9 Όροι που σχετίζονται με το αλκοόλ και οι έννοιες τους που κάθε άνθρωπος πρέπει να γνωρίζει
Είναι τέχνη να γνωρίζετε το ποτό σας και να το κρατάτε καλά. Ξέρεις τι άλλο είναι μια τέχνη; Γνωρίζοντας τι σημαίνουν ορισμένοι όροι που σχετίζονται με το αλκοόλ, αντί να παραγγέλνετε ένα ποτό επειδή ακούγεται τόσο περίπλοκο και έξυπνο ενώ καταλήγετε να αισθάνεστε ανόητοι γιατί σας έδωσε ένα χτύπημα που δεν είδατε να έρχεται. Ω, λοιπόν, τόσο περισσότερο ξέρετε.
1. Απεριτίφ
Ένα μικρό ποτό με βάση το αλκοόλ που υποτίθεται ότι πρέπει να καταναλώνεται πριν από το γεύμα λόγω των ιδιοτήτων του που διεγείρουν την όρεξη. Βασικά, όταν θέλετε ένα ποτό που θα σας κρατήσει πεινασμένους για το γεύμα που θα παραγγείλετε σύντομα, παραγγείλετε ένα από αυτήν την επιλογή.
πώς να δέσετε έναν κόμπο στο σχοινί
Παραδείγματα τέτοιων ποτών: Το Vermouth, Campari, Cynar, Dubonnet Champagne, Sherry, Prosecco και Cava λειτουργούν εξίσου καλά.
δύο. Χωνευτικός
Αυτό είναι ένα αλκοολούχο ποτό που μπορεί να καταναλωθεί, είτε πριν είτε μετά από ένα γεύμα, αλλά προορίζεται να βοηθήσει στην πέψη σας ό, τι φαγητό θα είστε ή έχετε ήδη φάει. Παρόλο που, κατά προτίμηση, καταναλώνετε μετά το γεύμα, καθώς θα έχετε ένα απεριτίφ πριν από αυτό.
Παραδείγματα τέτοιων ποτών: Brandy — Cognac, Armagnac, Port wines, Sherry, Whisky, Black Tequila, Jagermeister
3. Μπερδεμένος
Αυτό συμβαίνει όταν παραγγείλετε ένα ποτό που απαιτεί από τον μπάρμαν σας να συνθλίψει τα φρούτα ή το βότανο έτσι ώστε ο χυμός να αναμιχθεί καλά με το αλκοόλ. Θα παρατηρήσετε ότι ο μπάρμαν φτάνει σε έναν ξύλινο θραυστήρα γουδοχέρι που χρησιμοποιείται για να πάρει το χυμό ή τα αιθέρια έλαια από το φρούτο ή το βότανο στο ποτό σας. Βοηθά απλά να το μάθω αυτό.
Παραδείγματα τέτοιων ποτών: A Vodka Mojito, Spritzers, Brazilian Sangria, Black and Blue Caipiroska, Caipirinha
Τέσσερα. παρθένα
Εάν είστε ο καθορισμένος οδηγός της ομάδας, πρέπει να επαναφέρετε αυτόν τον όρο στο λεξικό αλκοόλ του εγκεφάλου σας. Η Virgin σημαίνει το ίδιο με την παραγγελία κοκτέιλ. Αλλά, εδώ είναι το θέμα των κοκτέιλ - είναι για τους εφήβους. Χρησιμοποιείτε τη λέξη παρθένο. Για παράδειγμα, θέλετε μια Virgin Mojito ή μια Virgin Bloody Mary ή μια Virgin Martini. Σημαίνει χωρίς το αλκοόλ. Λήψη;
Παραδείγματα τέτοιων ποτών: Όλα τα κοκτέιλ είναι παρθένα ποτά - Mojitos, Martinis, Bloody Mary
τα καλύτερα μέρη για κατασκήνωση στον Καναδά
5. Βρώμικος
Αυτό αναφέρεται σε ένα αλκοολούχο ποτό, συνήθως ένα κοκτέιλ στο οποίο το χρώμα και η γεύση αλλάζει ελαφρώς προσθέτοντας διαφορετικά συστατικά σε αυτά. Για παράδειγμα, ένα Dirty Martini έχει να κάνει με την προσθήκη χυμού ελιάς, έτσι ώστε η διαύγεια να αραιώνεται και να έχει συγκριτικά αλμυρή γεύση. Ομοίως, ένα Dirty Mojito είναι ένα στο οποίο προσθέτετε χρυσό ρούμι, αντί για λευκό ρούμι, μειώνοντας έτσι τη διαφάνεια του ποτού.
