10 συστατικά ή λιγότερο

Στιγμιαίο κοτόπουλο

Το Instant Pot Shredded Chicken είναι μια από τις αγαπημένες μας συνταγές προετοιμασίας γεύματος! Το μαγείρεμα κοτόπουλου σε μια στιγμιαία κατσαρόλα παράγει τέλεια ζουμερό κοτόπουλο έτοιμο να τεμαχιστεί και να προστεθεί σε όλα τα είδη των γευμάτων.

Ξεκινήσαμε να φτιάχνουμε στιγμιαία κοτόπουλο όταν χρειαζόμασταν μια ευπροσάρμοστη πρωτεΐνη που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σε πολλαπλά γεύματα όλη την εβδομάδα και τώρα έχει γίνει ένα εβδομαδιαίο τελετουργικό στην κουζίνα μας. Αυτή η μέθοδος παράγει σταθερά τρυφερό, ζουμερό κοτόπουλο με ελάχιστη προσπάθεια.

Απλά προσθέστε τα στήθη κοτόπουλου σας στο δοχείο, σεζόν με μερικά βασικά μπαχαρικά, ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη και αφήστε το στιγμιαίο δοχείο να λειτουργήσει τη μαγεία του. Σε λιγότερο από 30 λεπτά, θα έχετε τέλεια μαγειρεμένο κοτόπουλο που τεμαχίζει αβίαστα με δύο πιρούνια. Το καλύτερο μέρος; Μπορείτε να το μεταφέρετε για να συμπληρώσετε ουσιαστικά οποιαδήποτε συνταγή που έχετε προγραμματίσει. Το κοτόπουλο παραμένει υγρό για μέρες και είναι απίστευτα ευπροσάρμοστο.

Αυτό το στιγμιαίο δοχείο που τραβάει τη συνταγή κοτόπουλου είναι ένας παίκτης αλλαγής παιχνιδιού, είτε είστε γεύμα προετοιμάζοντας για πολυάσχολες εβδομάδες είτε σχεδιάζετε για ένα επερχόμενο ταξίδι κάμπινγκ.

Συστατικά

• Στήθη κοτόπουλου: Χρησιμοποιούμε τα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα εδώ. Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε κομμάτια ίσου μεγέθους έτσι ώστε να μαγειρεύουν ομοιόμορφα.
• Ζωμό κοτόπουλου: Χρησιμοποιώ ένα ζωμό κοτόπουλου χαμηλού νήματος για ζωμό κοτόπουλου. Εάν δεν έχετε ζωμό χαμηλής νόσου στο χέρι, μειώστε την ποσότητα αλατιού που προσθέτετε.
• Αλάτι και μπαχαρικά: Προσθέτοντας σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού και αλάτι στο ζωμό βοηθά την εποχή του κοτόπουλου λίγο, έτσι είναι τέλεια από μόνο του, αλλά η γεύση παραμένει ευπροσάρμοστη, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε συνταγή!

Πώς να φτιάξετε το instant pot κομμένο κοτόπουλο -βήμα κατά βήμα

1. Προσθέστε το ζωμό, το αλάτι, τη σκόνη σκόρδου και τη σκόνη κρεμμυδιού στην άμεση κατσαρόλα και ανακατέψτε για να συνδυάσετε. Στη συνέχεια, φωλίστε το στήθος κοτόπουλου στο υγρό σε ένα ομοιόμορφο στρώμα.
2. Ασφαλίστε το καπάκι και ρυθμίστε το σε 'σφράγιση'. Στη συνέχεια, πατήστε 'Cook Pressure' και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη:

• 4 λεπτά: στήθη μέχρι 9 oz
• 5 λεπτά: στήθη 9-12 oz
• 6 λεπτά: στήθη 12-14 oz

1. Μόλις ο χρόνος μαγειρέματος είναι επάνω, αφήστε το Instant Pot να απελευθερώσει φυσικά για 10 λεπτά πριν ρυθμίσετε τη βαλβίδα για να 'εξαεθεί' για να απελευθερώσει οποιαδήποτε υπόλοιπη πίεση. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το καπάκι.
2. Ελέγξτε την εσωτερική θερμοκρασία για όλα τα στήθη για να βεβαιωθείτε ότι έχουν φτάσει τους 165 ° F. Ορκίζομαι από αυτό θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης ! Εάν δεν έχουν χτυπήσει ακόμα 165 ° F, ρυθμίστε το καπάκι πίσω και κρατήστε το σε 'ζεστό' μέχρι να το κάνουν. Εάν πρέπει να επιταχύνετε τα πράγματα, μπορείτε να χτυπήσετε 'sauté' αντ 'αυτού.
3. Τραβήξτε το κοτόπουλο με δύο πιρούνια είτε στο δοχείο είτε σε ένα κοπτικό.
4. Τώρα το ψιλοκομμένο κοτόπουλο σας είναι έτοιμο! Μπορείτε να το αποστραγγίσετε και να το χρησιμοποιήσετε αμέσως ή να το αποθηκεύσετε στο υγρό στο ψυγείο για να το χρησιμοποιήσετε αργότερα.

