3 Βουτιές εμπνευσμένες από την πυρκαγιά
Χαρούμενο ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ! Ετοιμάζονται εκδρομές για κάμπινγκ; Αυτές οι ιδέες για βουτιά στη φωτιά είναι τα τέλεια ορεκτικά δίπλα στο τζάκι, απλά μαζευτείτε, ανοίξτε ένα σακουλάκι με πατατάκια και βουτήξτε!
Με τη χορηγία του Τσιπς μάρκας βραστήρα Δεν μπορούμε να φανταστούμε να πάμε για κάμπινγκ χωρίς πατάτες και βουτιές. Σε αυτό το σημείο, έχουν γίνει βασικό στοιχείο της διατροφής μας στο κάμπινγκ. Αν και δεν τα συμπεριλαμβάνουμε ποτέ στο επίσημο πρόγραμμα γευμάτων μας, είναι πολύ καλά κατανοητό ότι η ώρα 5-6 μ.μ. ορίζεται ως ώρα Chips & Dip. (Το οποίο συμπίπτει όμορφα με την παρατήρησή μας του Happy Hour.)
Υπάρχουν μερικοί λόγοι για τους οποίους τα πατατάκια και το ντιπ είναι τα τέλεια ορεκτικά για κάμπινγκ. Πρώτον, είναι απλά. Δεν είναι πολύ πιο εύκολο από το να ανοίξετε ένα σακουλάκι με πατατάκια και να βουτήξετε. Ακόμα κι αν κάνετε τη δική σας βουτιά, η χρονική δέσμευση είναι ελάχιστη και οι ανταμοιβές είναι τόσο μεγάλες!
Φόρμα συνδρομής (#4)
Δ
Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!
Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!Τα πατατάκια και το ντιπ είναι φαγητά, έτσι οι άνθρωποι μπορούν να αρπάξουν άνετα ό,τι θέλουν χωρίς να χρειάζεται να χρησιμοποιήσουν ένα πιάτο, καθιστώντας το καθάρισμα πολύ δύσκολο. Αυτό είναι επίσης που τα κάνει ιδανικά για να εξυπηρετήσουν μεγάλες ομάδες.
Το πιο σημαντικό, τα πατατάκια και το ντιπ έχουν υπέροχη γεύση. Είναι το γιν και το γιανγκ του σνακ: τραγανά από τη μια πλευρά, λεία από την άλλη και όταν συνδυάζονται, συνδυάζονται σε τέλεια γευστική αρμονία.
Λοιπόν, τι πατάτες και τι βουτιά να ετοιμάσετε για το επόμενο ταξίδι σας;
Αν πρόκειται για σούπερ ευκολία μηδενικής προσπάθειας, τότε το ντιπ στο κατάστημα είναι η προφανής και αδιαμφισβήτητη επιλογή. Αλλά αν έχετε λίγο επιπλέον χρόνο και θέλετε να ανεβάσετε την εμπειρία της βουτιάς σας στο επόμενο επίπεδο, τότε έχουμε μερικές ιδέες για εσάς!
Το να κάνετε τη δική σας βουτιά μπορεί να διαρκέσει μερικά λεπτά ακόμα, αλλά μπορούμε να εγγυηθούμε ότι ο χρόνος αξίζει τον κόπο! Αυτές οι συνταγές κάνουν καλή χρήση της φωτιάς σας και προσθέτουν λίγη καπνιστή γεύση στη σχάρα στο μείγμα.
άντρες με αλάτι και πιπέρι
Για τα πατατάκια, το αγαπημένο μας για πολλά χρόνια είναι τα τσιπς Kettle Brand, με τα οποία συνεργαστήκαμε για να δημιουργήσουμε συνδυασμούς γεύσεων για τις παρακάτω βουτιές.
Έτσι, την επόμενη φορά που θα πάτε για κάμπινγκ και σκέφτεστε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό σνακ για να σας ξεπεράσει, δοκιμάστε να κάνετε μία από αυτές τις βουτιές στη φωτιά. Γιατί όποια ώρα κι αν είναι, κάπου είναι τσιπς και βουτιά.
Καουμπόικο χαβιάρι
Ποιος είπε ότι οι καουμπόηδες δεν μπορούν να είναι φανταχτεροί; Αυτό το ντιπ είναι ένα εκλεκτικό μείγμα από ψητό καλαμπόκι, μαυρομάτικα μπιζέλια, μαύρο φασόλι, κόκκινη πιπεριά, κόκκινο κρεμμύδι, jalapenos, κόλιαντρο και ένα dressing από λάιμ.
2 ολόκληρα στάχυα
½ κουταλιά της σούπας λάδι
1 jalapeno
1 πιπεριά
¼ φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι
1 μικρό ματσάκι κόλιανδρο
1 κονσέρβα μαύρα φασόλια, στραγγισμένα
1 κονσέρβα μαυρομάτικα, στραγγισμένο
Σάλτσα
¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 λάιμ, χυμό (2-3 κουταλιές της σούπας)
2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
2 κουταλάκια του γλυκού τσίλι σε σκόνη
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Αλείψτε το καλαμπόκι με λάδι και τοποθετήστε το σε μια σχάρα πάνω από τη φωτιά σας, γυρίζοντας περιστασιακά, μέχρι να ψηθεί και να μαυρίσει σε μερικά σημεία. Αφαιρούμε και αφήνουμε να κρυώσει.
