσθέσαμε μερικά φασόλια, πελτέ ντομάτας, μπύρα, σκόνη τσίλι και κύμινο και αφήσαμε να σιγοβράσουν μέχρι να τελειώσουν το μαγείρεμα οι πατάτες. Όταν οι πατάτες ήταν μαλακές στην αφή, τις βγάλαμε από τη φωτιά και μαζέψαμε το γεύμα μας.

wolf paw εκτυπώσεις στο χιόνι

Σε μια κρύα μέρα, είναι πάντα ενθαρρυντικό να απολαμβάνεις ένα ζεστό γεύμα (ειδικά το πικάντικο τσίλι), αλλά το να απολαμβάνεις ένα ζεστό γεύμα δίπλα σε μια ζεστή φωτιά πηγαίνει πραγματικά τα πράγματα σε άλλο επίπεδο. Επομένως, αν πρόκειται να κάνετε κάμπινγκ για την τελευταία σεζόν φέτος, μην εγκαταλείψετε τη θέση σας δίπλα στη φωτιά και κάντε το ακριβώς από εκεί που βρίσκεστε.

Περισσότερες συνταγές για φωτιά

• Campfire Skillet Cornbread
• Βάρκες με μπανάνα Campfire
• Easy Campfire Apple Crisp
• 15 Συνταγές Kabob στη σχάρα

Γλυκοπατάτες φούρνου με φωτιά + τσίλι

Ένα χορταστικό γεύμα ιδανικό για φθινοπωρινές εκδρομές σε κάμπινγκ, αυτή η συνταγή ψημένης γλυκοπατάτας με γέμιση τσίλι είναι εύκολο να γίνει γύρω από τη φωτιά. Συγγραφέας:Fresh Off The Grid 4.41από22ακροαματικότητα Αποθηκεύσετε Αποθηκεύτηκε! Τιμή Χρόνος προετοιμασίας:5λεπτά λεπτά Ωρα μαγειρέματος:30λεπτά λεπτά Συνολικός χρόνος:35λεπτά λεπτά 4 μερίδες

Συστατικά

• 4 μέτριες γλυκοπατάτες
• 1 κρεμμύδι,σε κύβους
• 1 κουτάλι της σούπας ελαιόλαδο
• δεκαπέντε ουγκιά μπορεί να φασόλια,στραγγισμένο
• 6 ουγκιά κονσέρβα πελτέ ντομάτας
• ½ μπορώ μπύρα
• 1 κουτάλι της σούπας τσίλι σε σκόνη
• ½ κουτάλι της σούπας κύμινο
• ½ κουταλάκι του γλυκού άλας
• Άλλες προαιρετικές επικαλύψεις:,Πράσινα κρεμμυδάκια, τυρί, αβοκάντο κ.λπ.

Λειτουργία μαγειρέματοςΑποτρέψτε το σκοτάδι της οθόνης σας

Οδηγίες

• Τυλίξτε κάθε μια από τις γλυκοπατάτες σε αλουμινόχαρτο βαρέως τύπου και φωλιάστε τις στη χόβολη της φωτιάς σας. Γυρίστε τα κάθε τόσο για να βεβαιωθείτε ότι θα ψηθούν ομοιόμορφα.
• Όσο ψήνονται οι πατάτες, φτιάχνουμε το τσίλι. Σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Μόλις ζεσταθεί, προσθέστε τα ¾ από τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους (κρατήστε τα υπόλοιπα για επικάλυψη) και σοτάρετε για λίγα λεπτά μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν. Προσθέστε τα φασόλια, τον πελτέ ντομάτας, την μπύρα (ή άλλο υγρό, όπως ζωμό) και τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν. Σιγοβράζουμε για 15-20 λεπτά.
• Μόλις μαλακώσουν και ψηθούν οι πατάτες (περίπου 30 λεπτά συνολικά, δώστε ή πάρτε λίγο ανάλογα με το μέγεθός τους), τις αποσύρετε από τη φωτιά. Ξετυλίξτε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κόψετε μια σχισμή στην πατάτα, στη συνέχεια με το τσίλι, τα κρεμμύδια και ό,τι άλλο έχετε στο χέρι. Απολαμβάνω!

Εμφάνιση Διατροφής Κρύβω

Διατροφή (ανά μερίδα)

Θερμίδες:317kcal

*Η διατροφή είναι μια εκτίμηση που βασίζεται σε πληροφορίες που παρέχονται από έναν υπολογιστή διατροφής τρίτου μέρους

Κύριο πιάτο ΚατασκήνωσηΕκτυπώστε αυτή τη συνταγή