Ποπ κορν Campfire
Αναζητάτε ένα αλμυρό και τραγανό σνακ για να μαγέψετε ενώ κάθεστε γύρω από τη φωτιά; Τότε αυτή η συνταγή για ποπ κορν για φωτιά έχει το όνομά σας!
Όχι μόνο το να φτιάχνεις ποπ κορν πάνω από μια φωτιά στην κατασκήνωση είναι πολύ γρήγορο και εύκολο, αλλά είναι και πολύ διασκεδαστικό! Είναι μια εξαιρετική δραστηριότητα για παιδιά και ενήλικες και αποτελεί ένα υπέροχο ορεκτικό πριν το δείπνο. Δεν χρειάζεστε φανταχτερό εξοπλισμό ή υλικά: απλώς μια κατσαρόλα με καπάκι, λίγους πυρήνες ποπ κορν και λίγο μαγειρικό λάδι. Αυτό είναι!
Ενώ το αλμυρό, βουτυρώδες ποπ κορν είναι ένα αιώνιο αγαπημένο, μπορείτε επίσης να γίνετε εξαιρετικά δημιουργικοί με τα καρυκεύματα. Πειραματιστείτε με αλμυρό, αλμυρό, πικάντικο ή γλυκό. Υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι για να κάνετε κάθε παρτίδα ποπ κορν δική σας!
Εντάξει, αυτή είναι μια πολύ εύκολη συνταγή, γι' αυτό ας περάσουμε κατευθείαν σε αυτήν.
Φόρμα συνδρομής (#4)
Δ
Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!
εξαιρετικά ελαφρές σκηνές για σακίδιο πλάτης 1 άτομο
Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.
καλύτερη υπνόσακο 0 βαθμού κάτω από $ 100ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!
Αναζητάτε περισσότερες ιδέες για σνακ για κάμπινγκ; Ελέγξτε το Τα καλύτερα σνακ για κάμπινγκ για να απολαύσετε αυτό το καλοκαίρι!
Συστατικά
Πυρήνες ποπ κορν: Στα περισσότερα παντοπωλεία, πυρήνες ποπ κορν μπορούν συχνά να βρεθούν στο διάδρομο με τα πατατάκια, συνήθως δίπλα στις σακούλες με ποπ κορν. Μπορείτε επίσης να το βρείτε στην ενότητα χύμα τροφίμων.
Μαγειρικό λάδι: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία διαφορετικών τύπων ελαίων, ανάλογα με το συγκεκριμένο γευστικό προφίλ που αναζητάτε στο τελικό προϊόν. Το λάδι καρύδας θα σας δώσει την κλασική γεύση του κινηματογράφου. Το ελαιόλαδο προσφέρεται καλά σε αλμυρά καρυκεύματα. Το διαυγές βούτυρο (γκι) θα δώσει στο ποπ κορν σας μια πλούσια βουτυρώδη γεύση, χωρίς την τάση να καπνίζει και να καίγεται όπως κάνει το κανονικό βούτυρο. Σε μια πρέζα, το φυτικό λάδι χωρίς γεύση θα λειτουργήσει επίσης.
Καρυκεύματα: Μπορείτε πραγματικά να πάρετε το προφίλ γεύσης προς όποια κατεύθυνση θέλετε: απλή, αλμυρή, πικάντικη, τυρώδης ή γλυκιά. Πραγματικά δεν μπορείτε να κάνετε λάθος. Το ποπ κορν έχει ωραία γεύση με όποιον τρόπο το φτιάξετε.
Αναφέρουμε τα αγαπημένα μας καρυκεύματα παρακάτω, αλλά γενικά, είμαστε μεγάλοι θαυμαστές όλων των μιγμάτων μπαχαρικών από το Trader Joe's. Όλα εκτός από τα Elote, Chili & Lime, Cheesy και Ranch είναι όλα κλασικά!
Εξοπλισμός
Μεγάλη κατσαρόλα & καπάκι: Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξετε ποπ κορν στη φωτιά, αλλά η κατσαρόλα και το καπάκι είναι η προτιμώμενη διάταξη. Είναι επίσης ένας πολύ κοινός εξοπλισμός μαγειρικής κατασκήνωσης που πιθανότατα έχετε ήδη.
Η χρήση μιας κατσαρόλας με καπάκι σας δίνει απλώς μεγάλο έλεγχο της διαδικασίας, επιτρέποντάς σας να ανακινείτε έντονα για να αποτρέψετε το κάψιμο του κάτω στρώματος, να σπάσετε το καπάκι για να βγει ο ατμός και να επαναφέρετε γρήγορα και εύκολα για μια δεύτερη παρτίδα. Εάν έχετε ένα καπάκι με γυάλινο καπάκι, αυτό είναι ακόμα καλύτερο, ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε τι συμβαίνει μέσα.