Παραδείγματα τέτοιων ποτών: Dirty Martini, Dirty Shirley, Dirty Mojito, Dirty Vodka Martini
6. Καθαρός
Όταν παραγγέλνετε ένα τακτοποιημένο, παραγγέλνετε βασικά ένα αλκοόλ που πρέπει να καταναλώνεται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου, μείον τυχόν πρόσθετα. Αυτό σημαίνει ότι δεν προσθέτετε πάγο ή νερό ή οποιοδήποτε άλλο μείγμα σε αυτό το ποτό. Αυτά τα ποτά συνήθως προορίζονται να πιουν αργά, για να σας διαρκέσουν στα περισσότερα μέρη του βραδιού σας.
Παραδείγματα τέτοιων ποτών: Vodka, Whisky, Bourbon, Gin
7. Με πάγο
Φυσικά, έχετε ακούσει για ένα ουίσκι… στους βράχους ή μια βότκα στα βράχια. Εδώ είναι τι σημαίνει. Κάθε ποτό που σερβίρεται «On the rocks» χύνεται για εσάς σε ένα ποτήρι lowball, πάνω από ένα σύμπλεγμα παγάκια που προέρχεται από το όνομά του.
ανδρικό στρώμα βάσης με τρύπες αντίχειρα
Παραδείγματα τέτοιων ποτών: Scotch, Prosecco, Whisky, Vodka
8. Ευθεία πάνω
Ένα αλκοολούχο ποτό που σερβίρεται κατ 'ευθείαν συνήθως βρίσκεται κάπου μεταξύ ενός «τακτοποιημένου» και ενός «στα βράχια». Δεν κατάλαβα; Αυτό το είδος ποτού συνήθως ανακινείται ή αναδεύεται με πάγο, μετά τον οποίο ο πάγος στραγγίζεται και το ποτό σερβίρεται σε κρύο. Ας υποθέσουμε ότι πηγαίνετε για μια μαργαρίτα, σε αυτόν τον πάγο προστίθεται, ανακινείται ή αναδεύεται - σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας - τότε, είναι στραγγισμένο και σερβίρεται σε εσάς. Μπορείτε να το δοκιμάσετε με τις περισσότερες επιλογές κοκτέιλ.
Παραδείγματα τέτοιων ποτών: Μαρτίνι, Μαργαρίτα
9. Με μια συστροφή
πώς φτιάχνεις μια σκηνή;
Τα ποτά που σερβίρονται «με στρίψιμο» έχουν κάποιο είδος φρούτου που είναι είτε κομμένο σε φέτες, είτε κόβεται χρησιμοποιώντας αυτό που είναι γνωστό ως κόπτης καναλιών. Συνήθως υποθέτουμε ότι τα φρούτα προστίθενται ως διακοσμητικό κομμάτι στο ποτό. Ωστόσο, το φρούτο προσθέτει μια νότα γεύσης σε ό, τι κι αν είναι το ποτό και στις περισσότερες περιπτώσεις, η γεύση είναι μια αντίθεση με τις νότες του ποτού, ώστε να εξισορροπεί τη γεύση. Σίγουρα δεν το ήξερες, ε;
Παραδείγματα τέτοιων ποτών: Spritzers, Gin Martini, Horse's Neck
Τι πιστεύετε για αυτό?
Ξεκινήστε μια συνομιλία, όχι φωτιά. Δημοσίευση με καλοσύνη.
Αναρτήστε Σχόλιο
