Eating Well on Two Wheels: Motorcycle Camping Cooking Gear
Τι κάνει μια καλή διάταξη μαγειρικής κατασκήνωσης για κάμπινγκ με μοτοσικλέτες; Το βάρος και το μέγεθος είναι προφανείς παράγοντες, αλλά και η ανθεκτικότητα και η ευελιξία. Για εκδρομές μέσω προσγείωσης και ADV – όπου ο ανεφοδιασμός μπορεί να είναι δύσκολος – ο τύπος καυσίμου μιας σόμπας μπορεί επίσης να είναι σημαντικός παράγοντας.
Έτσι, για να κατανοήσουμε όλα αυτά, απευθυνθήκαμε στους συντελεστές του FOTG Kira & Brendon Hak Περιπέτεια Χακς . Αυτό το ζευγάρι έχει περάσει χρόνια εξερευνώντας τον Καναδά στο KTM Super Adventure και τώρα περιοδεύει στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική. Μοιράζονται το εξοπλισμός μαγειρικής κατασκήνωσης φέρνουν μαζί τους σε εκδρομές για κάμπινγκ με μοτοσικλέτα και εξηγούν γιατί τους λειτουργεί.
Φόρμα συνδρομής (#4)
Δ
οι μεγαλύτερες συμμορίες στον κόσμο
Αποθηκεύστε αυτήν την ανάρτηση!
Εισαγάγετε το email σας και θα στείλουμε αυτήν την ανάρτηση στα εισερχόμενά σας! Επιπλέον, θα λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο γεμάτο εξαιρετικές συμβουλές για όλες τις υπαίθριες περιπέτειές σας.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ!Περάσαμε τα τελευταία χρόνια τελειοποιώντας την τέχνη του εκλεκτού φαγητού ενώ ταξιδεύουμε με τη μοτοσικλέτα μας. Μας αρέσει να μαγειρεύουμε τα ίδια πιάτα στο δρόμο που θα κάναμε στο σπίτι. Το να διατηρούμε το μενού ενδιαφέρον, υγιεινό και εντός προϋπολογισμού είναι η κύρια εστίασή μας. Όπως τα περισσότερα πράγματα, είναι μια συνεχής δουλειά σε εξέλιξη. Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που έπρεπε να λάβουμε υπόψη για να το πετύχουμε αυτό. Ένα σημαντικό εμπόδιο είναι ο περιορισμένος χώρος και η χωρητικότητα βάρους.
Πρώτα και κύρια, χρειαζόμασταν μια συμπαγή, ελαφριά σόμπα. Αν έχουμε τη δυνατότητα, προτιμάμε να μαγειρεύουμε σε ανοιχτή φωτιά. Ωστόσο, η φωτιά δεν είναι πάντα πρακτική για γρήγορες στάσεις γευμάτων στην άκρη του δρόμου και οι απαγορεύσεις πυρκαγιάς ισχύουν συχνά εδώ στον Καναδά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
ο GSI Pinnacle Four Season είναι η καλή μας σόμπα για εκδρομές πεζοπορίας και backpacking. Αυτή η σόμπα GSI είναι εξαιρετικά συμπαγής και πολύ εύκολη στη χρήση – περίπου στο μέγεθος μιας τράπουλας (όταν είναι διπλωμένη) και ζυγίζει 5,8 oz. Το μειονέκτημα είναι ότι καίει μόνο δοχεία ισοβουτανίου. Διαπιστώσαμε ότι αυτά τα δοχεία μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν σε απομακρυσμένες τοποθεσίες και η μεταφορά πολλών δεν αποτελεί επιλογή.
Για το λόγο αυτό, το MSR Whisperlite είναι η πρώτη μας επιλογή για ταξίδια με μοτοσικλέτα. Η σόμπα MSR είναι ελαφρώς μεγαλύτερη – περίπου στο μέγεθος μιας μικρής σακούλας τσιπς (όταν είναι διπλωμένη) και ζυγίζει 15,2 oz – αλλά έχει το πλεονέκτημα της ικανότητας πολλαπλών καυσίμων. Μπορείτε να κάψετε τα δοχεία, λευκό αέριο, κηροζίνη ή αμόλυβδη βενζίνη. Αυτό είναι ένα κρίσιμο χαρακτηριστικό. Δεν υπάρχει καμία ανησυχία να τελειώσει όταν μπορούμε απλά να δανειστούμε λίγο βενζίνη από το ποδήλατο.
Πειραματιστήκαμε με πολλά είδη κουζινών για να βρούμε τι ταιριάζει με το στυλ μαγειρέματος και τους περιορισμούς χώρου. Το top case μας έχει χαρακτηριστεί ως η κουζίνα μας. Όπως και στο σπίτι, όλα έχουν τη θέση τους. Είναι όλα μαζί άνετο που σταματά να αλλάζει και αποτρέπει τη ζημιά στον εξοπλισμό μας. Αυτή είναι η πιο πρόσφατη λίστα πακέτων μας:
τι να χρησιμοποιήσετε για να ξεκινήσετε μια φωτιά
‣ GSI Pinnacle Dualist – μια συμπαγή κατσαρόλα 1,8 λίτρων και καπάκι που τοποθετεί φωλιές 2 x 20 oz (με καπάκι) και 2 x 20 oz μπολ. Ο σάκος των αντικειμένων λειτουργεί και ως νεροχύτης.
‣ Ανοξείδωτο τηγάνι 10 GSI glacier
‣ 2 x GSI Commuter Javapress κούπες – αυτές οι κούπες ήρθαν στο τέλος ενός μακρού δρόμου δοκιμής και λάθους με καφέ κατασκήνωσης. Αυτές οι κούπες κάνουν ένα υπέροχο φλιτζάνι καφέ χωρίς πρόσθετο εξοπλισμό.