αστεία πράγματα για να στείλετε κείμενο στη φίλη σας
Άλλες (λιγότερο ιδανικές) επιλογές:
Πακέτο αλουμινίου: Χρησιμοποιώντας ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο βαρέως τύπου, μπορείτε να διπλώσετε το ποπ κορν σας σε μια θήκη από αλουμινόχαρτο. Πιάστε γύρω από τις άκρες για να σφραγίσετε τους πυρήνες μέσα. Μειονέκτημα: δύσκολο να αποφευχθεί η καύση και να προσαρμοστεί η διαστολή.
Κασσίτερος για πίτα: Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε μονό είτε διπλό ταψί για πίτα για να φτιάξετε ποπ κορν στη φωτιά. Είτε καλύψτε το ταψί για πίτα με αλουμινόχαρτο βαρέως τύπου ή χρησιμοποιήστε ένα δεύτερο ταψί για να δημιουργήσετε ένα κέλυφος αχιβάδας. Μειονέκτημα: Δύσκολο χειρισμό και ανακίνηση.
Πόπερ ποπ κορν Camp: Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα σπεσιαλιτέ ποπ-κορν popper για φωτιά, το οποίο είναι ουσιαστικά ένα μεγάλο, αεριζόμενο κουτί στο άκρο μιας μακριάς λαβής. Μειονέκτημα: ακριβός εξοπλισμός με μία μόνο λειτουργία.
Πώς να φτιάξετε Popcorn Campfire — Βήμα προς βήμα
Το πρώτο βήμα είναι να προετοιμάσετε την πηγή θερμότητάς σας. Εάν μαγειρεύετε πάνω σε φωτιά, η διαδικασία λειτουργεί καλύτερα αν γίνεται πάνω από χόβολη, αλλά μπορεί να γίνει και σε ανοιχτή φλόγα. Εάν δεν μπορείτε να μαγειρέψετε πάνω από μια φωτιά, τότε μια σόμπα σε μέτρια φωτιά θα λειτουργήσει εξίσου καλά!
απαραίτητη αναθεώρηση αντικατάστασης 10 γευμάτων
Στη συνέχεια, προσθέστε το λάδι στην κατσαρόλα μαζί με τρεις πυρήνες ποπ κορν και τοποθετήστε το σε μέτρια φωτιά. Καθώς το λάδι ζεσταίνεται, ανακινήστε την κατσαρόλα για να καλύψει ομοιόμορφα τον πάτο. Οι τρεις πυρήνες θα δείχνουν πότε το λάδι έχει φτάσει στη σωστή θερμοκρασία. Μόλις σκάσουν και οι τρεις πυρήνες του ποπ κορν, ΑΠΟΒΑΙΡΝΕΤΕ την κατσαρόλα από τη φωτιά εντελώς. Διαφορετικά, κινδυνεύετε να υπερθερμάνετε το λάδι.
[Σημείωση: Εάν το λάδι αρχίσει να καπνίζει/καίγεται, σταματήστε. Αποσύρουμε από τη φωτιά, καθαρίζουμε προσεκτικά το καμένο λάδι και ξαναρχίζουμε από την αρχή. Μόλις καεί το λάδι, θα κάψει όλη τη γεύση του ποπ κορν.]
Προσθέστε τους υπόλοιπους πυρήνες ποπ κορν, καλύψτε με το καπάκι και ανακινήστε για να επιτρέψετε στο λάδι να καλύψει ομοιόμορφα κάθε πυρήνα. Προσπαθήστε να κρατήσετε τους πυρήνες σε ένα μόνο στρώμα. Στη συνέχεια επαναφέρετε την κατσαρόλα στη φωτιά.
Μόλις οι πυρήνες αρχίσουν να σκάνε, σπάστε ελαφρά το καπάκι για να διαφύγει ο ατμός και ανακινήστε απαλά την κατσαρόλα πάνω από τη φωτιά. Η κίνηση ανακίνησης αποτρέπει το κάψιμο του ποπ κορν που έχει ήδη σκάσει, καθώς και βοηθάει τους μη σκασμένους πυρήνες να κοσκινιστούν προς τα κάτω.
Δεδομένου ότι το λάδι είναι ήδη ζεστό, θα ακούσετε το πρώτο σκασμό σχετικά γρήγορα. Η συχνότητα θα ενταθεί και στη συνέχεια θα αρχίσει να μειώνεται. Μόλις σταματήσει το σκάσιμο, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Καλύτερα να έχετε έναν ή δύο ξεσκασμένους πυρήνες παρά να κάψετε ολόκληρη την παρτίδα.
