3 τρόποι για να κάνετε το ισχυρότερο εσπρέσο στο σπίτι ακόμη και χωρίς μηχανή εσπρέσο
Εάν ζείτε και αναπνέετε για μια καλή μπύρα, έχετε έρθει στο σωστό μέρος! Δεν υπάρχει τίποτα σαν τη μυρωδιά του κλασικού, σκούρου και δυνατού φλιτζανιού εσπρέσο. Τώρα που δεν θα πιείτε αυτό το δυνατό φλιτζάνι καφέ έξω στο αγαπημένο σας καφέ, σκεφτήκαμε να σας υπενθυμίσουμε ότι μπορεί να φτιαχτεί στο σπίτι.
Ξέρουμε τι πρέπει να αναρωτιέστε.
Πώς να φτιάξετε εσπρέσο στο σπίτι χωρίς μηχανή;
Λοιπόν, δεν έχουν όλοι στο σπίτι τους μια μηχανή εσπρέσο. Γι 'αυτό είμαστε εδώ με αυτές τις απλές μεθόδους που μπορούν να εκτελεστούν χωρίς φανταχτερό εξοπλισμό.
Μην ανησυχείτε, ούτε χρειάζεστε δεξιότητες επιπέδου barista. Δοκιμάζονται και δοκιμάζονται για να είναι οι ευκολότερες μέθοδοι παρασκευής εσπρέσο χωρίς μηχανή.
Η μέθοδος Aeropress
Για αυτήν τη μέθοδο, θα χρειαστείτε φρέσκα φρυγμένους κόκκους καφέ ή γήπεδα, Aeropress και μύλος καφέ.
Κατευθύνσεις:
Ξεκινήστε θερμαίνοντας ένα φλιτζάνι νερό. Μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικές θερμοκρασίες νερού μέχρι να βρείτε αυτό που σας αρέσει. Τρίψτε τα φασόλια σας πολύ καλά και κολλήστε σε 2 κουταλιές της σούπας για έναν διπλό εσπρέσο και 1 για ένα. Τοποθετήστε ένα φίλτρο στο πώμα αποστράγγισης του Aeropress και ρίξτε λίγο καθαρό ζεστό νερό για να το ξεπλύνετε. Τοποθετήστε το πώμα αποστράγγισης στο Aeropress και τοποθετήστε το πάνω από μια ανθεκτική κούπα καφέ.
Στη συνέχεια, βάλτε τον καφέ σας στο σφιχτό τρόπο. Ρίξτε ½ φλιτζάνι νερό στο μηχάνημα και ανακατέψτε. Περιμένετε περίπου 30 δευτερόλεπτα μετά την ανάδευση. Ξεκινήστε να βυθίζετε με το χέρι σας με αργό αλλά δυνατό τρόπο. Μόλις ολοκληρωθεί η κατάρρευση, ο καφές σας είναι έτοιμος χωρίς μηχανή εσπρέσο. Πιείτε όπως θέλετε!
Μέθοδος Moka Pot
Το επόμενο πιο κοντινό πράγμα σε έναν εσπρέσο χωρίς μηχανή είναι η έκδοση του moka pot. Αυτή η αξιόπιστη μέθοδος παλιού σχολείου θα ικανοποιήσει όλες τις επιθυμίες για καφέ. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικές καφετιέρες και μια κατσαρόλα moka (καφετιέρα).
Κατευθύνσεις:
Αλέστε τον καφέ σας με μύλο καφέ. Ρίχνουμε περίπου 3½ ουγκιές νερό στην κατσαρόλα. Χρησιμοποιήστε το ενσωματωμένο φίλτρο για να τοποθετήσετε τον καφέ σας. Βιδώστε στο στόμιο και θερμάνετε με μέτρια φλόγα. Τώρα, απλώς περιμένετε να γεμίσει το πάνω μισό της κατσαρόλας με τον καφέ. Όταν το κάνει, ο φρέσκος εσπρέσο σας έχει τελειώσει!
Θυμηθείτε ότι η παραγωγή εσπρέσο στο σπίτι χωρίς μηχανή εσπρέσο δεν είναι πάντα εύκολη. Μπορεί να χρειαστούν μερικές προσπάθειες προτού καταλάβετε αυτήν τη μέθοδο, καθώς δεν περιλαμβάνει αυτόματο μηχάνημα.
Η γαλλική μέθοδος τύπου
Για να φτιάξετε εσπρέσο στο σπίτι χωρίς μηχανή χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο, θα χρειαστείτε ένα γαλλικός Τύπος , καφετιέρες και βραστήρα. Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει μερικά ακόμη βήματα από τις άλλες μεθόδους, αλλά εγγυόμαστε ότι θα λατρέψετε τα αποτελέσματα!
Κατευθύνσεις:
Όπως και τα άλλα δύο βήματα, ξεκινήστε αλέθοντας 2 κουταλιές της σούπας καφέ σε πολύ λεπτή συνοχή. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο καφέ εδώ για μια ξένη γεύση. Ένας γαλλικός τύπος δεν παρασκευάζει πάντα τον πιο δυνατό καφέ. Ζεσταίνετε περίπου 1 φλιτζάνι νερό στη σόμπα στο βραστήρα σας. Προσθέστε τον καφέ σας στη γαλλική πρέσα και μουλιάστε με ένα μικρό παφλασμό ζεστού νερού (για περίπου 30 δευτερόλεπτα). Ρίξτε το υπόλοιπο νερό και αφήστε το να βράσει για 4-5 λεπτά.
Ξεκινήστε να βυθίζετε, αλλά μόνο στα μισά. Χρησιμοποιήστε την ίδια αργή και δυνατή κίνηση που κάνατε για τη μέθοδο Aeropress. Μετά από αυτό, σηκώστε το έμβολο στη μέση μέχρι την κορυφή και αυτή τη φορά βυθίστε μέχρι το κάτω μέρος. Βόιλα! Ο σπιτικός σας εσπρέσο είναι έτοιμος χωρίς μηχανή!
Ποια είναι η καλύτερη μέθοδος;
Λοιπόν, κάνοντας τον τέλειο εσπρέσο χωρίς μηχανή καφέ δεν είναι εύκολο έργο, ειδικά για αρχάριους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια μέθοδο βρίσκετε την ευκολότερη και που παράγει τον καλύτερο εσπρέσο για το γούστο σας. Επιπλέον, παράγοντες όπως η ποιότητα του καφέ που χρησιμοποιείται και η ποσότητα του έχουν σημασία!
Τι πιστεύετε για αυτό?
Ξεκινήστε μια συνομιλία, όχι φωτιά. Δημοσίευση με καλοσύνη.
Αναρτήστε Σχόλιο
