Συνταγές

Γέμιση με μάραθο μήλου

Ενώ η γαλοπούλα παίρνει πάντα την κορυφαία χρέωση στην Ημέρα των Ευχαριστιών, όλοι γνωρίζουν ότι τα πραγματικά αστέρια του σόου είναι οι πλευρές. Παρά τον χρόνο και την προσπάθεια που χρειάζεται, μπορούμε να υπολογίζουμε με το ένα χέρι πόσες φορές έχει ψηθεί σωστά η γαλοπούλα. Έτσι, αν σκέφτεστε να μαγειρέψετε δείπνο για την Ημέρα των Ευχαριστιών κατά τη διάρκεια της κατασκήνωσης φέτος, σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να αφήσετε το πουλί και να προχωρήσετε κατευθείαν σε αυτό που έχει σημασία: στις πλευρές. Το κεντρικό κομμάτι της οποίας θα πρέπει να είναι αυτή η γέμιση με μάραθο Apple.

Είχαμε πάντα μια συνάφεια με τη γέμιση. Υπάρχει κάτι σε μια μεγάλη μερίδα αρωματικών υδατανθράκων που απλώς ζεσταίνει την ψυχή. Αυτή η φιλική στο κάμπινγκ έκδοση δεν χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο για να προετοιμαστεί από το Stove Top™ που αγοράζεται στο κατάστημα και δεν είναι γεμάτη με σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, νάτριο και άλλα συντηρητικά. Τώρα λοιπόν μπορείτε να απολαύσετε τη γέμιση σας με μερικώς μειωμένες ενοχές.

Αυτή η συνταγή απαιτεί ένα καρβέλι μπαγιάτικο ψωμί. Αρκετά εύκολο, σωστά; Απλώς αγοράστε το ψωμί σας λίγες μέρες νωρίτερα και αφήστε το έξω μια νύχτα. Όμως, στιγμές σαφήνειας και προνοητικότητας όπως αυτή είναι ελάχιστες κατά την κατασκήνωση. Αν λοιπόν ξεχάσετε, όπως εμείς, ότι το ψωμί πρέπει να είναι μπαγιάτικο, έχουμε μερικά κόλπα για εσάς.

Φόρμα συνδρομής (#4)

Δ

Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!

Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!

Αν θυμάστε το πρωί, κόψτε αμέσως το ψωμί στους 1 κύβους και αφήστε το έξω, ακάλυπτο. Αυτό θα πρέπει να σφίξει το ψωμί αρκετά μέχρι την ώρα του δείπνου. Αν θυμάστε στιγμές πριν ξεκινήσετε να το φτιάχνετε, τότε σας προτείνουμε να κόψετε το ψωμί σε φέτες και να το φρυγανίσετε ελαφρά σε φωτιά ή σε ένα τηγάνι. Ελαφρώς είναι η λειτουργική λέξη.

Επομένως, είτε φτιάχνετε την Ημέρα των Ευχαριστιών στην υπέροχη ύπαιθρο, είτε απλά λαχταράτε για γέμιση, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή με γέμιση μάραθου μήλου.

Γέμιση με μάραθο μήλου

4,80από5ακροαματικότητα Αποθηκεύσετε Αποθηκεύτηκε! Τιμή Χρόνος προετοιμασίας:5λεπτά λεπτά Ωρα μαγειρέματος:δεκαπέντελεπτά λεπτά Συνολικός χρόνος:είκοσιλεπτά λεπτά 4 μερίδες

Συστατικά

• 1 φρατζόλα γαλλικό ψωμί
• 1 κουτάλι της σούπας λάδι
• 1 Μεσαίο κρεμμύδι
• 1 μεγάλο μήλο
• 1 μεγάλο βολβός μάραθο
• 1 κουτάλι της σούπας αποξηραμένο φασκόμηλο,(όχι αλεσμένο)
• 1 κουταλάκι του γλυκού άλας
• 14 ουγκιά κονσέρβα ζωμό λαχανικών

Λειτουργία μαγειρέματοςΑποτρέψτε το σκοτάδι της οθόνης σας

Οδηγίες

• Κόβουμε το καρβέλι ψωμί σε κύβους 1' και το αφήνουμε όλη τη νύχτα ώστε να μπαγιατίσουν ελαφρώς (αυτό το βοηθά να μην γίνει χυλός όταν προσθέτετε το υγρό). Αυτό το βήμα μπορεί (και πρέπει!) να γίνει στο σπίτι.
• Κόψτε τον πυρήνα και ψιλοκόψτε το μήλο και το μάραθο σε μπουκιές. Κρατήστε τα φύλλα μάραθου εάν κολλήθηκαν. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
• Ζεσταίνουμε το λάδι σε ολλανδικό φούρνο σε μέτρια δυνατή φωτιά. Προσθέστε τα κρεμμύδια, το μήλο, το μάραθο, το φασκόμηλο και το αλάτι. Σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια και ο μάραθος, για 7-10 λεπτά.
• Προσθέστε το ψωμί στον ολλανδικό φούρνο. Ρίξτε το ζωμό πάνω από το μείγμα της γέμισης, ανακατέψτε γρήγορα να ενωθούν όλα και σκεπάστε τον ολλανδικό φούρνο. Αφήνουμε τη γέμιση να απορροφήσει τα υγρά σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά. Ξεσκεπάστε, ρίξτε και σερβίρετε!

Σημειώσεις

Απαιτείται εξοπλισμός Κοφτερό μαχαίρι
Επιφάνεια κοπής
Ολλανδικός φούρνος
Μεγάλο κουτάλι
Μέτρημα φλιτζάνια & κουτάλια Εμφάνιση Διατροφής Κρύβω

Διατροφή (ανά μερίδα)

Θερμίδες:242kcal

*Η διατροφή είναι μια εκτίμηση που βασίζεται σε πληροφορίες που παρέχονται από έναν υπολογιστή διατροφής τρίτου μέρους

πώς σταματάω να ιδρώνω ανάμεσα στα πόδια μου

Εκτυπώστε αυτή τη συνταγή