Τέλος, μεταφέρετε τα ποπ κορν σε ένα μπολ σερβιρίσματος.
Ιδέες για καρυκεύματα
Γίνετε δημιουργικοί με τα καρυκεύματα σας για να βρείτε την τέλεια γεύση σας! Το αλάτι και το πιπέρι είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε, αλλά είμαστε επίσης μεγάλοι οπαδοί κάθε είδους μείγματος μπαχαρικών σε σκόνη. Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας καρυκεύματα που έχουμε χρησιμοποιήσει όλα αυτά τα χρόνια.
- Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Παρμεζάνα & σκόρδο αλάτι
- Διατροφική Μαγιά
- Τσίλι σε σκόνη
- Ράντσο καρυκεύματα
- Trader Joe's Cheesy Seasoning
- Trader Joe’s Everything But the Elote
- Κανέλα & ζάχαρη
Πώς να καρυκεύσετε το ποπ κορν σας
Προφανώς, μπορείτε απλώς να πασπαλίζετε τα καρυκεύματα σας πάνω από το ποπ κορν σας. Ωστόσο, βρήκαμε τον ιδανικό τρόπο για να καλύψετε κάθε ψημένο πυρήνα είναι να τα τοποθετήσετε σε ένα μεγάλο μπολ και να τα ρίξετε μέσα στο καρύκευμα.
πώς να φτιάξετε ένα σακίδιο πεζοπορίας
Κρατώντας το μπολ με τα δύο χέρια και κουνώντας το μπροστά και πίσω. Αυτό ανεβάζει το ποπ κορν και τα καρυκεύματα και βοηθά στη διασφάλιση της συνολικής και ολοκληρωμένης κάλυψης!
Επιπλέον, εάν έχετε λίγο λιωμένο βούτυρο ή καλό ελαιόλαδο που θέλετε να ενσωματώσετε, περιχύστε το και δώστε το ένα ρίξιμο.
Ελπίζουμε να δοκιμάσετε αυτό το ποπ κορν με φωτιά στο επόμενο κάμπινγκ!
Πώς να φτιάξετε ποπ κορν Campfire
Ψάχνετε για ένα αλμυρό και τραγανό σνακ για να μαγέψετε ενώ κάθεστε γύρω από τη φωτιά; Τότε αυτή η συνταγή για ποπ κορν για φωτιά έχει το όνομά σας! Συγγραφέας:Fresh Off The Grid 4.92απόΤέσσερα πέντεακροαματικότητα Αποθηκεύσετε Αποθηκεύτηκε! Τιμή Ωρα μαγειρέματος:10λεπτά Συνολικός χρόνος:10λεπτά 4 μερίδεςΣυστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι,όπως λάδι καρύδας, φυτικό έλαιο ή γκι
- ¼ φλιτζάνι πυρήνες ποπ κορν
Ιδέες για καρυκεύματα:
- Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Κανέλα & ζάχαρη
- Παρμεζάνα & σκόρδο σε σκόνη
- Σκάκι τσένταρ σε σκόνη,ή διατροφική μαγιά
- Καρυκεύματα για ράντσο, καρυκεύματα τάκο ή άλλο αγαπημένο μείγμα μπαχαρικών
Οδηγίες
- Προσθέστε το λάδι και τρεις πυρήνες ποπ κορν σε μια μεταλλική κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε, σκεπασμένο, σε μέτρια φωτιά (είτε πάνω σε φωτιά ή σόμπα) μέχρι να σκάσουν όλοι οι πυρήνες. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
- Προσθέστε τους υπόλοιπους πυρήνες ποπ κορν και ανακινήστε να αλείψουν με λάδι. Σκεπάζουμε και επιστρέφουμε στη φωτιά.
- Μόλις αρχίσουν να σκάνε οι πυρήνες, σπάστε λίγο το καπάκι για να διαφύγει ο ατμός. Ανακινείτε απαλά κάθε τόσο την κατσαρόλα.
- Μόλις επιβραδύνει το σκάσιμο (ένα-δύο δευτερόλεπτα μεταξύ των σκασών), αποσύρουμε από τη φωτιά. Μεταφέρετε τα ποπ κορν σε ένα μεγάλο μπολ και αλατοπιπερώστε.
*Η διατροφή είναι μια εκτίμηση που βασίζεται σε πληροφορίες που παρέχονται από έναν υπολογιστή διατροφής τρίτου μέρους
Πρόχειρο φαγητό ΚατασκήνωσηΕκτυπώστε αυτή τη συνταγή