Συμβουλές αποθήκευσης

• Αποθηκεύστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο σε ένα σφραγισμένο δοχείο σε ψυγείο ή καταψύκτη. Είναι καλύτερο να το αποθηκεύσετε με τουλάχιστον μερικά από τα απομεινάρια υγρού, το οποίο θα βοηθήσει να παραμείνει υγρό.
• Εάν αποθηκευτεί σε ψυγείο, θα διαρκέσει 4 ημέρες. Εάν καταψυχθεί, το τεμαχισμένο κοτόπουλο μπορεί να διαρκέσει έως και 6 μήνες.
• Για να συσκευάσετε το χοιρινό σε ένα ψυγείο για κάμπινγκ, βεβαιωθείτε ότι είναι σε ένα στεγαστικό δοχείο ή τσάντα με φερμουάρ. Κατά την αποθήκευση κοτόπουλου, είναι σημαντικό να διατηρείτε το ψυγείο σας σε 40º ή κάτω. Εδώ είναι μας Οι καλύτερες συμβουλές για τη συσκευασία ενός ψυγείου δεόντως.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το τεμαχισμένο κοτόπουλο

Τώρα που έχετε μια μεγάλη παρτίδα προ-μαγειρεμένου τεμαχισμένου κοτόπουλου που κάθεται στο ψυγείο σας έτοιμο να πάει, ποιοι είναι μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε;

• Ανακατέψτε με σάλτσα μπάρμπεκιου για σάντουιτς ή ρυθμιστικά
• Επικάλυψη για νάχα
• Γεμίζοντας για tacos ή quesadillas
• Προσθέστε σε σούπες όπως σούπα τορτίγια ή κοτόπουλο
• Ανακατέψτε με πέστο και σερβίρετε με ζυμαρικά
• Χρήση σε μπολ burrito
• Σαλάτα κοτόπουλου
• Αναδιπλώνεται
• Χρησιμοποιήστε το μέσα Χωρίς συνταγές κάμπινγκ μαγειρέματος και Κάντε μπροστά κάμπινγκ γεύματα

Στιγμιαίο κοτόπουλο

Αυτή η συνταγή παράγει τέλεια ζουμερό κοτόπουλο έτοιμο να τεμαχιστεί και να προστεθεί σε όλα τα είδη των γευμάτων. Ο συνολικός χρόνος περιλαμβάνει το χρόνο που χρειάζεται για να φέρει την άμεση κατσαρόλα στην πίεση και τον φυσικό χρόνο απελευθέρωσης. Συγγραφέας: Φρέσκο ​​από το δίκτυο Δεν υπάρχουν ακόμη αξιολογήσεις Καρφίτσα για αργότερα Αποτύπωμα Εκτός Αποθηκεύτηκε! Τιμή Χρόνος προετοιμασίας: 15 πρακτικά πρακτικά Χρόνος μαγειρέματος: 4 πρακτικά πρακτικά Απελευθέρωση φυσικής πίεσης: 10 πρακτικά πρακτικά Συνολικός χρόνος: 29 πρακτικά πρακτικά 4 στήθος

Συστατικά

• 4 κοτόπουλο στήθη
• 1 ½ φλιτζάνι ζωμός
• 1 ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 1 ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού άλας

Οδηγίες

• Προσθέστε το ζωμός , σκόνη σκόρδου , σκόνη κρεμμυδιού , άλας στο άμεσο δοχείο και ανακατέψτε για να συνδυάσετε. Στη συνέχεια, φωλίστε το κοτόπουλο στήθη στο υγρό σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. 1 ½ φλιτζάνι ζωμό, 1 ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου, 1 ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 4 στήθη κοτόπουλου
• Ασφαλίστε το καπάκι και ρυθμίστε το σε 'σφράγιση'. Χτυπήστε το 'Cook Pressure' και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη: - 4 λεπτά: στήθη μέχρι 9 ουγκιές -5 λεπτά: στήθη 9-12 ουγκιά -6 λεπτά: στήθη 12-14 oz
• Μόλις ο χρόνος μαγειρέματος είναι επάνω, αφήστε το Instant Pot να απελευθερώσει φυσικά για 10 λεπτά πριν ρυθμίσετε τη βαλβίδα για να 'εξαεθεί' για να απελευθερώσει οποιαδήποτε υπόλοιπη πίεση. Αφαιρέστε το καπάκι.
• Ελέγξτε την εσωτερική θερμοκρασία για όλα τα στήθη για να βεβαιωθείτε ότι έχουν φτάσει τους 165 ° F. Εάν δεν έχουν χτυπήσει ακόμα 165 ° F, ρυθμίστε το καπάκι πίσω και κρατήστε το σε 'ζεστό' μέχρι να το κάνουν. Εάν πρέπει να επιταχύνετε τα πράγματα, μπορείτε να χτυπήσετε το 'Saute' αντ 'αυτού.
• Τραβήξτε το κοτόπουλο με δύο πιρούνια είτε στο δοχείο είτε σε ένα κοπτικό.
• Χρησιμοποιήστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο αμέσως ή αποθηκεύστε το στο ψυγείο για έως και 4 ημέρες.

Σημειώσεις

Ο συνολικός χρόνος περιλαμβάνει το χρόνο που χρειάζεται για να φέρει την άμεση κατσαρόλα στην πίεση και τον φυσικό χρόνο απελευθέρωσης. Αποθήκευση: Αποθηκεύστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο σε ένα σφραγισμένο δοχείο σε ψυγείο ή καταψύκτη. Είναι καλύτερο να το αποθηκεύσετε με τουλάχιστον μερικά από τα απομεινάρια υγρού, το οποίο θα βοηθήσει να παραμείνει υγρό. Εάν αποθηκευτεί σε ψυγείο, θα διαρκέσει 4 ημέρες. Εάν καταψυχθεί, το τεμαχισμένο κοτόπουλο μπορεί να διαρκέσει έως και 6 μήνες. Δείχνουν διατροφή Κρύβω

Διατροφή (ανά μερίδα)

Σερβίρισμα: 0,5 στήθος | Θερμίδες: 162 kcal | Πρωτεΐνη: 31 σολ | Λίπος: 4 σολ

*Η διατροφή είναι μια εκτίμηση που βασίζεται σε πληροφορίες που παρέχονται από έναν αριθμομηχανή διατροφής τρίτου μέρους