Πηγαίνετε Vegan αλλά ανησυχείτε για την απώλεια μυών; Αυτά τα 7 τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορούν να βοηθήσουν
Μια σταθερή και σημαντική ποσότητα πρόσληψης πρωτεϊνών είναι σημαντική για το ανθρώπινο σώμα να μεγαλώσει, να αναπτύξει και να επισκευάσει τα κατεστραμμένα κύτταρα. Είναι τα δομικά στοιχεία της ζωής και δεν είναι μόνο απαραίτητα για όσους ασκούνται έντονα αλλά και για άλλους.
Και ενώ είναι αλήθεια ότι το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν υψηλές ποσότητες πρωτεΐνης σε αυτά, δεν είναι όλοι άνετα να παίρνουν τη διατροφή τους από ένα ζώο και ως εκ τούτου έχουν γίνει vegan.
© iStock
Αυτό σημαίνει ότι οι βίγκαν δεν μπορούν να απολαύσουν παρόμοια κέρδη όπωςκρεατοφάγοι;
Ένας από τους μύθους για τη διατροφή vegan είναι ότι δεν υπάρχει αρκετή πρωτεΐνη. Αν κοιτάξετε στη φύση, από γορίλες έως άλογα, και φυσικά ακόμη και τα ζώα σας που εκτρέφονται για το κρέας τους, είναι όλα vegans, λέει ο Varun Khanna, συνιδρυτής, Fast & Up.
© iStock
Στην πραγματικότητα, τα φυτά είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να λάβετε τις ανάγκες σας σε άζωτο για το σώμα, δίνοντας πολύ υψηλό δείκτη κατανάλωσης ανά γραμμάριο. Φυσικά, υπάρχουν ορισμένες βιταμίνες που μπορεί να λείπουν σε μια χορτοφαγική διατροφή και μπορούν να υποστηριχθούν με τακτική συμπλήρωση, προσθέτει.
Εδώ είναι επτά vegan τρόφιμα που μπορούν να φροντίσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης σας:
1. Κρέας σίτου / Seitan:
© iStock
Ενώ το όνομα «κρέας σιταριού» μπορεί να μην φαίνεται πολύ ελκυστικό για τους vegans, το γεγονός ότι είναι γλουτένη και είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του πραγματικού κρέατος όσον αφορά την υφή και τη γεύση όταν μαγειρεύεται σωστά, το καθιστά ένα από τα πιο δημοφιλή εδώδιμα για εκείνοι που παίρνουν veganism μετά από χρόνια κατανάλωσης ζωικών πρωτεϊνών.
Όσον αφορά τους αριθμούς, 100 γραμμάρια σεϊτανών αποτελούνται από περίπου 25 γραμμάρια πρωτεΐνης που είναι ίδια με τα 100 γραμμάρια κονσερβοποιημένου τόνου ή σολομού.
δύο. Edamame:
© iStock
πού να αγοράσετε εργαλεία σακιδίων πλάτης
Μια ανώριμη έκδοση σόγιας, edamame που είναι διάσημη στην κουζίνα της Ανατολικής Ασίας και μπορεί να σερβιριστεί μετά τον ατμό ή να βράσει σε ζεστό νερό, ακολουθούμενη από μια γενναιόδωρη βροχή αλατιού. Είναι επίσης μια καλή πηγή φυλλικού οξέος, βιταμίνης Κ και ινών.
Όσον αφορά την πρωτεΐνη, 100 γραμμάρια edamame μπορούν να σας δώσουν 12 γραμμάρια πρωτεΐνης.
3. Φακές:
© iStock
Εάν είστε Ινδός, οι πιθανότητες είναι η φακή σας (φανταχτερή λέξη για από το ) η κατανάλωση είναι στο σημείο. Οι περισσότεροι Ινδοί συνήθως έχουν ένα μπολ νταλ σε τουλάχιστον ένα γεύμα όλη την ημέρα.
Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μπορούν να κάνουν το στομάχι σας να αισθάνεται γεμάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας έτσι την πρόσληψη θερμίδων σε έλεγχο.
100 γραμμάρια μαγειρεμένων φακών αποτελούνται από περίπου 8 γραμμάρια καθαρής πρωτεΐνης που την καθιστούν μια καλή και βιώσιμη πηγή σημαντικών μακροθρεπτικών συστατικών.
Τέσσερα. Ρεβύθια:
© iStock
Μια πιο ευέλικτη εναλλακτική λύση στις φακές, τα ρεβίθια μπορούν να προστεθούν στις σαλάτες, χαοτ ή μία από τις χιλιάδες συνταγές ζεστού και κρύου φαγητού που διατίθενται στο διαδίκτυο. Είναι μια καλή πηγή υδατανθράκων, ινών, σιδήρου, φυλλικού οξέος, φωσφόρου, καλίου, μαγγανίου και μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μέτρηση των επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα.
Περίπου, 7,5 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια μαγειρεμένων ρεβίθια είναι αυτό που μπορείτε να περιμένετε να προσθέσετε στην πρόσληψη σας.
5. Νοοχ:
© iStock
Προσωπικά, νιώθω ότι ένα από τα μεγαλύτερα μειονεκτήματα του να πηγαίνεις vegan δεν είναι να μπορείς να καταναλώνεις τυρί, αλλά η εγκοπή, γνωστή και ως θρεπτική μαγιά, είναι σωστό να συναντήσεις αυτές τις λαχταριστές επιθυμίες. Έχει γεύση όπως το γαλακτοκομικό προϊόν, αλλά ουσιαστικά είναι ένα απενεργοποιημένο στέλεχος Saccharomyces cerevisiae μαγιά.
100 γραμμάρια nooch αποτελείται από ένα επιβλητικό 40 γραμμάρια πρωτεΐνης. Αν και χρησιμοποιείται συνήθως ως κάλυμμα.
6. Σπόροι κάνναβης:
© iStock
Αν και οι σπόροι κάνναβης ανήκουν στους περιβόητους Κάνναβη sativa φυτό αποτελούνται από λιγότερο από 0,3% περιεκτικότητα σε THC - κάτι που προκαλεί μαριχουάνα . Είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για την παρασκευή smoothies στο σπίτι, διατροφικών μπαρ και υγιεινών επιδορπίων.
100 γραμμάρια κάνναβης μπορούν να παρέχουν πάνω από 31 γραμμάρια πρωτεΐνης που είναι εύκολα εύπεπτη.
7. Συμπληρώματα διατροφής:
© iStock
Με την πάροδο του χρόνου και την καλύτερη τεχνολογία, η δυνατότητα προσθήκης ολοένα και περισσότερων θρεπτικών συστατικών σε μία μεζούρα πρωτεΐνης σε σκόνη διατέθηκε, ακόμη και για όσους είναι αυστηρά vegan.
Υπάρχουν πολλές καλές επιλογές στην αγορά, για παράδειγμα, το Plix 'Strength' παρέχει 25 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κουταλιά, ενώ το Fast & Up 'TERRA' μπορεί να σας δώσει έως και 34 γραμμάρια πρωτεΐνης σε μια κουταλιά που μπορεί να φροντίσει την καθημερινή πρόσληψη πρωτεΐνης. .
καλύτερα παπούτσια πεζοπορίας χαμηλής κοπής
Τι πιστεύετε για αυτό?
Ξεκινήστε μια συνομιλία, όχι φωτιά. Δημοσίευση με καλοσύνη.
Αναρτήστε Σχόλιο