Εν τω μεταξύ, κόψτε το jalapeno (αφαιρέστε πρώτα τους σπόρους!), την πιπεριά, το κόκκινο κρεμμύδι και τον κόλιανδρο. Τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπολ με τα μαύρα φασόλια και τα μαυρομάτικα.
Τοποθετήστε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ σε ένα μικρό βάζο και ανακινήστε τα να ενωθούν (ή, τα βάζετε σε ένα μικρό μπολ και χτυπάτε να ενωθούν.) *Αυτό το βήμα μπορεί να γίνει στο σπίτι εκ των προτέρων.
Μόλις το καλαμπόκι κρυώσει αρκετά για να το χειριστείτε, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να αφαιρέσετε τα κουκούτσια από τα στάχυα. Τοποθετήστε το καλαμπόκι στο μπολ. Περιχύνουμε με το dressing τα λαχανικά και τα φασόλια και ανακατεύουμε να ενωθούν.
πώς να φτιάξετε έναν ασφαλή κόμπο
Απολαύστε τα πατατάκια Pepperoncini μάρκας βραστήρα.
Ψητό Jalapeno & ντιπ αγκινάρας
Φέρνοντας καπνιστές νότες και λίγη πρόσθετη λαχτάρα, αυτή η βουτιά Ψητό Jalapeno & Αγκινάρα είναι η εκδοχή του πολυαγαπημένου κλασικού σε φωτιά.
1 jalapeno
4 ουγκιές. τυρί κρέμα, μαλακωμένο
4 ουγκιές (περίπου ½ φλιτζάνι) απλό ελληνικό γιαούρτι με πλήρη λιπαρά
1 ουγκιά (περίπου ¼ φλιτζάνι) ψιλοκομμένο τυρί Monterey jack
⅓ φλιτζάνι καρδιές αγκινάρας, ψιλοκομμένες (διαλέξτε αυτές συσκευασμένες σε νερό, όχι σε μαρινάδα)
Αλάτι για γεύση
Τοποθετήστε το jalapeno στη σχάρα πάνω από τη φωτιά σας. Ψήνετε, γυρίζοντας περιστασιακά, μέχρι να απανθρακωθούν. Αφαιρέστε και τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο ή τοποθετήστε σε ένα πιάτο που καλύπτεται από ένα αναποδογυρισμένο μπολ για να αχνίσει. Μετά από λίγα λεπτά, ξεφλουδίστε το απανθρακωμένο δέρμα. Ξεσποριάζουμε και ψιλοκόβουμε.
Σε ένα μεσαίο μπολ, τοποθετήστε το τυρί κρέμα, το ελληνικό γιαούρτι, το τυρί Monterey jack, τις ψιλοκομμένες καρδιές αγκινάρας και το ψιλοκομμένο jalapeno, ανακατεύοντας μέχρι να ενωθούν. Αλατοπιπερώνουμε.
Απολαύστε το με τσιπς τσίλι λάιμ αβοκάντο μάρκας βραστήρα.
Λιωμένο τυρί
Είναι δύσκολο να κάνετε λάθος με ένα τηγάνι γεμάτο λιωμένο τυρί! Αυτό το αυθεντικό Queso Fundido συνδυάζει τυριά Oaxaca, Chihuahua, Manchego για να δημιουργήσει ζεστή, απαλή και κρεμώδη νοστιμιά.
1-2 πιπεριές poblano
1 φλιτζάνι τυρί Oaxaca, χοντροκομμένο
¼ φλιτζάνι τυρί Manchego, χοντροκομμένο
½ φλιτζάνι τυρί Τσιουάουα, χοντροκομμένο
Αλάτι για γεύση
Τοποθετήστε τα poblanos στη σχάρα πάνω από τη φωτιά σας. Ψήνετε, γυρίζοντας περιστασιακά, μέχρι να απανθρακωθούν. Αφαιρέστε και τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο ή τοποθετήστε σε ένα πιάτο που καλύπτεται από ένα αναποδογυρισμένο μπολ για να αχνίσει. Μετά από λίγα λεπτά, ξεφλουδίστε το απανθρακωμένο δέρμα. Αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
παντελόνι πεζοπορίας που μετατρέπονται σε σορτς
Τοποθετήστε ένα μικρό τηγάνι από χυτοσίδηρο πάνω από τη φωτιά σας. Προσθέστε το ψιλοκομμένο poblano και τα τυριά, ανακατεύοντας όσο χρειάζεται μέχρι να λιώσουν και να ενωθούν τα τυριά. Αλατοπιπερώνουμε, αν χρειάζεται.
Απολαύστε αμέσως με τα τσιπς Jalapeno της επωνυμίας Kettle.