‣ 2 x Κούπες Fairshare – ιδανικό για αποθήκευση τροφίμων
‣ μικρό ξύλο κοπής
‣ 2 x GSI Cascadian πλάκες
‣ Μπουκάλι νερού Nalgene 1,5L
‣ Καράφα κρασιού GSI με μονωμένη θήκη μεταφοράς – επειδή, κρασί .
‣ 2 x Σετ μαχαιροπήρουνων GSI Halulite
‣ Μαχαίρι φιλέτου
‣ Leatherman Wave – πολυεργαλείο (ανοιχτήρι κονσερβών)
‣ Συμπαγής ξύστρα GSI , πακέτο τρίφτη , πτυσσόμενη σπάτουλα , λαβίδες περιστροφής , περιστρεφόμενο κουτάλι σερβιρίσματος (όλα αποθηκευμένα μέσα σε ένα μικρό χαρτόνι)
Σε κανέναν δεν αρέσει να φτιάχνει πιάτα, αλλά είναι γεγονός της ζωής στο σπίτι και στο δρόμο. Διατηρούμε τη δουλειά απλή με α Πετσέτα από μικροΐνες Sea to Summit , ένα πανί πιάτων κατασκήνωσης, και βιοδιασπώμενο σαπούνι . Ο σάκος μας Pinnacle Dualist λειτουργεί και ως νιπτήρας.
Όσον αφορά το φαγητό, συνήθως κουβαλάμε προμήθειες 1-3 ημερών ανάλογα με τα ταξιδιωτικά μας σχέδια. Μπορούμε να μεταφέρουμε μόνο μερικά καρυκεύματα τη φορά. Πρέπει να τα αλλάξουμε, καθώς δεν υπάρχει αρκετός χώρος για όλα. Μια εβδομάδα μπορεί να είναι PB και μαρμελάδα, την επόμενη μπορεί να είναι μουστάρδα και μαγιονέζα. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά απαραίτητα που έχουμε πάντα στη διάθεσή μας. Αυτά τα βασικά είδη είναι λάδι καρύδας, καυτερή σάλτσα και πραγματικό σιρόπι σφενδάμου (για γλυκαντικό και επειδή είμαστε Καναδοί). Για ξηρά είδη, έχουμε συνήθως ρύζι ή ζυμαρικά, μείγμα πλιγούρι βρώμης ή τηγανίτας, ξηρή σούπα, τσάι, καφέ και μια ποικιλία από μπαχαρικά. Τα μπαχαρικά αποθηκεύονται σε μικρές σακούλες με φερμουάρ, μέσα στο σετ GSI Pinnacle Dualist και τα υπόλοιπα βρίσκονται σε υφασμάτινη θήκη με φερμουάρ. Φέρνουμε επίσης ένα μικρό μαλακό ψυγείο, ωστόσο, τίποτα δεν παραμένει κρύο ή παγωμένο για πολύ καιρό, καθώς δεν υπάρχει πάγος στη φωτογραφία.
Το νερό είναι ο πιο πολύτιμος πόρος που μπορείτε να έχετε, αλλά το να μεταφέρετε αρκετό για ακόμη και μια ζεστή μέρα δεν αποτελεί επιλογή. Κατά μέσο όρο ένα άτομο χρειάζεται 3-4 λίτρα την ημέρα. Όταν οδηγείτε στη ζέστη σε μια μοτοσικλέτα αυτή η ποσότητα μπορεί να διπλασιαστεί. Έχουμε τη δυνατότητα να μεταφέρουμε 3,5 λίτρα τη φορά χρησιμοποιώντας ένα πακέτο καμήλας και ένα μικρό μπουκάλι νερό. Περιστασιακά, μπορούμε να βρούμε νερό σε βενζινάδικα, κάμπινγκ ή εστιατόρια. Συνήθως, όμως, το παίρνουμε μόνοι μας από λίμνες, ποτάμια ή κολπίσκους. Χρησιμοποιούμε ένα Μικροφίλτρο MSR Hyperflow . Για τις πιο αμφισβητήσιμες πηγές νερού, χρησιμοποιούμε επίσης α SteriPen , μια συσκευή καθαρισμού νερού UV. κουβαλάμε δισκία ιωδίου ως εφεδρική επιλογή, αλλά δεν μας αρέσει η γεύση που προσθέτουν. Φυσικά, θα μπορούσαμε πάντα να αγοράζουμε εμφιαλωμένο νερό, αλλά αυτό δεν είναι κάτι στο οποίο πιστεύουμε, όχι μόνο για οικονομικούς λόγους.
Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, κρατάμε πάντα τις σακούλες με τα παντοπωλεία μας για να πακετάρουμε τα σκουπίδια. Αφήνουμε πάντα το κάμπινγκ πιο καθαρό από όταν φτάσαμε. Είναι ευθύνη όλων μας να βοηθήσουμε να διατηρήσουμε τον πλανήτη μας καθαρό και υγιή.
Σχετικά με τον Συγγραφέα
Γνωρίστε τους Brendon & Kira – The Adventure Haks. Είμαστε μανιώδεις λάτρεις των υπαίθριων δραστηριοτήτων που απολαμβάνουμε κάθε δραστηριότητα που θα μας βγάλει έξω. Το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου μας αφιερώνεται σε περιηγήσεις με μοτοσικλέτα, όπου μπορούμε να συνδυάσουμε την ελευθερία να εξερευνήσουμε νέα μέρη με την αγάπη μας για πεζοπορία, ψάρεμα και κάμπινγκ. Αυτή τη στιγμή ζούμε και κάνουμε περιπέτειες στη Βρετανική Κολομβία του Καναδά.
Ακολουθήστε @adventurehaks και στο adventurehaks.com
