Εδώ είναι ένας εντελώς αμερόληπτος οδηγός για πρωτεΐνες ορού γάλακτος, BCAAs, κρεατίνη και γλουταμίνη
Θα ξεκινήσω αυτό το άρθρο αναφέροντας ότι ούτε εγώ είμαι χορηγός αθλητής για οποιαδήποτε εταιρεία συμπληρωμάτων ούτε διαθέτω κατάστημα συμπληρωμάτων. Γι 'αυτό, βεβαιωθείτε ότι τα πράγματα που πρόκειται να διαβάσετε βασίζονται αποκλειστικά σε επιστημονικά στοιχεία χωρίς καμία προκατάληψη ή τάση να πιέζετε ορισμένα συμπληρώματα. Σημείωση: τα συμπληρώματα ΔΕΝ σας μετατρέπουν σε σούπερ άνθρωπος. Να θυμάστε πάντα αυτό.
1. ΓΙΑΤΙ ΠΡΩΤΕΪΝΗ
Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι μία από τις δύο πρωτεΐνες που βρίσκονται στο γάλα, η άλλη είναι πρωτεΐνη καζεΐνης. Όταν προστίθεται πηκτικό (συνήθως ρενίνη) στο γάλα, το στάρπη (καζεΐνη) και ο ορός γάλακτος διαχωρίζονται. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι το υδατοδιαλυτό μέρος του γάλακτος. Σε απλούς όρους, η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι απλώς πρωτεΐνη που εξάγεται από το γάλα. Δεδομένου ότι το γάλα περιέχει υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες σε διαφορετικές ποσότητες, ανάλογα με τον τύπο που επιλέγετε, με υδατάνθρακες γενικά υψηλότερη από την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Pro-Tip: Το αν θέλετε να αναμίξετε πρωτεΐνη ορού γάλακτος με γάλα ή νερό είναι εντελώς προσωπική επιλογή. Όμως, αρκεί να πληροίτε την πρόσληψη πρωτεΐνης από πηγές πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας (γάλα, κοτόπουλο, αυγά, τυρί, ψάρι κ.λπ.), δεν έχει σημασία αν καταναλώνετε ορό γάλακτος ή όχι.
δύο. BCAA (αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας)
Τα αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAAs) αναφέρονται σε τρία αμινοξέα: λευκίνη, ισολευκίνη και βαλίνη. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτά τα 3 αμινοξέα υπάρχουν ήδη σε οποιαδήποτε πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας που καταναλώνετε. Για παράδειγμα- ορό γάλακτος, γάλα, τυρί, αυγά, κοτόπουλο και ψάρι.
Pro-Tip: Το -BCAA μπορεί να είναι καλό για άτομα που δεν έχουν υψηλή ποιότητα πρωτεΐνης στη διατροφή τους ή είναι καθαροί χορτοφάγοι. Παρατηρήστε τη λέξη «CAN» εδώ. Η κατανάλωση BCAA, εκτός από την κανονική πρόσληψη πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, δεν θα έχει μεγάλη διαφορά στο μέγεθος των μυών σας.
3. ΚΡΕΑΤΙΝΗ
Η κρεατίνη είναι ένα οργανικό οξύ που εμφανίζεται φυσικά στα σπονδυλωτά και βοηθά στην παροχή ενέργειας στα κύτταρα του σώματος, κυρίως στα μυϊκά κύτταρα. Το ανθρώπινο αίμα είναι περίπου 1% κρεατίνη και η υψηλότερη συγκέντρωση βρίσκεται στους μυς (0,5%), στον εγκέφαλο (0,14%) και στους όρχεις (0,18%). Η κρεατίνη βρίσκεται επίσης σε ορισμένα τρόφιμα - κυρίως κρέας, αυγά και ψάρια. Χρησιμοποιείται συχνά από αθλητές για να αυξήσει τόσο την ισχύ ισχύος όσο και την άπαχη μάζα. Αλλά η ποσότητα κρεατίνης που μπορείτε να πάρετε από πηγές τροφίμων είναι πολύ χαμηλή, εκτός εάν καταναλώνετε έναν τόνο κρέατος σε καθημερινή βάση. Έτσι θα είναι χρήσιμο εάν το καταναλώνετε με τη μορφή συμπληρώματος.
Pro-Tip: - Πρέπει να υπάρχει συμπλήρωμα για χορτοφάγους και ακόμη και μη χορτοφάγους που προσπαθούν να προσθέσουν μυς ή να αποκτήσουν δύναμη, δεδομένης της φθηνής του τιμής. Επίσης, καταναλώνετε πολύ νερό όταν συμπληρώνετε με κρεατίνη για να αποφύγετε κράμπες στο στομάχι. Μην χρησιμοποιείτε κρεατίνη εάν είχατε ιστορικό λίθων ή δυσλειτουργίας των νεφρών.
Τέσσερις. ΓΛΟΥΤΑΜΙΝΗ
Η γλουταμίνη είναι ένα από τα 20 φυσικά απαντώμενα αμινοξέα στη διατροφική πρωτεΐνη. Συγκεκριμένα, είναι ένα υπό όρους απαραίτητο αμινοξύ, που αυξάνεται σε βασικό σε περιόδους ασθένειας και μυϊκής σπατάλης που είναι χαρακτηριστικό του φυσικού τραύματος. Το φυσικό τραύμα εδώ σημαίνει ότι κάποιος που πάσχει από μυϊκές παθήσεις όπως HIV, καρκίνο και υπερβολικά εγκαύματα. Η προπόνηση με βάρη είναι επίσης ένας τύπος τραύματος για τους μυς. Βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα σε διαιτητικά κρέατα και αυγά. Βρίσκεται σε πολύ υψηλά επίπεδα τόσο στην πρωτεΐνη ορού γάλακτος όσο και στην πρωτεΐνη καζεΐνης.
Pro-Tip- Άλλα οφέλη όπως η γλουταμίνη είναι καλό για το έντερο (εξ ου και η γενική υγεία) υπερβάλλεται από εταιρείες συμπληρώματος, αλλά, όπως είπα νωρίτερα, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτό εάν είστε ήδη υγιής αθλητής Ή έναν περιορισμένο προϋπολογισμό.
Ο Singh Daman είναι ένας διαδικτυακός Προσωπικός Εκπαιδευτής και κάτοχος διπλώματος πτυχίου γυμναστικής και διατροφής που πιστεύει ότι η Φυσική Γυμναστική είναι εξίσου σημαντική στη ζωή ενός ατόμου με την αναπνοή, τον ύπνο και το φαγητό. Συνδέεστε μαζί του στο δικό του Σελίδα YouTube
Τι πιστεύετε για αυτό?
Ξεκινήστε μια συνομιλία, όχι μια φωτιά. Δημοσίευση με καλοσύνη.
Αναρτήστε Σχόλιο
